- Share
- Tweet
- Pin
We zijn allemaal dol op chocolade, nietwaar, maar hoe maak je chocolade dipsaus in 5 minuten (of zelfs minder)? Niets is eenvoudiger, je hebt maar 4 magische ingrediënten nodig en ta-dah: klaar!
Je zult echt niet geloven dat het zelfgemaakt is en je zult je afvragen waarom je het nog niet eerder hebt gedaan. Pak gewoon wat lekker vers fruit zoals aardbeien, bananen, satsuma’s, zelfs appels, en begin maar. Yup, de kom met chocoladesaus is zo leeg. Hoe lekker!
Dat ik van chocolade hou is een compleet understatement. Ik ben er gek op! (En driekwart van de planeet, hoogstwaarschijnlijk). Maar soms raken we uitgekeken op de goede oude chocoladereep en is een beetje verandering nodig. En zou het geen schande zijn om uitgekeken te raken op chocolade? Dat zou het zeker. Dus deze chocolade dipsaus is het antwoord.
Het duurt slechts 5 minuten om het te maken, en het smaakt een stuk beter dan elke winkel gekochte chocoladesaus die je zou kunnen vinden – het zeker zijn dat de zelfgemaakte een stuk goedkoper zal zijn, en je kunt zo veel of zo weinig als je wilt maken.
Hoe maak ik chocolade dipsaus
Rijk, smeuïg, goddelijk chocoladeachtig, dit is de droom van elke chocoholic die uitkomt. En het is belachelijk makkelijk te maken. Alles wat we nodig hebben is dubbele room (of zware room), melkchocolade, boter en gouden siroop. De boter kan worden vervangen door kokosboter, en de gouden siroop door honing.
Joeg de room en chocolade stukjes in een pan boven een pan met sudderend water, en zodra gesmolten voeg de boter en siroop toe en mix tot een gladde massa. Easy peasy, toch?
Smelt de chocolade niet in de magnetron, het gaat misschien sneller, maar je krijgt niet dezelfde gladde consistentie als wanneer je ervoor kiest om het langzaam te smelten in een pan boven een sudderend pannetje. Bovendien wordt de saus niet zo heet, wat een bonuspunt is.
Wat doop je in chocoladesaus?
De fruitkebabs die ik heb gemaakt, gaan zo goed samen met de saus, en ze zijn de perfecte zomertraktatie. Ze zorgen er ook voor dat je je minder schuldig voelt, voor het geval je hard hebt gewerkt om dat gedroomde strandlichaam te krijgen en je nu op heterdaad betrapt bent met een grote schaal chocoladesaus.
Marshmallows!!! Ja!!! Gebruik wat spiesjes en maak je eigen marshmallow kebab, en dat is anderhalve traktatie.
Of wat dacht je van lekkere broodstengels, biscotti, pretzels, crackers? De mogelijkheden zijn eindeloos. Wat ik echter het leukst vind aan het dippen van fruit, vooral aardbeien, is dat je met z’n tweeën een heerlijk dessert kunt maken voor een romantisch diner. En dat in slechts 5 minuten!!! Valentijnsdag ligt dan wel ver achter ons, maar wie zegt dat je een excuus moet hebben voor een romantisch diner?
Kan ik de chocoladesaus gebruiken als glazuur voor desserts?
Een ander geweldig ding over deze chocoladesaus is dat het kan worden gebruikt in elk dessert met een chocoladevulling. Haal de gouden siroop eruit, en je hebt de perfecte chocoladecrème voor deze geweldige Chocolade Roulade.
Of wat dacht je van een lekker glazuur voor een paar lekkere donuts? Of een topping om je vingers bij af te likken voor een heerlijk zelfgemaakt ijsje? Dubbele room en een chocoladereep zijn misschien genoeg om een saus te maken, maar om het naar een hoger niveau te tillen, moet je boter en stroop toevoegen, die de saus glanzend en zijdeachtig maken, en heerlijk lopend.
De hoeveelheden die ik hieronder noem, maken één kop chocoladesaus, dus verhoog de hoeveelheden als je extra nodig hebt. Goed, genoeg gezegd, ik moet nu gaan, er staat heerlijke chocoladesaus en fruit op me te wachten.
Als je mijn blogpost HOE CHOCOLATE DIPPING SAUCE MAKEN of een ander recept op de blog leuk vond, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me weten hoe het je is bevallen in de reacties hieronder, ik hoor graag van je! Je kunt me ook volgen op FACEBOOK en PINTEREST om meer heerlijk eten te zien en waar ik mee bezig ben.
Als u van chocolade houdt en u zich afvraagt hoe u chocoladedipsaus in 5 minuten kunt maken, is het antwoord heel eenvoudig. Slechts 4 ingrediënten en u krijgt de zijdezachtste en lekkerste chocoladesaus ooit.
- 100gmelkchocolade
- 50mldouble cream
- 1tbspgolden siroop
- 20 gram gezouten boter
-
Stort de dubbele room in een hittebestendige kom.kom en voeg er de in stukjes gebroken chocolade aan toe.
-
Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt en plaats hem boven een kom met sudderend water.
-
Laat de chocolade smelten, voeg vervolgens de boter en de golden syrup toe en roer goed tot de boter is gesmolten en de saus glad en zijdezacht is.
-
Laat enigszins afkoelen en geniet er vervolgens van met uw favoriete verse fruit.
- Klik op de link US Customary om de afmetingen in cups en ounces te zien.
- De porties kunnen worden aangepast door op het getal naast Servings te klikken.