Wanneer de lente- en zomermaanden ons allemaal naar buiten lokken, nemen lokale boerderijen afscheid van de vorst, stapelen ze hun emmers op en openen ze hun poorten voor het publiek (op afspraak, speciale evenementen of anderszins) om hun overvloed aan groei te delen.

Verschillende boerderijen in Noord-Virginia hebben evenementen voor gasten om meer te weten te komen over het leven op de boerderij, versgeplukte producten te kopen en hun inspanningen te steunen om lokaal verkregen voedsel en producten naar uw tafel te brengen. Hier is hoe u kunt high-fiven degenen die de tractoren besturen, het hooi hagelen en het vee verzorgen.

Cox Farms
Het is de plek om pompoenen te plukken en te verdwalen in de watermeloen patch. Bij Cox Farms denk je misschien aan herfstfestivals, maar de lente- en zomerfeesten zijn net zo verleidelijk. Elk weekend van 26 april tot 25 augustus, van 10.00 tot 19.00 uur, verkoopt de Cox Farms Corner Market seizoensproducten, hangende bloemenmanden en kruiden- en groenteplanten, maar ook honing, weide-eieren en fruitconserven. Smokin’ Saturdays zijn extra speciaal: van 11.00 tot 15.00 uur, bijna de hele zomer lang, zijn er versgemaakte pulled-pork barbecue, pannekoeken, root beer floats, live muziek en nog veel meer. // 15621 Braddock Road, Centreville

Whitehall Farms, LLC
Een duurzame boerderij in familiebezit waar onder meer erfmaïs, tomaten en komkommers worden verbouwd. Whitehall Farms is een hot spot voor alles wat vers en van het seizoen is. Gasten kunnen een bezoek brengen aan The Market, waar wisselende producten (afhankelijk van de maand en opbrengst van de oogst) te koop zijn, waaronder Whitehall’s groenten, rundvlees en varkensvleesproducten, naast verse taarten, lokaal gebrouwen thee, compost, potgrond en meer van verschillende lokale verkopers. Voor degenen die meer willen dan alleen de markt, organiseert Whitehall Farms op 18 mei van 10.00 tot 16.00 uur haar Lentefestival. Kaartjes kosten $10 (kinderen onder de 3 jaar gratis) om te genieten van huifkartochten, boerderijdieren en springkussens. // 6080 Colchester Road, Fairfax

Bees & Trees Farm
Honing en kerstbomen oogsten is geen sinecure, maar de boerderij van Bees & Trees begon zo’n zes jaar geleden met beide, en heeft sindsdien de gemeenschap gediend. Nu, The Farm Store is geopend van woensdag tot en met zondag van 10 tot 16 uur, en biedt hormoonvrij en antibiotica-vrij Angus-rundvlees, verse bruine eieren en gouden honing, evenals andere lokale producten. Dit jaar start de boerderij met het eerste seizoen van Sarah’s Garden at Bees & Trees Farm, waar vers gesneden bloemen zoals pioenrozen, hortensia’s, dahlia’s, tuberozen, tulpen en narcissen geplukt en verkocht zullen worden om van te genieten. // 18028 Carrico Mills Road, Elkwood

Valley View Farm
Neem een slokje lokale wijn of harde cider, haal wat producten of geniet gewoon van het uitzicht op de historische Strother-familie Valley View Farm. Op het landgoed vinden gasten prachtige landschappen van de omgeving, een 45 hectare grote wijngaard en pluk-je-eigen boomgaarden. Eind juni zijn er bosbessen en kersen te plukken, en in juli perziken en bramen. Augustus is de maand van de peren, appels en pompoenen. Gasten zijn welkom op de Locavore Farm Market van vrijdag tot en met zondag (12.00 tot 17.00 uur), waar van alles te koop is, van gebottelde ambachtelijke dranken, seizoensgebonden producten en zelfgemaakte fruitboters tot handgemaakte meubels.// 1550 Leeds Manor Road, Delaplane

Day Spring Farm
Een boerderij die zich toelegt op gemeenschapsondersteunde landbouw (CSA), biedt Day Spring Farm vlees- en groenteboxen op abonnementsbasis voor plaatselijke bewoners die een familieboerderij zonder chemicaliën en met humane veestapel willen steunen. Abonnees kunnen op elk moment lid worden, als de beschikbaarheid het toelaat, en krijgen seizoensgebonden producten zoals tomaten, paprika’s, sla, radijsjes en aardappelen. Voor wie meer wil weten of het allemaal persoonlijk wil zien, is de boerderij van 18 tot 19 mei (10.00 tot 16.00 uur) open voor het publiek. Bezoekers kunnen dan alles te weten komen over het teeltproces, de huidige en toekomstige producten en nog veel meer. // 21388 Steptoe Hill Road, Middleburg

Fields of Flowers
Barst van de bloemen en opwinding, Loudoun County’s eigen Fields of Flowers is een pluk-je-eigen bloemenboerderij, gevuld met de onmetelijke schoonheid van zinnia’s, goudsbloemen, pioenrozen, kosmos, zonnebloemen en meer. Als je je eigen boeket wilt maken, ga dan langs bij de boerderij met contant geld (bloemen variëren in prijs van $10 tot $30), pak een schaar en vul je kopje met je favorieten. De boerderij is dagelijks geopend van 9.00 tot 18.00 uur, ook op zon- en feestdagen tijdens het seizoen. // 37879 Allder School Road, Purcellville