Mensen vragen me vaak hoe te beginnen en te blijven bij een koolhydraatarm dieet. In theorie kan het eenvoudig zijn om met een koolhydraatarm dieet te beginnen: concentreer je gewoon op het eten van bovengrondse groenten, gezonde eiwitten en gezonde vetten. Voor velen is het echter niet eenvoudig – althans niet in het begin. Een keto-dieet, een soort koolhydraatarm dieet waarbij het lichaam vet gaat gebruiken als brandstof, kan nog uitdagender zijn.

Om op een koolhydraatarm dieet te blijven, begin met het veranderen van je mindset

De meeste mensen beginnen met een dieet door te veranderen wat ze eten. Hoewel dat misschien de voor de hand liggende manier is om te beginnen, is het misschien niet de beste manier. Zoek in plaats daarvan uit wat je motiveert.

We hebben allemaal dingen waarvan we weten dat we ze moeten doen, en excuses over waarom we ze vandaag niet kunnen of willen doen. Wanneer de reden sterk genoeg wordt, vinden we plotseling de tijd, en de motivatie, om de klus te klaren.

Zo ben ik bijvoorbeeld niet zo’n huishoudster. Ik zou bijna liever iets anders doen dan afstoffen, stofzuigen en organiseren. Ik knijp wekenlang een oogje dicht voor stof, maar je kunt er zeker van zijn dat wanneer mijn moeder op het punt staat op bezoek te komen, ik plotseling ophoud met uitstellen en het huis ga schoonmaken.

Een sterk “waarom” kan ons door veel uitdagingen heen loodsen. Het laat ons vechten als geen andere motivator. Focussen op dit verlangen zal je helpen om op een koolhydraatarm dieet te blijven.

Er is een reden waarom je dit artikel leest over hoe te beginnen en te blijven op een koolhydraatarm dieet.

Bedenk waarom u dit artikel over het volhouden van een koolhydraatarm dieet wilt lezen. Misschien bent u op zoek naar hulp met een auto-immuunziekte. Misschien heb je besloten dat je gaat afvallen. Maar ik wil hier echt verder kijken dan het voor de hand liggende. Denk na over de redenen die u heeft om af te willen vallen.

U wilt bijvoorbeeld:

• uw kinderen zien opgroeien.
• gewrichtspijn verminderen.
• in een restaurant in een hokje kunnen zitten
• uw zelfvertrouwen vergroten
• nooit meer dat gevoel ervaren wanneer u een stewardess om een gordelverlenger vraagt.
• energie hebben om actiever met uw kinderen te spelen
• pijn en spierpijn verminderen
• hulp bij het stabiliseren van uw immuunsysteem
• een goed rolmodel voor uw kinderen zijn
• een droom waarmaken
• de symptomen van een ziekte zoals diabetes type 2 helpen verminderen, Alzheimer Parkinson,
• beter de bloedsuikerspiegel onder controle krijgen bij diabetes type 1 om complicaties zoals blindheid en problemen met wondgenezing te voorkomen.
• een belofte aan uzelf of iemand anders nakomen.
• duidelijker kunnen denken.
• minder tijd in een dokterspraktijk doorbrengen en meer tijd van het leven genieten.

Of u bent:

• het beu om te horen dat u een mooi gezicht hebt.
• bang dat u een last voor uw kinderen zult zijn.
• moe om ziek te zijn.
• bezorgd over het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer.

Herinner jezelf aan je waarom

Terwijl je de redenen identificeert waarom je gezonder wilt gaan eten, zul je een systeem willen opzetten om jezelf eraan te herinneren waarom je gezonder eet.

Eén idee is om een visiebord te maken van al je waarom’s en wat je voor je toekomst wilt. Bijvoorbeeld, wilt u misschien foto’s van degenen die je zorg over en willen rond te zijn voor op te nemen. Je zou een foto kunnen toevoegen van een moeder die met haar kinderen fietst als je actiever wilt zijn met je kinderen.

Plaats dit visiebord op een voor de hand liggende plaats waar je het elke dag ziet en er inspiratie uit kunt putten om je door elke verandering heen te helpen.

Start het dieet langzaam

Eén probleem met de meeste diëten is dat de verandering abrupt is. Je gaat van het eten in fast food restaurants naar het eten van alleen specifieke voedingsmiddelen of het tellen van calorieën in een nacht. Met zo’n abrupte verandering heb je geen tijd om uit te zoeken hoe je de voedingsmiddelen die je gewend bent te eten, kunt vervangen.

Wanneer wat je eet van de ene op de andere dag verandert, zijn het niet alleen de voedingsmiddelen die veranderen. De gewoonten die je jaren en jaren hebt aangeleerd moeten veranderen. Wat je maakt voor het avondeten verandert. Hoe je familie naar je kijkt verandert. Je sociale interacties veranderen zelfs.

Als je bijvoorbeeld gewend was een snack uit de snackautomaat op je werk te halen en die met een vriend op te eten die hetzelfde deed, zal niet alleen deze gewoonte moeten veranderen, maar het is waarschijnlijk dat de verandering enig effect zal hebben op je relatie met deze vriend.

Daar komt nog bij dat deze nachtelijke veranderingen je lichaam zo snel doen veranderen dat het ongemakkelijk is. De bacteriën en gisten in je darmen schreeuwen tegen je om suiker te eten. Als je sterk blijft en niet luistert, kunnen sommige van de slechte snel afsterven waardoor er gifstoffen vrijkomen in je systeem.

Daarnaast vinden de gifstoffen die zijn opgeslagen in je vet hun weg naar je bloedbaan als je het vet snel verbrandt. Ondertussen worstelt je alvleesklier om een consistente bloedsuikerspiegel te handhaven.

In de tussentijd neemt je schoonmoeder persoonlijk aanstoot aan het feit dat je niet een van haar citroenrepen wilt eten, en je man vraagt wat hij op weg naar huis van zijn werk bij het fastfoodrestaurant kan halen.

Met dit alles tegelijk is het geen wonder dat het gemakkelijk is om op te geven om te proberen gezonder te worden.

In plaats van in één keer veranderingen aan te brengen, stel ik voor dat je kleine veranderingen aanbrengt waar je je aan kunt committeren. Je raakt gewend aan deze verandering en implementeert het in je levensstijl. Voor je het weet, is het helemaal geen verandering meer, maar eerder een gewoonte. Het wordt iets wat je doet zonder na te denken.

Bijvoorbeeld, in plaats van je dag te beginnen met koolhydraatrijke ontbijtgranen, zou je kunnen overschakelen op het eten van een paar eieren. Je zou ook een partij van mijn koolhydraatarme chocolade donuts kunnen proberen, mijn keto vriendelijke citroen chia pudding, of mijn keto vriendelijke frambozen koffie cake. Deze kunnen allemaal van tevoren worden gemaakt voor het gemak.

Doorgaan met het maken van kleine veranderingen en als je elke gewoonte verandert in een die je helpt, begin je een koolhydraatarm dieet te eten. Uiteindelijk kan je zelfs merken dat je in ketose gaat.

Zodra je lichaam gewend is aan het eten van koolhydraatarm, kunnen hulpmiddelen zoals deze keto maaltijdplannen van Keto Cooking Wins je helpen op koers te blijven.

Waarom het langzaam

Hoewel het in één keer gaan op een koolhydraatarm of ketogeen dieet misschien een goed idee lijkt, kan het maken van een plotselinge verandering als deze eigenlijk averechts werken. Door het langzaam aan te doen, wordt het zowel fysiek als emotioneel gemakkelijker voor je. Langzaam op dit dieet gaan is niet alleen gemakkelijker en veiliger voor je lichaam, maar kan je ook helpen om op een koolhydraatarm dieet te blijven.

Het maken van alle veranderingen in één keer zal waarschijnlijk overweldigend lijken. Niet alleen moet je het voedsel opgeven waar je van houdt, maar je moet ook uitzoeken waar je het door moet vervangen. Het maken van een grote levensstijlverandering als deze is alsof je de Mount Everest probeert te beklimmen zonder voorbereiding. In plaats daarvan is het beter om te beginnen met een blokje om te lopen, dan een paar korte wandelingen.

Soms is het moeilijkste deel van iets doen, beginnen. Het is een beetje als een auto duwen. Het kost veel moeite om de auto in beweging te krijgen, maar als je eenmaal op gang bent, gaat het makkelijker. De grootte van de auto maakt uit- het is makkelijker om een Volkswagen kever te duwen dan een tractor trailer. Zo is het ook met dieetveranderingen. Door het in kleine stukjes op te delen, kun je aan de slag zonder dat het iets wordt waar je bang voor bent.

In plaats van van de ene dag op de andere een aantal grote veranderingen door te voeren, maak je van elke verandering een gewoonte door veel kleine veranderingen door te voeren waar je je aan kunt committeren. Het kiezen van een glas water in plaats van een frisdrank zal net zo natuurlijk worden als het kiezen van je schoenen te strikken in de ochtend.

Het starten van een koolhydraatarm of keto-dieet een beetje per keer zal je helpen om op een koolhydraatarm dieet te blijven.

Makkelijker om medicijnveranderingen bij te houden

Wanneer u gezonder gaat eten, maakt uw lichaam veel veranderingen door. Uw bloeddruk kan op natuurlijke wijze dalen. Uw behoefte aan insuline kan afnemen. Uw pijnniveau kan afnemen en u heeft minder pijnstillers nodig. Naarmate u gezonder wordt, kan de behoefte aan medicijnen of supplementen die uw arts heeft voorgeschreven, afnemen. Door het rustig aan te doen en met uw arts samen te werken, is het mogelijk uw medicijnen aan te passen en neemt de kans op een crisissituatie af.

Minder galblaasopflakkeringen

Uw galblaas is een hol orgaan dat net onder uw lever zit. Het houdt de gal vast die door de lever wordt aangemaakt. Deze gal wordt gebruikt om uw lichaam te helpen vetten te verteren. Wanneer u een maaltijd eet die vet bevat, spuit de galblaas deze gal in de dunne darm om het vet te helpen afbreken.

Soms hebben mensen een galblaasprobleem, maar weten ze dat niet eens. Het probleem is dat wanneer ze snel beginnen af te vallen, de lever extra cholesterol naar de galblaas stuurt, waardoor de gal dikker wordt en het waarschijnlijker wordt dat het buisje waaruit de gal naar buiten spuit, verstopt raakt.

Snel gewichtsverlies kan de ongelukkige galblaas tot de laatste strohalm brengen en ervoor zorgen dat hij zo ontvlamt dat dit kan resulteren in een reis naar de eerste hulp.

Vaak resulteren deze trips naar de eerste hulp in de verwijdering van het beledigende orgaan. Zeker, je kunt leven zonder galblaas. Je kunt zelfs keto eten zonder galblaas, zolang je maar wat supplementen gebruikt om vetten te helpen afbreken.

Dit betekent niet dat de galblaas geen nut heeft. Een van mijn doelen met een langzame overgang is om je galblaas (als je die nog hebt) gelukkig en gezond te houden.

Een meer comfortabele lichamelijke overgang.

Ook al ga je in de richting van een gezondere jij, het kan in het begin geen gemakkelijke overgang zijn. Het is waarschijnlijk dat je een genezingscrisis ervaart – vooral als je de veranderingen te snel doorvoert.

Als je de hoeveelheid suiker en zetmeel die je eet vermindert, is het waarschijnlijk dat de populatie van bacteriën en gist die in je darm leeft, enkele veranderingen doormaakt.

Veel mensen ervaren dingen zoals hun haar dat uitvalt wanneer ze een grote verandering in hun dieet maken. De abrupte verandering kan leiden tot oncontroleerbare diarree, of ernstige constipatie. De huid kan uitbreken.

Door dingen langzaam aan te pakken, kunt u niet alleen de bijwerkingen op afstand houden, maar kunt u ook gewoonten ontwikkelen die u ten goede zullen komen wanneer u vetten begint te verbranden als uw einddoel ketose is.

Bijvoorbeeld, gewoon beginnen met een goede hydratatie zal constipatie helpen voorkomen, en het zal helpen bij het uitwassen van gifstoffen die vrijkomen uit eventuele slechte bacteriën die sterven.

Tegen de tijd dat je bij de laatste stappen komt, wanneer je lichaam nog meer hydratatie nodig heeft als het zich in ketose beweegt, zal gehydrateerd blijven iets zijn dat je doet, zoals ’s morgens deodorant opdoen. Hierdoor zul je minder bijwerkingen hebben als gevolg van uitdroging en een slechte elektrolytenbalans.

Lager gewichtsverlies dat resulteert in minder toxineproblemen.

Hoewel je misschien onmiddellijke resultaten wilt zien wanneer je voor het eerst met een dieet begint, kan het verliezen van te veel vet in één keer een aantal negatieve resultaten hebben. Een van deze problemen komt met het vrijkomen van gifstoffen wanneer het vet wordt verbrand.

De meeste mensen beseffen niet dat het verliezen van vet je lichaam diep reinigt van gifstoffen. Toxines die je jarenlang hebt verzameld, hangen diep in de vetcellen en komen naar buiten als het vet in de cel wordt verbrand. Hoewel het goed is om de gifstoffen uit het lichaam te krijgen, kunnen ze schade aanrichten als ze het lichaam verlaten – vooral als er meer gifstoffen vrijkomen dan het lichaam in één keer aankan. Door langzaam vet te verliezen, overweldigt u uw systeem niet en stelt u uw lichaam in staat om de gifstoffen effectiever te neutraliseren en af te voeren.

Waar komen gifstoffen vandaan?

U vraagt zich misschien af waar al die gifstoffen vandaan komen. Misschien denkt u zelfs dat u ze niet heeft. Nou, de waarheid is dat je niet hoeft op te groeien naast een giftige vuilnisbelt om giftig te zijn. Gifstoffen zijn te vinden in de huizen waarin we wonen, de lucht die we inademen, het voedsel dat we eten, en zelfs de matrassen waarop we slapen. Veel mensen gieten enorme hoeveelheden gif op hun erf om het in orde te houden voor de buren. Als je lucht inademt, is het bijna onmogelijk om niet giftig te zijn.

Hoe slaat het lichaam giftige stoffen op?

Het lichaam slaat giftige stoffen zoals persistente organische verontreinigende stoffen, of POP’s, op in vet. Deze giftige stoffen zijn lipofiel (dat wil zeggen vetminnend, of ze lossen op in vet), dus dit is logisch. Door de giftige stoffen op te sluiten in een gebied dat ver verwijderd is van andere cellen en organen, kan de schade aan het lichaam worden beperkt. Hoewel het lichaam zijn best heeft gedaan om zich tegen deze gifstoffen te beschermen, hebben ze nog steeds een negatieve invloed op het lichaam op een laag niveau en op chronische basis. Ze zijn het skelet in de kast – we hebben ons best gedaan om het te verbergen, maar we hebben er nog steeds last van.

Welke problemen hebben opgeslagen gifstoffen?

Een negatief effect van deze gifstoffen is hormoonverstoring. Sommige van deze hormoonverstorende stoffen werken als obesogenen. Het woord “obesogeen” betekent zwaarlijvigheid opwekken en dat is precies wat het doet. Een obesogeen verstoort de vetstofwisseling, waardoor niet alleen het aantal vetcellen toeneemt, maar waardoor elke cel ook in staat is meer vet op te slaan. Bovendien kunnen obesogenen de regulatie van de eetlust wijzigen om zwaarlijvigheid te bevorderen. Als u zwaarlijvig bent, kan dit een deel van het probleem zijn. Dit soort gifstoffen maken het moeilijk om gewicht te verliezen, ongeacht het soort dieet dat je eet.

Naast gewichtstoename is ook aangetoond dat gifstoffen die in vet zijn opgeslagen de ontstekingsreactie verergeren. Daardoor kunnen ze het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed verhogen en het risico op hypertensie, diabetes en hartaandoeningen vergroten.

Wat gebeurt er als de gifstoffen vrijkomen?

Als je vet verbrandt en je vetcellen leegmaken, laat je ook deze opgeslagen gifstoffen vrijkomen. Deze giffen komen dan in de bloedstroom terecht. Studies tonen aan dat gewichtsverlies de bloedconcentratie van giftige stoffen verhoogt. Als de concentratie van deze giftige stoffen toeneemt, worden de effecten ervan versterkt. Ze kunnen gevolgen hebben voor de voortplanting, de ontwikkeling, het gedrag, de neurologie, het endocriene stelsel en de immunologie. In feite kunnen sommige van de voordelen van gewichtsverlies, zoals een verbeterde bloedlipiden- en levertoxiciteitsmarkers, worden vertraagd als gevolg van deze hoge niveaus van toxines.

Als je snel veel vet verbrandt, zul je tegelijkertijd veel toxines vrijgeven. U kunt hoofdpijn krijgen, problemen met de spijsvertering, hersenmist, woede, prikkelbaarheid. Vrouwen kunnen te maken krijgen met menstruatieveranderingen. Allergieën en overgevoeligheden kunnen verergeren, met huidproblemen, sinus- en luchtwegklachten en hoofdpijn tot gevolg. Ik vermoed dat sommige “keto griep” symptomen gedeeltelijk te wijten kunnen zijn aan dit proces-vooral als deze symptomen aanhouden nadat je een paar weken in ketose bent geweest. De problemen veroorzaakt door deze vrijgekomen gifstoffen kunnen zo erg zijn dat men helemaal met het dieet stopt.

Vet verliezen in een langzamer tempo voorkomt dat grote hoeveelheden gifstoffen je systeem overweldigen en stelt je in staat om je gedurende het hele proces beter te voelen.

Vermindering van de symptomen van de “keto griep”

Als je ervoor kiest om je koolhydraten voldoende te verminderen om vet te gaan verbranden, kan het maken van een langzame overgang helpen de symptomen van de “keto griep” te verminderen.

Als mensen de overgang maken naar het vermogen om efficiënt vet te verbranden, gaan ze vaak door een periode van ongemak. Ze kunnen symptomen ervaren zoals spijsverteringsstoornissen, hoofdpijn, mistige hersenen, spier- en gewrichtspijnen en een algemeen gevoel van malaise. Dit ongemak wordt meestal aangeduid als de “keto griep”.

Hoewel de oorzaak van deze symptomen vaak wordt opgeworpen als het verlies van elektrolyten die komen met het verbruik van voorraden glucose in de vorm van glycogeen, vermoed ik dat veel van de symptomen te wijten zijn aan het afsterven van gist en slechte bacteriën als gevolg van de snelle verandering in dieet, evenals de giftige stoffen die vrijkomen bij snel gewichtsverlies.

Kleine veranderingen zijn gemakkelijker te maken dan grote veranderingen.

Waarschijnlijk de belangrijkste reden om langzaam te gaan bij het krijgen in ketose is dat het maken van een reeks kleine veranderingen gemakkelijker en langduriger is dan het veranderen van alles wat je eet in een keer.

Het veranderen van een ding tegelijk stelt u in staat om alternatieven te vinden die voor u werken. In plaats van uw levensstijl van de ene dag op de andere te veranderen, maakt u kleine veranderingen waar u zich aan kunt houden.

Omdat u zich aan deze kleine veranderingen kunt houden, zult u elk een langeretermijnonderdeel van uw levensstijl maken. Uiteindelijk zal het je helpen om op een koolhydraatarm dieet te blijven.

Wat als je het verprutst?

Wat doe je als je het toch verprutst? Vergeet het en ga door. Gooi niet de handdoek in de ring. Soms verpest ik ook mijn dagelijkse gewoontes.

Soms realiseer ik me dat ik de halve dag met mijn rits naar beneden heb gelopen. Dat betekent niet dat omdat ik het één keer heb gedaan, ik elke dag met mijn rits naar beneden ga rondlopen.

Ik vergeet misschien zelfs af en toe mijn deodorant op te doen, maar ik zou erg impopulair worden als ik zou stoppen met het dragen van deodorant omdat ik het één keer heb verpest.

Het zou hetzelfde moeten zijn met eetgewoonten. Als iets niet gaat zoals gepland, gewoon weer op de rails meteen. Dit zal u helpen om op een koolhydraatarm dieet te blijven.

Final words

Ik hoop dat deze suggesties u helpen om op een koolhydraatarm dieet te beginnen en te blijven. Uiteraard moet u eerst met uw arts overleggen voordat u aan een dieet begint. Geen enkel dieet is geschikt voor elke persoon. En als u een actief probleem hebt, moet u misschien veel sneller veranderingen aanbrengen dan ik in dit bericht voorstel.

Onthoud echter dat kleine veranderingen die een dagelijkse gewoonte worden, meer positieve impact op de lange termijn zullen hebben dan van de ene dag op de andere keto te gaan en het na een week op te geven.

Op je gezondheid!

Annissa

. https://www.epa.gov/international-cooperation/persistent-organic-pollutants-global-issue-global-response

. .https://www.niehs.nih.gov/health/topics/conditions/obesity/obesogens/index.cfm

. Sanyal S, Agarwal N, Dudeja PK, Mahmood A, Subrahmanyam D. Effect of a single oral dose of DDT on lipid metabolism in protein-calorie malnourished monkeys. Indian J Biochem Biophys. 1982 Apr;19(2):111-4.

. La Merrill M, Emond C, Kim MJ, et al. Toxicologische functie van vetweefsel: focus op persistente organische verontreinigende stoffen. Environ Health Perspect. 2012;121(2):162-9.

. Cheikh Rouhou M1, Karelis AD2, St-Pierre DH3, Lamontagne L1. Ongunstige effecten van gewichtsverlies: Zijn persistente organische verontreinigende stoffen een potentiële boosdoener? Diabetes Metab. 2016 Sep;42(4):215-23. doi: 10.1016/j.diabet.2016.05.009. Epub 2016 Jun 16.

. https://www.epa.gov/international-cooperation/persistent-organic-pollutants-global-issue-global-response

. Kim MJ, Marchand P, Henegar C, et al. Lot en complexe pathogene effecten van dioxines en polychloorbifenylen bij obese proefpersonen voor en na drastisch gewichtsverlies. Environ Health Perspect. 2011;119(3):377-383. doi:10.1289/ehp.1002848