Wist je dat de menselijke bevolking tegen het jaar 2050 naar 9,6 miljard zal springen? Heb je je ooit afgevraagd of de planeet in staat zal zijn om zoveel meer mensen te herbergen? Is het wel haalbaar om genoeg voedsel te produceren voor zo’n enorme bevolking?
Dit zou een enorme tol eisen van het milieu en de natuurlijke hulpbronnen zoals lucht, water en bossen, wat op zijn beurt enorme gevolgen zou hebben voor het ecosysteem en de biodiversiteit van de planeet.
De omvorming van bossen tot landbouwgrond en veeteeltbedrijven is een van de belangrijkste oorzaken van ontbossing. Dit wordt gedaan om aan de stijgende vraag naar voedsel te voldoen. Wist u dat elke seconde één tot twee hectare regenwoud wordt gekapt voor veeteelt en landbouw?
Bossen zijn de natuurlijke habitat van meer dan 70% van de planten- en diersoorten in de wereld. Veel dier- en plantensoorten sterven uit of staan op het punt uit te sterven als gevolg van ontbossing. Het snelle tempo waarin bomen worden gekapt kan schade toebrengen aan gemeenschappen die voor hun levensonderhoud van bossen afhankelijk zijn.
Een ander belangrijk punt van zorg is de uitstoot van broeikasgassen. Veeteelt veroorzaakt 14,5 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen die zeer slecht zijn voor het milieu. Bossen helpen de risico’s van plotselinge klimaatveranderingen te verminderen en verminderen ook de gevolgen van natuurrampen.
Water is een andere natuurlijke hulpbron die snel uitgeput raakt. Wist u dat 70 procent van onze planeet uit water bestaat, maar dat slechts 2,5 procent daarvan zoet water is? Ongeveer 92 procent van het zoete water wordt gebruikt voor landbouwdoeleinden, en een derde daarvan wordt gebruikt voor het houden van vee en het vervaardigen van dierlijke producten. Veehouderij creëert een enorme koolstofvoetafdruk en heeft een zeer hoog aardopwarmingsvermogen.
Wachten we dan maar tot het hele systeem instort? Natuurlijk niet. We kunnen beginnen met het herstel van het boslandschap, wat sommige van de negatieve gevolgen van ontbossing kan helpen keren. Het proces omvat meerdere activiteiten zoals erosiebestrijding, agroforestry en bosregeneratie met natuurlijke middelen.
De consumptie van zuivel, vlees en eieren beperken en veganistisch worden is een geweldige optie – het zal helpen uw koolstofvoetafdruk te verkleinen en de negatieve effecten van uw dieet op het milieu te verminderen.
Het is zelfs zo dat minder of geen vet eten ook het risico op veel ziekten kan verlagen, waaronder hartaanvallen, beroertes, diabetes en verschillende soorten kanker. Bekijk deze factsheet als u meer wilt weten over de milieueffecten van de veehouderij en hoe u dit probleem kunt aanpakken.