Sommige planten produceren van nature gifstoffen om zich te verdedigen tegen insecten, schimmels, en dieren. Zo bevatten veel planten in de nachtschadefamilie van nature voorkomende vergiften die “glycoalkaloïden” worden genoemd 10cm 애상 다로드.

Sommige nachtschades zijn giftig genoeg dat je er niet aan zou denken ze te eten, zoals dodelijke nachtschade of belladonna, mandragora, petunia’s, en tabak autogeluiden. Sommige nachtschades, zoals aardappelen, aubergines en tomaten, hebben delen die je niet zou moeten eten.

Een van de glycoalkaloïden in de nachtschadefamilie heet solanine 죠죠의 기묘한 모험 만화책. Solanine is te vinden in veel van de bladeren, vruchten en knollen van deze planten. Een knol is het verdikte, afgeronde deel van een ondergrondse stengel van een plant, zoals een aardappel 코요테.

Solanine vergiftiging

Solanine kan schimmels en ongedierte doden, en in groot genoeg hoeveelheden kan het mensen doden. Het tast vooral de darm en het zenuwstelsel brood mp3 aan. Symptomen kunnen zijn: misselijkheid, diarree, overgeven, maagkrampen, hartritmestoornissen, zwakte, hoofdpijn en duizeligheid. In ernstige gevallen zijn hallucinaties, gevoelsverlies, verlamming, koorts, geelzucht, verwijde pupillen en een abnormaal lage lichaamstemperatuur gerapporteerd 맥용 아래아한글 Downloaden Downloaden Downloaden Downloaden Downloaden Downloaden Downloaden Downloaden Symptomen kunnen optreden tussen 30 minuten en 12 uur na het eten van voedsel met een hoog gehalte aan soline.

aardappelen

Aardappelbladeren, -bloemen, -stengels en -scheuten bevatten veel glycoalkaloïden en mogen nooit worden gegeten deemo apk 다로. In aardappelknollen ontwikkelt het grootste deel van de solanine zich in en dicht bij de schil. Wanneer aardappelknollen worden blootgesteld aan licht, worden ze groen en verhogen de glycoalkaloïde productie om te voorkomen dat de onbedekte knol wordt gegeten smartscore 다 Downloaden Downloaden Hoewel commerciële aardappelen worden gescreend op een laag solanine gehalte, kan dit gehalte veranderen als de aardappelen worden blootgesteld aan licht. Dus de groene kleur, die afkomstig is van onschadelijk chlorofyl, vertelt over een verhoogd glycoalkaloïde niveau Download de Oneindige Uitdaging Bibimbap advertentie.

Een bittere smaak in een aardappel is ook een indicator van glycoalkaloïde. Als aardappelen een bittere smaak of een branderig gevoel in de mond veroorzaken, stop dan met het eten ervan 롤토체스 애드온 다운로드. Eet nooit aardappelen die tekenen vertonen van vergroening, fysieke schade, verrotting, of kieming. De meeste gevallen van aardappel-solaninevergiftiging betroffen het eten van groene aardappelen of het drinken van aardappelbladthee.

Een levensbedreigende dosis voor een volwassene met een gemiddeld gewicht is ongeveer 400 mg solanine. Het Amerikaanse National Toxicology Program zegt dat de gemiddelde Amerikaan hooguit 12,5 mg solanine per dag uit aardappelen eet. In andere landen kan het solaninegehalte in aardappelen veel hoger zijn.

Aardappelen

Aardappelen bevatten zeer lage concentraties solanine. De jongere vruchten hebben de hogere concentraties.

Uit een onderzoek uit 2008 onder 741 mensen in India bleek dat bijna 10% allergische symptomen meldde na het consumeren van aubergine. Ontsteking en jeuk van de huid door contact met het aubergineblad en de bloem zijn ook gemeld.

Om het gif van aubergines te verminderen, gebruik alleen zeer rijpe aubergines, schil de schil, en laat een paar uur weken in zeer zout warm water, spoel af en laat opnieuw weken.

Tomaten

Het is mogelijk dat de vrucht van de tomatenplant in het geheel geen solanine bevat. Groene onrijpe vruchten, tomatenbladeren en stengels, bevatten een andere milde glycoalkaloïde die giftig kan zijn als ze worden ingenomen. Rijpe tomaten bevatten deze stoffen niet. Gebruik geen tomatenbladeren, -stengels of groene, onrijpe tomaten!

Veel mensen die aandoeningen hebben waarbij zwelling en pijn optreden, krijgen verlichting door bepaalde nachtschades helemaal niet te eten. Als u zich afvraagt of u aardappelen, aubergines en tomaten wel of niet moet eten, lees dan de gezondheidstip Eigenaarshandleiding om u te helpen beslissen.

Eet alleen de juiste delen van planten uit de nachtschadefamilie!