Merlot Sangria (from The Black Trumpet Restaurant)

Print This Post Print This PostFris, fruitig en leuk, Sangria gemaakt van een fles merlot en wat vers fruit is de volwassen drank voor de zomer.

Merlot Sangria: Fris, fruitig en leuk, Sangria gemaakt van een fles merlot en wat vers fruit is de volwassen drank voor de zomer.

Vandaag is het voor ons de eerste dag van de zomer, gemeten naar de laatste schooldag. Als ouder meet je de seizoenen niet af aan de kalender, maar aan de schoolvakanties. Nietwaar?

Dus voor iedereen die het weer een schooljaar heeft volgehouden, en met “iedereen” bedoel ik ook leraren en bestuurders, hef ik het glas Merlot Sangria en zeg ik “proost” op een goed verrichte klus.

Grote bak Merlot Sangria op de bar in The Black Trumpet op ShockinglyDelicious.com

Grote bak Merlot Sangria op de bar bij The Black Trumpet op ShockinglyDelicious.com

Check it out in the video below ⇓ van barman Jose Becerra van restaurant The Black Trumpet die zijn Merlot Sangria opdient.

Merlot Sangria

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Totale tijd: 3 uur, 10 minuten

Opbrengst: Voor 6-8 personen

Merlot Sangria

Merlot Sangria

Fris, fruitig en leuk, Sangria gemaakt van een fles merlot en wat vers fruit is de volwassen drank voor de zomer. Er is een geheim ingrediënt dat je misschien niet zult raden, maar laat het niet weg!

Ingrediënten

  • 1 fles merlot (of een andere rode wijn die je in de buurt hebt)
  • 1 kop granaatappelsap
  • 1 kop sinaasappelsap
  • 1/4 kop brandewijn
  • 2 kaneelstokjes
  • Verse aardbeien, in stukjes gesneden
  • Groene appel, in stukjes gesneden
  • Sinaasappel, in stukjes gesneden

Regels

  1. Voeg alle ingrediënten in een grote kan en roer om te combineren. Het fruit zal vanzelf naar de top drijven. Laat enkele uren rusten in de koelkast alvorens op te dienen.
  2. Vul om te serveren de wijnkommen met fijngestampt ijs of ijsblokjes en zeef de wijn in de glazen.
  3. Genieten!
  4. Serveert 6-8, afhankelijk van de grootte van de portie en dorst!

Noten

Bron van het recept: Mondeling recept van Jose Becerra, barman in The Black Trumpet restaurant in Huntington Beach, Californië.

Wijnsoort: Becerra geeft de voorkeur aan Merlot, maar zegt natuurlijk dat je elk type rode wijn kunt gebruiken dat je in de buurt hebt.

3.1

https://www.shockinglydelicious.com/merlot-sangria/

Copyright Dorothy Reinhold | ShockinglyDelicious.com. All rights reserved.

Pin de afbeelding hieronder op je Pinterest bord om dit recept te bewaren.

Glas Merlot Sangria met drijvend fruit erin op ShockinglyDelicious.com

Glas Merlot Sangria met drijvend fruit op ShockinglyDelicious.com

Dit recept is afkomstig van Jose Becerra, al 18 jaar barman in restaurant The Black Trumpet in Huntington Beach, Calif. Ik had het genoegen om daar te lunchen, gesponsord door Melissa’s Produce. Het restaurant, dat gespecialiseerd is in mediterrane tapas (kleine gerechten) uit Spanje, Frankrijk, Italië, Griekenland en Marokko, maakt exclusief gebruik van Melissa’s Produce als leverancier van vers fruit en groenten, en wilde pronken met hun kunnen.

Neem een kijkje naar een paar van hun schokkend lekkere gerechten!

Witte schotel van Caponata Siciliaanse auberginedip op ShockinglyDelicious.com

Witte schotel van Caponata Siciliaanse auberginedip op ShockinglyDelicious.com

Caponata (Siciliaanse auberginedip)

Hummus garbanzo dip op een wit bord met peterselie erop op ShockinglyDelicious.com

Hummus garbanzo dip op een wit bord met peterselie erop op ShockinglyDelicious.com

Hummus (garbanzo dip)

Uiensoep geserveerd in een echte ui, op een bruine ovenschaal, op ShockinglyDelicious.com

Uiensoep geserveerd in een echte ui, op een bruine ovenschaal, op ShockinglyDelicious.com

Uiensoep (geserveerd in een hele uienschelp! Gewoon geweldig.)

Koolbloemkool met sriracha en harissa aioli op een wit bord met scallions erop op ShockinglyDelicious.com

Koolbloem met sriracha en harissa aioli op een wit bord met scallions erop op ShockinglyDelicious.com

Koolkool, snel gebakken, met sriracha en harissa aioli

Brusselspruitjes met chorizo en sumac vinaigrette met geschaafde amandelen bovenop op een wit bord op ShockinglyDelicious.com

Brussels sprouts met chorizo en sumac vinaigrette met amandelschaafsel bovenop op een wit bord op ShockinglyDelicious.com

Brussels sprouts en chorizo in een sumac vinaigrette

Pizette pera met geroosterde peer, baby rucola, Gorgonzola en mozzarella op een lang rechthoekig wit bord op ShockinglyDelicious.com

Pizette pera met geroosterde peer, baby-rucola, Gorgonzola en mozzarella op een lang rechthoekig wit bord op ShockinglyDelicious.com

Pizzette pera, een pizza-flatbrood met geroosterde peer, baby-rucola, Gorgonzola en mozzarella

Lamslolly met Marokkaanse couscous en muntpesto op een rechthoekig wit bord op ShockinglyDelicious.com

Lamslolly met Marokkaanse couscous en muntpesto op een rechthoekig wit bord op ShockinglyDelicious.com

Lamslolly met Marokkaanse couscous en muntpesto

Vleesgehaktbal met huismarinara en geschaafde pecorino op een wit bord op ShockinglyDelicious.com

Vleesgehaktbal met huismarinara en geschaafde pecorino op een wit bord op ShockinglyDelicious.com

Vleesgehaktbal met huismarinara en geschaafde pecorino

Mediterraanse Taco op een slablaadje op een wit bord van The Black Trumpet

Mediterraanse Taco op een slablaadje op een wit bord van The Black Trumpet

Mediterraanse taco met een botersla “schelp,”gegrilde kip, komkommers, Roma tomaten, rode uien, feta, Kalamata olijven, oregano en tzaziki dip

Bessen Panna Cotta in een glazen ramekin met een laagje bessenpuree ernaast op een wit bord, van The Black Trumpet restaurant op ShockinglyDelicious.com

Berry Panna Cotta in een glazen ramekin met een smeersel van bessenpuree ernaast op een wit bord, van The Black Trumpet restaurant op ShockinglyDelicious.com

Berry panna cotta

Wie wil er mee?Ik zie je daar voor happy hour en tapas!

The Black Trumpet
7041 Yorktown Ave.
Huntington Beach, California
(714) 842-1122

Wil je nog een sangria?

Als u van Sangria houdt, probeer dan ook mijn Fruity Burgundy Sangria ⇓

Fruity Burgundy Sangria in een glas met bessen ernaast | www.ShockinglyDelicious.com

Fruity Burgundy Sangria in een glas met bessen ernaast | www.ShockinglyDelicious.com

Met dank aan Melissa’s Produce voor het hosten van mij. Foto credit: Veel van de foto’s zijn ook van Melissa’s Produce.

Bedankt voor je bezoek…heb je trek in meer? Volg Shockingly Delicious op…

FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER

…voor de nieuwste recepten, ideeën en updates!

Dit bericht kan affiliate/referral links bevatten. Dit is een manier voor deze site om advertentievergoedingen te verdienen (zonder kosten voor u) door te adverteren of door te linken naar bepaalde producten en/of diensten die ik goedkeur en verkies.

Getagd als:merlot, rode wijn, restaurant, sangria, zomer, zomerdrank, wijn