Heeft u zich ooit afgevraagd hoe lang het duurt voordat uw voedsel is verteerd? Het is duidelijk dat het snel gaat voor baby’s die geen smurrie meer in hun lichaam hebben, maar voor de gemiddelde volwassene kan de tijd variëren.
Om de verteringstijd van voedsel te begrijpen, is het belangrijk om eerst het proces te begrijpen. Nadat je eet, gaat het voedsel door het hele kanaal, van je maag naar de dunne darm, en ten slotte de dikke darm voordat het via je darmen vertrekt.
Metabolisme, medische aandoeningen, of bepaalde voedingsmiddelen kunnen dingen versnellen, vertragen, of het proces belemmeren. Voor mensen met spijsverteringsproblemen kan dit pijnlijk zijn of schijnbaar normaal. De hoeveelheid voedsel en voedingsstoffen die je eet, spelen een rol in hoe lang het duurt voordat alles door je systeem is gegaan.
Voedingsmiddelen die snel verteren, kunnen je een snelle, met glucose gevulde energiestoot geven, maar geven je eerder een hongergevoel. Voedsel dat langzaam verteert, kan beter zijn voor je energie, maar kan ervoor zorgen dat je je moe voelt als je spijsverteringsstelsel harder werkt.
In het algemeen kan het een dag tot drie dagen duren voordat een maaltijd volledig is verteerd en wordt geëlimineerd. Volgens onderzoek kan voedsel, zodra het de maag verlaat, gemiddeld 3-7 uur in de dunne darm doorbrengen en nog eens 10-30 in de dikke darm.
Hoewel het lichaam van elke persoon uniek is, is hier een idee van de maagverteringstijden voor alledaags voedsel.
-
Chicken
Reken op kip (en kalkoen) om ongeveer twee uur nodig te hebben om in de maag af te breken. Aangezien deze eiwitten over het algemeen weinig vet bevatten, is hun totale verteringstijd lager dan die van andere dierlijke eiwitten.
-
Kaas
Gemiddeld duurt het 3 tot 4 ½ uur om kaas te verteren. Dat is inclusief de omzetting in vloeistof in de maag. Hetzelfde geldt voor volle melk.
-
aardappelen
Zetmeel zoals aardappelen verblijft ongeveer een uur in de maag voordat het naar de darmen gaat.
-
Brood
TipHero Om brood volledig in de maag te krijgen, doet de maag er ongeveer 3 uur over. Daarna passeert het de dunne en dikke darm.
-
Rauw fruit en groenten
Vruchten zoals appels, peren en rauwe tomaten doen er ongeveer 40 minuten over om in de maag te worden verwerkt. Niet-zetmeelrijke groenten zoals sla en komkommers hebben ook ongeveer 40 tot 45 minuten nodig. Zodra ze door de darmen gaan, is het op naar de darmen. Als je spijsverteringskanaal vrij onbelemmerd is, is het mogelijk dat je voor deze voedingsmiddelen de inhoud binnen een uur of twee leegt.
-
Rood Vlees
Rood vlees is moeilijk te verteren en kan een tijdje in je lichaam blijven zitten, afhankelijk van de hoeveelheid. Het kan 3 tot 5 uur duren om in de maag te verteren en nog een paar uur om door de darmen te gaan – overal van 3 uur tot een paar dagen.
-
Granen
Jouw favoriete granen zoals rijst hebben ongeveer 90 minuten nodig voor de maag, en hun doorvoer door de darmen kan overal van 1 uur tot 10 zijn.
-
Vis
Typisch, vis duurt tussen 45 en 60 minuten te verwerken in de maag, en het besteedt extra uren in de darmen alvorens uit te gaan van het lichaam.
-
Schelpdieren
In tegenstelling tot gewone gekookte vis, schelpdieren duurt langer om door te drukken. Het duurt meestal ongeveer 8 uur om te verteren.
Factoren zoals metabolisme, vezelinname, voedselcombinaties en gezondheidskwesties zullen van invloed zijn op uw verteringstijden voor elk voedsel of drank. Het wordt geadviseerd om veel water te drinken, probiotica te consumeren, en matige porties te eten voor een optimale spijsvertering.
Het kan niet genoeg worden benadrukt dat elk lichaam anders is, en geslacht kan ook rekening houden met de verteringstijden. Mannen hebben de neiging voedsel sneller te verwerken dan vrouwen, maar dat hangt ook af van het dieet, de consumptiehoeveelheden en andere factoren. Vergeet niet om je voedsel grondig te kauwen en voldoende vloeistof te drinken om de opname van voedingsstoffen en de spijsvertering te verbeteren.