Butternut squash soep

Probeer onze Thaise rode curry gekruide butternut squash soep. Controleer de ingrediënten van de Thaise rode currypasta, want sommige merken bevatten gedroogde garnalen. We hebben nog veel meer troostende soepideeën om te proberen.

Butternutpompoenrisotto

Geweldig, maar gemakkelijk genoeg voor doordeweekse avonden. Deze risotto met muskaatpompoen en salie is heerlijk als u toe bent aan Italiaanse lekkernijen. Klaar in een half uur.

Gevulde muskaatpompoen met feta

Vorm de muskaatpompoen tot een kleurrijk, caloriearm midweekmenu door hem te vullen met rijst, citroenschil, rozijnen, dille, pijnboompitten en feta.

Butternutpompoen tajine

Deze kokoscurry van kikkererwten en pompoen is een heerlijke gezonde, vegetarische midweekmaaltijd. Als je het kunt krijgen, Alpro kokosmelk alternatief heeft minder verzadigd vet en minder calorieën dan gewone kokosmelk, omdat het is gemaakt op basis van rijstmelk. Probeer hier onze beste vegetarische curryrecepten.

Roasted butternut squash wedges with sage pesto

Roast squash in knoflook en chili en top met een kruidige zelfgemaakte pesto voor een levendig herfstig bijgerecht.

Gevulde butternut squash met ciderroomsaus

Kijk eens naar ons indrukwekkende butternut squash recept met veggie vulling en een kant van knapperige boerenkool. Dit vegetarische hoofdgerecht wordt een echt pronkstuk wanneer het aan tafel in plakken wordt gesneden. Op zoek naar vegetarische ideeën om je te vermaken? Probeer de onze eens.

lasagne van flespompoen met rookworst

Jazz up this classic family recipe with herby sausages, smoky paprika and oozing mozzarella. Maak deze smakelijke lasagne voor een gemakkelijke midweekmaaltijd.

Gekruide pompoen, spinazie en linzensoep

Een gezonde, voedzame soep boordevol pompoen, puy linzen, bulgur tarwe en veel komijn voor de kick.

Vleesballetjes met butternutpompoen

Verander uw worstjes in gehaktballetjes en braad ze aan met hapklare stukjes pompoen en knapperige salie voor een alles-in-één midweekmaaltijd.

Gegrilde pompoen, feta en snijbiet börek

Probeer onze eenvoudige börek – of spiraaltaart recept – met zoete butternutpompoen en verkruimelde feta gewikkeld in krokant filodeeg en bestrooid met za’atar.

Dal van pompoen en kokos met jam van eieren en knapperige uitjes

Verleven butternutpompoen en eieren met licht geroosterde specerijen, kokosmelk en knapperige uitjes om een levendige vegetarische dal te maken.

Gebakken chorizo- en pompoenrijst met manchego-korst

Boordevol knapperige chorizo, de zoetheid van butternutpompoen en een knapperige manchego-korst, deze caloriearme gebakken rijst zorgt voor een vullende midweekmaaltijd.

Gegrilde kip met fregola, pompoen en salie

Kijk eens naar ons makkelijke gebraden kiprecept met knapperige salie en butternutpompoen. Dit recept maakt optimaal gebruik van het braadvocht van de kip, dat wordt opgenomen door de fregola. Als je geen fregola kunt vinden, vervang het dan door reuze couscous of een stevige graansoort zoals geparelde spelt of gerst.

Hasselback pompoen met sesam-honing-sriracha

Kijk eens naar deze supergemakkelijke geroosterde butternutpompoen met sriracha saus. Dit hasselback recept voor butternut squash is een eenvoudige maar geweldige manier om uw groenten te kruiden, plus het is laag in calorieën, ook.

Pompoastoast met feta, sumak en gepocheerd ei

Probeer deze pompoastoast met feta, sumak en gepocheerd ei voor een snelle en gezonde, vegetarische brunch voor een onder de 300 calorieën.

Gegratineerde pompoen en salie

Kijk eens naar ons heerlijke recept voor romige gegratineerde pompoen met salie. Dit veggie bijgerecht is een gemakkelijk alternatief voor aardappelgratin om te serveren bij een stevig gebraad.

Gnocchi met pompoen, amaretti en rucola

Amaretti lijkt misschien een vreemde toevoeging aan een hartig gerecht, maar in dit recept voor Gnocchi met pompoen, amaretti en rucola werkt de subtiele, zoete knapperigheid echt. Het is vegetarisch en klaar in slechts 30 minuten – perfect voor een midweekmaaltijd.

Butternut squash salade met boerenkool

Deze boerenkoolsalade met geroosterde butternut squash, granaatappelmelasse en amandelen is gemakkelijk, klaar in 35 minuten, vegetarisch en, het beste van alles, onder de 300 calorieën. Het zit echter zo boordevol smaak van de zoete butternutpompoen en knapperige amandelen, dat je vergeet dat je deugdzaam bezig bent.

Galette van pompoen, parmezaan en salie

Deze galette van butternutpompoen is een geweldige, eenvoudig te maken veggie-optie. Serveer als snack of als hoofdgerecht met een groene salade.

Squash en zoete aardappelbrood met kastanjes

Kijk eens naar dit veganistische kastanje-, pompoen- en zoete aardappelbroodrecept. Nauwkeurige layering maakt deze veganistische hoofdgerecht ziet er echt slim, maar het is eigenlijk eenvoudig in elkaar te zetten. Dit kan de dag van tevoren worden gemaakt en voor het serveren worden verwarmd.

Geglazuurde pompoen met sesam

Dit Aziatisch geïnspireerde recept voor geglazuurde pompoen met sesam is een geweldige manier om alledaagse ingrediënten spannender te maken. Het zit boordevol heerlijke smaken, is minder dan 300 calorieën en duurt slechts 45 minuten.

Butternut en ricotta pasta met salie bruine boter

Stest uw vaardigheden om pasta te maken op de proef en maak indruk op uw gasten met dit caloriearme recept voor een kruidig vegetarisch voorgerecht van butternutpompoen en ricotta, dat de plaats inneemt van cannelloni.

Geroosterde pompoensalade met zoete aardappel en granen

Dit is een geweldige maaltijdvoorbereiding voor zondagavond als u een partij wilt koken voor lunches door de week. Voeg verkruimelde feta of overgebleven kip toe om dingen te veranderen. Snel, gezond en superlekker.

Butternut squash, spinazie en mascarpone lasagne

Deze veggie butternut squash, spinazie en mascarpone lasagne is een geweldige veggie optie. Het is zo vol van smaak dat zelfs als je het maakt voor vleeseters er geen klachten zullen zijn.

Gewas calzones met boerenkool

Kook op voorhand en berg deze meerish veggie calzones op voor een gemakkelijke midweek maaltijd – gewoon koken vanuit de diepvries.

Aardappel-, pompoen- en salietaart

Dit recept voor aardappel-, pompoen- en salietaart duurt misschien wat langer, maar het is supergemakkelijk en zit boordevol heerlijke smaken. Het is een geweldige optie voor een vegetarische zondagmaaltijd.

Roasted butternut squash salad with soy balsamic dressing

Een geweldig smakend, gezond en bevredigend vegetarisch diner van geroosterde butternut squash en linzen in een soja-chilidressing. Het roosteren van de pompoen concentreert de smaak en maakt deze zoet.

Geroosterde pompoen en zwarte bonen taco’s

Deze vegetarische geroosterde pompoen en zwarte bonen taco’s zijn een geweldige, gemakkelijke midweek maaltijd. Het roosteren van de pompoen brengt de natuurlijke zoetheid naar boven, die mooi in balans is met de aardse bonen.

Gesneden pompoen en pancetta met gepocheerde eieren

Gesneden pompoen is een klassieke manier om restjes op te gebruiken. Wij hebben een heerlijke squash en pancetta squeak die veel kleur en smaak aan uw gerecht geeft. Maak er gepocheerde eieren op voor een heerlijk brunch- of ontbijtgerecht voor de hele dag.

Geroosterde muskaatpompoen met geitenkaas

We weten dat u dol bent op dit klassieke recept uit het tijdschrift Olijf – het is al jaren een van onze populairste recepten! Butternutpompoen is een heerlijke groente om te vullen met tomaten, paprika’s, paneermeel en dan te bedekken met kaas. Het beste is om het uit de oven te halen, goudgeel en bubbelend.

Butternutpompoen en gruyère pithivier

Deze pithivier is een vegetarisch middenstuk waar iedereen van onder de indruk is. De butternutpompoen en gruyère vormen een heerlijk rijke vulling voor het goudkleurige bladerdeeg.