Limiting Amino Acids in Bengal Gram (Cicer arietinum) as Determined from Blood Amino Acid Levels and Amino Acid Supplementation Studies in the Rat

Khader V. – Rao S.V.

Author affiliations

Discipline Biochemie en Toegepaste Voeding, Centraal Instituut voor Levensmiddelentechnologisch Onderzoek, Mysore, India

Gerelateerde artikelen voor “”

Ann Nutr Metab 1982;26:353-359

  • Abstract
  • Geef artikel
  • Login / Register

Log in op MyKarger om te controleren of u al toegang heeft tot deze titel.

Kopen

  • FullText & PDF
  • Onbeperkte her-toegang via MyKarger
  • Onbeperkt afdrukken, geen opslagbeperkingen voor persoonlijk gebruik

CHF 38.00 *
EUR 35.00 *
USD 39.00 *

Selecteer

KAB

Koop een Karger Artikelbundel (KAB) en profiteer van korting!

Als u uw KAB-tegoed wilt inwisselen, log dan in.

Bespaar meer dan 20% in vergelijking met de prijs van een afzonderlijk artikel.

Meer informatie

Huren/Cloud

  • Huren voor 48 uur om te bekijken
  • Koop Cloud Access voor onbeperkt bekijken via verschillende apparaten
  • Synchroniseren in de ReadCube Cloud
  • Er gelden beperkingen voor afdrukken en opslaan

Huren: USD 8.50
Cloud: USD 20.00

Selecteer

Abonnement

  • Toegang tot alle artikelen van het (de) geabonneerde jaar (jaren) gegarandeerd voor 5 jaar
  • Onbeperkte her-toegang via Abonnee-login of MyKarger
  • Onbeperkt printen, geen opslagbeperkingen voor persoonlijk gebruik

Tarieven voor abonnementen

Selecteer

* De uiteindelijke prijzen kunnen afwijken van de getoonde prijzen als gevolg van specifieke BTW-regels.

Artikel / Publicatie Details

First-Page Preview

Abstract of Paper

Ontvangen: January 03, 1981
Accepted: November 19, 1981
Published online: 18 november 2008
Uitgave datum: 1982

Aantal pagina’s in druk: 7
Aantal figuren: 0
Aantal tabellen: 0

ISSN: 0250-6807 (Print)
eISSN: 1421-9697 (Online)

Voor aanvullende informatie: https://www.karger.com/ANM

Abstract

De beperkende aminozuren van Bengaals gram (Cicer arietinum) werden bepaald aan de hand van plasma aminozuur score en ratio en de groeireactie van speenratten op supplementen van aminozuren. De resultaten toonden aan dat methionine, threonine en tryptofaan de meest beperkende aminozuren zijn. De eiwit-efficiëntieverhouding van rauwe en gekookte Bengaalse grammen, gevoederd met een eiwitgehalte van 10%, steeg van 2,7 tot 3,7 en van 2,4 tot 3,4, respectievelijk, bij het aanvullen van de diëten met methionine, threonine en tryptofaan. Plasmaniveaus van lysine, methionine, threonine en tryptofaan waren vergelijkbaar bij ratten die rauwe of gekookte Bengaalse gram te eten kregen, wat aangeeft dat de trypsine of andere remmers die mogelijk in de rauwe gram aanwezig zijn, de biologische beschikbaarheid van deze aminozuren niet beïnvloeden.

© 1982 S. Karger AG, Basel

Artikel / Publicatie Details

First-Page Preview

Abstract of Paper

Ontvangen: January 03, 1981
Accepted: November 19, 1981
Published online: 18 november 2008
Uitgave datum: 1982

Aantal gedrukte pagina’s: 7
Aantal figuren: 0
Aantal tabellen: 0

ISSN: 0250-6807 (Print)
eISSN: 1421-9697 (Online)

Voor aanvullende informatie: https://www.karger.com/ANM

Copyright / Geneesmiddeldosering / Disclaimer

Copyright: Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden vertaald in andere talen, gereproduceerd of gebruikt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch of mechanisch, met inbegrip van fotokopieën, opnamen, microkopieën, of door enig informatie-opslag- en retrievalsysteem, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
Drug Dosage: De auteurs en de uitgever hebben alles in het werk gesteld om ervoor te zorgen dat de keuze en dosering van geneesmiddelen in deze tekst in overeenstemming zijn met de huidige aanbevelingen en praktijk op het moment van publicatie. Echter, met het oog op voortdurend onderzoek, veranderingen in overheidsvoorschriften en de constante stroom van informatie met betrekking tot geneesmiddelentherapie en -reacties, wordt de lezer dringend verzocht de bijsluiter van elk geneesmiddel te raadplegen voor eventuele wijzigingen in indicaties en dosering en voor toegevoegde waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen. Dit is vooral van belang wanneer het aanbevolen middel een nieuw en/of weinig gebruikt geneesmiddel is.
Disclaimer: De verklaringen, meningen en gegevens in deze publicatie zijn uitsluitend die van de individuele auteurs en medewerkers en niet die van de uitgevers en de redacteur(en). Het verschijnen van advertenties of/en productreferenties in de publicatie is geen garantie, goedkeuring of goedkeuring van de geadverteerde producten of diensten of van hun effectiviteit, kwaliteit of veiligheid. De uitgever en de redacteur(s) wijzen elke verantwoordelijkheid af voor enig letsel aan personen of eigendom als gevolg van ideeën, methoden, instructies of producten waarnaar in de inhoud of advertenties wordt verwezen.