Een 5 gallon emmer kan een ongelooflijk nuttig ding zijn. Er zijn veel manieren om ze te gebruiken op je eigen erf.

Een van de meest voor de hand liggende manieren om deze teruggewonnen containers te gebruiken is om voedsel te verbouwen. Er zijn een breed scala van groenten en fruit die je kunt groeien in 5 gallon emmers.

In dit artikel nemen we een kijkje bij enkele van de meest populaire opties, en geven u enkele tips en trucs om ervoor te zorgen dat u met succes ontmoet.

Eerst dient echter te worden opgemerkt dat plastic emmers afwateringsgaten nodig hebben. Sommige planten hebben een betere drainage nodig dan andere, maar ze hebben allemaal een manier nodig om overtollig water te laten ontsnappen.

Als uw bakken op een harde ondergrond staan, kunt u overwegen er poten of steunconstructies onder te zetten zodat het water beter kan weglopen.

Een ander punt om rekening mee te houden is dat de kleur van de emmers een verschil zal maken. Zwarte of donkergekleurde emmers absorberen warmte en houden die vast, terwijl lichtgekleurde emmers licht weerkaatsen en koeler blijven. Witte of bleke emmers zijn daarom beter voor de zomerteelt in de meeste klimaatzones, terwijl zwarte emmers wellicht beter zijn voor de vroege lente/herfst-winterteelt in koudere gebieden.

Het maakt ook uit waar u uw emmers plaatst. Dus dat is ook iets om in gedachten te houden.

Waarom voedsel kweken in emmers van 5 gallon?

Een emmer van 5 gallon is briljant. Ze zijn diep genoeg voor de wortels van de meeste planten, terwijl smal genoeg dat je veel van hen kunt passen in kleine ruimtes, zoals een patio of balkon.

Vijf liter emmers zijn ook licht van gewicht, zodat u ze gemakkelijk naar binnen kunt verplaatsen als slecht weer de gezondheid van uw planten bedreigt.

Ze zijn vaak gratis als je weet waar je moet zoeken. Probeer lokale eetgelegenheden, zoals bakkerijen, delicatessenzaken en restaurants om te zien of ze hebben een 5 gallon emmers gaan reserve. Vaak hebben deze bedrijven voedsel geleverd in bulk in 5 gallon emmers. Plus, als de vorige emmers op basis van voedsel werden gebruikt, dan weet je dat ze “voedselveilig” zijn en je er veilig je eigen voedsel in kunt verbouwen.

Laten we eens kijken naar 15 van de meest populaire groenten en fruit die het goed doen in emmers van 5 gallon:

Tomaten

Tomaten zijn een van de meest populaire opties om in containers te kweken. Een van de voordelen van het kweken van tomaten in een emmer is dat u uw planten eventueel naar binnen of overdekt kunt verplaatsen wanneer het koude weer dreigt.

Dit kan het groeiseizoen in koudere gebieden verlengen, en groene tomaten meer tijd geven om te rijpen.

Het is het beste om slechts één tomatenplant in elke emmer van 5 gallon te kweken. En als u eerder klimmende dan struikvormige soorten kweekt, zult u waarschijnlijk ook willen overwegen om uw tomatenplanten wat ondersteuning te geven.

Een ander interessant gegeven is dat je 5 gallon emmers ook kunt gebruiken om tomaten ondersteboven in te kweken. Dit kan een geweldige manier zijn om optimaal gebruik te maken van alle ruimte die je tot je beschikking hebt. Hier is onze tutorial voor het kweken van tomaten ondersteboven.

Tip: Mulch uw tomatencontainers met smeerwortelbladeren wanneer de bloemen en vruchten zich beginnen te vormen om vruchtbaarheid toe te voegen en water te besparen. En gebruik smeerwortel als vloeibare plantenvoeding om de vruchtbaarheid te verbeteren en de omvang van uw tomatenoogst te vergroten.

Paprika

Paprika’s zijn een ander zomergewas uit dezelfde familie dat het ook goed in emmers kan doen. Ze wortelen relatief ondiep, wat betekent dat ze het goed kunnen doen in een containertuin. In koelere klimaten kunnen ook deze gewassen binnen of overdekt worden geteeld als het aan het eind van het seizoen koud dreigt te worden.

Dwergvariëteiten van paprika’s kunnen in nog kleinere bakken worden geteeld. Maar de meeste variëteiten van zoete en chilipeper zal gedijen in een 5 gallon emmer.

Bedenk wel dat paprikaplanten van een relatief hoge luchtvochtigheid houden, dus als het droog is, kan het naast water geven ook helpen om het gebladerte te besproeien en harde oppervlakken in de buurt vochtig te maken om de luchtvochtigheid te verhogen.

Tip: Hoewel u meestal maar één paprikaplant in een emmer van 5 gallon moet zetten, kunt u overwegen om drie dwergvariëteiten in dezelfde bak te zetten. U kunt ook een kleinere paprikaplant naast een paar kleine kruidenplanten planten. Aromatische kruiden zoals basilicum en oregano kunnen nuttig zijn als begeleidende planten. U kunt ook overwegen om wat knoflook, scallions of bieslook rond de randen van de bak te plaatsen.

Eierplant

Eierplanten behoren ook tot de nachtschadefamilie en kunnen ook relatief gemakkelijk in bakken worden gekweekt.

Je kunt een enkele plant in een emmer van 5 gallon zetten, en dit zou hem genoeg ruimte en voldoende voedingsstoffen moeten geven, zolang je hem maar goed voedt en water geeft gedurende de zomermaanden.

Zoals bij tomaten is het een goed idee om uw planten te ondersteunen wanneer de vruchten zich vormen en beginnen te groeien. Bepaalde dwergvariëteiten zoals ‘fairy tale’ en ‘pink’ zijn goede opties voor containers, en er zijn ook mogelijkheden met aubergines met kleinere vruchten om te overwegen deze ook ondersteboven te kweken, om het beste te maken van kleine ruimtes.

Hier is onze totale gids voor het kweken van uw beste oogst van heerlijke aubergine.

Tip: Zorg voor vrije drainage – het beste groeimedium voor aubergine is 2 delen standaard potgrond, 1 deel zand. Deze meer vrij drainerende mix levert voldoende voedingsstoffen, maar laat overtollig water weglopen.

Zucchini

Zucchini (of bepaalde zomerpompoenen) hebben een vergelijkbare wortelvorm en groeiwijze als aubergine, en kunnen daarom prima worden gebruikt voor het kweken in emmers van 5 gallon.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat dit relatief dorstige en hongerige planten zijn. Dus je zult moeten bijhouden met water geven (hoewel een goede drainage is ook vereist), en bemesten uw planten.

Tip: Bekijk mijn artikel over het kweken van courgettes in containers voor tips voor enorme oogsten.

Komkommers

Komkommers zijn een ander gewas dat relatief gemakkelijk te kweken is in een 5 gallon emmer. Zelfs grotere klimkomkommers kunnen in een emmer van 5 liter worden geteeld, mits ze onder een latwerk of een andere vorm van ondersteuning worden geplaatst waar ze tijdens de groei op kunnen klimmen.

De beste komkommersoorten om in containers te kweken zijn echter cultivars van het struiktype, die zeer korte ranken hebben die niet meer dan ongeveer 2 tot 3 meter lang worden. U kunt twee van deze per emmer planten.

Als u nieuw bent met het kweken van komkommers – of ze nog niet eerder in containers hebt gekweekt – is het kiezen van een van deze variëteiten een goede manier om te gaan. ‘Burpless bush’, ‘Picklebush’, ‘Salad bush’ en ‘Bush champion’ zijn allemaal opties die u zou kunnen overwegen.

Tip: Komkommers hebben de neiging niet goed te verplanten. Dus direct zaaien (twee groepen van drie zaden planten en het overschot verwijderen als ze ontkiemen). Of, als u binnenshuis of elders zaait, gebruik biologisch afbreekbare potjes die u samen met de planten in uw emmer kunt begraven, zodat er geen wortelverstoring optreedt.

Sla & Andere bladgewassen

Als u een beginnende tuinier bent, of nieuw bent met tuinieren in bakken, dan is losse bladsla een prima plek om te beginnen.

Strooi je zaden over het oppervlak van het groeimedium in je emmer, waarbij je probeert een tussenruimte van ½ tot 1 inch te laten. Vervolgens uitdunnen tot ongeveer 3-4 inch van elkaar voor geknipte en weer opkomende planten, en verder uit elkaar voor meer volwassen planten of voor soorten met kop.

Lees meer: How To Grow Cut & Come Again Lettuce

Naast sla kunt u ook andere gemakkelijke bladgewassen kweken, zoals rucola, Aziatische greens, en bladmosterds, spinazie en snijbiet. Deze planten hebben niet echt de volle diepte van een emmer nodig. Je kunt dus ook overwegen om een emmer te nemen en gaten in de zijkanten te snijden. Dat betekent dat je deze bladgewassen ook in de gaten kunt planten, en een grotere oogst uit een kleine ruimte kunt halen.

Tip: Voed bladgewassen met een stikstofrijke plantenvoeding gedurende de zomermaanden. Overweeg ook om radijsjes en/of sint-jakobsschelpen te zaaien als nuttige begeleidende planten in uw slakweekemmers. (Of andere kruiden of eetbare bloemen.)

Kool, Broccoli &Andere Brassica’s

Grote bladgewassen zullen de ruimte in een emmer van 5 gallon ook op prijs stellen. Afzonderlijke boerenkool-, broccoli- of bloemkoolplanten kunnen in hun eigen emmers worden gekweekt. Met kleinere planten zoals koolrabi, zult u de ruimte hebben om meerdere planten te kweken.

Het voordeel van het kweken van grotere bladgewassen zoals deze in 5 gallon emmers, vooral in een warmer klimaat, is dat je de mogelijkheid hebt om ze te verplaatsen naar de schaduw wanneer de temperaturen warm zijn. De flexibiliteit hebben om planten te verplaatsen kan ook handig zijn in andere koudere klimaten – vooral tijdens de schouderseizoenen.

Ik zou ten zeerste aanraden om de brassica’s in gaas te zetten om ze te beschermen tegen vogels en koolwitjesvlinders en ander ongedierte. Maar je zou gemakkelijk individuele gaaskooien rond potten kunnen maken, of emmers samenklonteren onder een rijbedekking.

Brassica’s hebben veel vruchtbaarheid nodig, dus kies een goed groeimedium met veel compost van hoge kwaliteit erdoor gemengd. En overweeg mulching rond elke plant met grasmaaisel, compost, of andere stikstofrijke materialen. U kunt de planten ook, zoals hierboven, voeden met een stikstofrijke vloeibare voeding.

Tip: Overweeg om sla rond koolsoorten te kweken terwijl ze klein zijn. De sla kan dan worden geoogst en gegeten voordat de brassica plant groeit om meer van de ruimte en voedingsstoffen in de emmer nodig hebben.

Uien

Als u grote boluien wilt kweken, is een emmer van 5 gallon misschien niet de beste bak. U zult slechts echt ruimte hebben om 3-5 uien in elke bak te laten groeien. Typische boluien zijn echter niet de enige uiensoorten die u kunt kweken. Sommige andere soorten zijn veel beter geschikt om in een emmer te telen.

Scallions, zoals hierboven vermeld, kunnen goed in een emmer naast sla worden geteeld. En ze kunnen ook goed werken rond de randen van emmers die worden gebruikt om een reeks andere planten te kweken.

Ik zou in het bijzonder aanraden om wat kleinere alliums naast wortelen te telen, om hun geur te maskeren en de wortelvlieg te verwarren.

Tip: U kunt ook bosuien, bieslook of andere meerjarige uiensoorten in een emmer telen naast andere meerjarige planten. Zolang u de potten blijft aanvullen met verse compost/mulch en vloeibare voeding geeft, kunt u vaste planten in emmers kweken die niet slechts voor één seizoen voedsel bieden, maar voor een paar jaar.

Wortelen & Andere wortelgewassen

Een aantal verschillende wortelgewassen kan ook in 5 gallon emmers worden geteeld. U kunt met succes een groot aantal verschillende wortelen in een emmer van 5 gallon telen, omdat dit een bak is die diep genoeg is om nog langere wortels te laten groeien.

Wortelen hebben relatief weinig voedingsstoffen nodig in vergelijking met veel andere gangbare gewassen. Maar ze hebben wel een licht en relatief vrij drainerend groeimedium nodig. Door wat zand aan uw potgrondmengsel toe te voegen, kunt u ervoor zorgen dat de emmer beter afwatert.

U kunt ook andere wortelgewassen zoals pastinaak en bieten in een emmer van 5 gallon laten groeien. Maar bieten zullen meer water nodig hebben, meer ruimte en een wat rijkere bodem, omdat ze meer voedingsstoffen nodig hebben.

Tip: Door wortelgewassen opeenvolgend te zaaien, hebt u een langere oogstperiode en maakt u optimaal gebruik van ruimte en tijd. Voed bieten met een compostthee als de bollen zich beginnen te vormen.

aardappelen

Een emmer van 5 gallon is ook geschikt voor het kweken van één aardappelplant. Dit klinkt misschien niet veel, maar je kunt gemakkelijk tien aardappelen krijgen van elke aardappel die je plant. Zoveel emmers heb je dus niet nodig om een hoeveelheid te krijgen die de moeite waard is.

Wanneer je aardappelen kweekt in een emmer, voeg dan geen groeimedium tot aan de top toe. In plaats daarvan vult u de emmer voor ongeveer een derde en plaatst u een pootaardappel (met de ogen of fiches naar boven) bovenop dit groeimedium. Bedek het dan met ongeveer 3 inches meer voedingsrijk groeimedium.

Wacht tot het jonge plantje volgroeid is en ‘grond’ dan bij. Met andere woorden, voeg er meer groeimedium omheen. Dit zal nieuwe knollen aanmoedigen om uit de stengel te groeien. Ik voeg ook graag veel smeerwortel toe – zowel de bladeren als mulch, als in vloeibare voedingsvorm om een goede groei te bevorderen.

Kijk eens naar Rural Sprout’s stap-voor-stap proces voor het poten van aardappelen in een emmer van 5 gallon.

Tip: Aardappelen hebben veel water nodig, dus zorg ervoor dat je goed water geeft, vooral tijdens droog weer en warmere zomermaanden.

Peras

Peras is een andere favoriete plant van mij om in bakken te kweken.

Zet een vertakt stokje in het midden van de emmer en zorg ervoor dat het stevig in het groeimedium vastzit. Zaai dan erwtenzaden rond de basis.

Ik zou aanraden erwten te planten met een tussenruimte van ongeveer 2 inches en een diepte van ongeveer een inch. Kies dwergstruikvariëteiten om ervoor te zorgen dat de planten niet te hoog worden en de container doen omvallen.

Denk eraan dat u sommige van de kleinere planten kunt oogsten als erwtenscheuten, die geweldig zijn in een salade, terwijl u sommige anderen laat groeien om later in het seizoen mange tout, snap-erwten of gedopte erwten te geven.

Water goed en zorg ervoor dat het groeimedium vochtig blijft – maar niet vol water, want dat kan wortelrot veroorzaken. Mulch met compost om vocht vast te houden.

Tip: Als de erwten gaar zijn, snijd ze dan bij de basis af in plaats van ze te ontwortelen. Gebruik vervolgens dezelfde bak om planten te laten groeien die de stikstof zullen waarderen. (Erwten zijn stikstofbindende planten.)

Bonen

Er zijn ook mogelijkheden om andere stikstofbindende planten in 5 gallon-emmers te verbouwen. U kunt in elke emmer een enkele bonenplant planten. Of, als uw emmer onder een traliewerk of een andere steun staat, kunt u overwegen om in elke emmer 2-3 klim- of struikbonen te kweken.

Bonen hebben ook veel water nodig, dus zorg ervoor dat je de grond vochtig houdt, vooral wanneer de planten in bloei staan en wanneer de bonen peulen beginnen te vormen.

Tip: Overweeg om een rij emmers van 5 gallon tussen twee palen op te stellen. Span een draad of stok tussen die palen, en laat een draad of stok in elke emmer zakken. U kunt dan klimmende bonen zoals runnerbonen in elke emmer laten groeien, en veel bonen kweken in een relatief kleine ruimte. In kleinere ruimtes kunt u ook een tipi of wigwamvorm maken met drie stokken, en op elke stok een klimboon laten groeien.

Aardbeien

Aardbeien zijn een betrekkelijk gemakkelijk te telen gewas en u kunt er veel van telen in één emmer van 5 gallon.

Zoals bij sla kunt u overwegen om gaten in de zijkanten van de emmer te maken om extra plantvakken voor aardbeienplanten te creëren.

U kunt ook overwegen emmers te stapelen om een hogere planttoren te maken. Voor meer innovatieve ideeën voor de aardbeienteelt, zie dit artikel.

Aardbeien moeten goed worden bewaterd, maar het medium moet relatief goed waterdoorlatend zijn. Een kaliumrijke voeding wanneer de planten in bloei staan, zou de opbrengst moeten helpen verhogen.

Tip: Overweeg het gebruik van 5 gallon emmers als gemengde plantenbakken, met een paar aardbeiplanten, naast een aantal goede begeleidende planten zoals bernagie, tijm, salie enz..

Blauwbessen & Andere fruitstruiken

Blauwbessen zijn een andere zachte vrucht die het goed doet in 5 gallon emmers. Veel mensen kweken blauwe bessen in potten omdat ze ericaceous (zure) bodemvoorwaarden nodig hebben.

Teelt in een emmer in een geschikt groeimedium (met een pH van ongeveer 5,5) is daarom gemakkelijker dan een groter stuk grond in een tuin te bewerken.

Tip: Bekijk dit artikel voor een volledige gids voor het kweken van bosbessen in potten.

Frambozen & Andere vruchtstokken

U kunt één frambozenstok (of andere stok van zacht fruit) per emmer planten. Zorg ervoor dat elke stok in het midden een stevige staak heeft om steun te bieden. Bind de rietstengels aan deze steun vast wanneer ze opkomen. Bijna elke framboos kan op deze manier in een emmer worden gekweekt.

Maar misschien krijgt u de beste resultaten als u voor een dwergras kiest. Raspberry Shortcake’ is bijvoorbeeld een dwergras zonder doornen dat u zou kunnen overwegen. Ze wordt slechts 2 tot 3 meter hoog.

Tip: Mulch goed met compost of een andere dikke organische mulch om het vocht vast te houden en de vruchtbaarheid op peil te houden. En zorg ervoor dat u frambozen correct snoeit voor de beste resultaten.

Deze 15 groenten en fruit die je in containers kunt kweken, zijn slechts enkele van de vele opties die voor je beschikbaar zijn. Als u rekening houdt met uw gebied, en de eisen van de verschillende planten die u kweekt, is er geen reden waarom een containertuin niet net zo divers, productief en interessant kan zijn als tuinen waar planten in de grond groeien.