Sharing is caring!

• Pin
• Share
• Tweet

Een heerlijk en kauwbaar koekje van witte chocolade boordevol frambozenconfituur, witte chocoladeschilfers en melkchocoladeschilfers. Mijn versie van de Raspberry White Chocolate Chip Cookies verkrijgbaar in Disneyland.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als u op deze links klikt, krijg ik een klein percentage terug zonder kosten voor u! Zie voor meer informatie mijn openbaarmakingsbeleid.

Ik ben de laatste tijd een beetje geobsedeerd door Disney-recepten. Ik ga volgende maand naar Disneyland en ik ben erg opgewonden! Ik heb onderzoek gedaan naar alle lekkere snacks, traktaties en lekkernijen die ik wil proberen als ik daar ben.

Een paar dagen geleden had ik het met mijn zus aan de telefoon over Disneyland traktaties. We begonnen te praten over de gigantische, heerlijke, zachte, chewy decadente cookie die beschikbaar was op Pooh’s Corner in Critter Country. Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies.

Dit heerlijke koekje is een zoet deeg dat vol zit met frambozenconfituur, witte chocoladeschilfers en melkchocoladeschilfers.

Na ons gesprek over hoe geweldig dit koekje is, wist ik dat ik dit koekje zo snel mogelijk moest hebben.

Ik ging meteen aan de slag met mijn eigen recept voor Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies.

Het mooie van dit recept is dat je nu niet meer in Disneyland hoeft te zijn om deze heerlijke koekjes te krijgen, wanneer je er ook zin in hebt!

Dankzij de roze kleur van de frambozenconfituur zijn deze koekjes ook erg leuk om voor je liefje of je kinderen te maken voor Valentijnsdag!

Hier vind je hoe je Mickey Beignets maakt

Mijn geheime wapen voor deze koekjes, die ze zo smaakvol en vochtig maken, is een doos Hershey’s Instant Pudding in witte chocolade.

Ik heb deze pudding in zo veel recepten gebruikt en het is hemels. Dat is waarom ik wist dat het moest deel uitmaken van mijn versie van Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies recept.

Meer Disney Cookie Recepten:

• Mickey Mouse Sugar Cookies
• Disney’s Grand Floridian Chocolate Chip Cookies
• Jack Jack Cookie Num Num’s
• Baby Yoda “The Child” Sugar Cookies
• Mickey Mummy Macarons

Ingrediënten voor Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies

• 1/2 kop boter
• 1/2 kop bruine suiker
• 1/4 kop witte suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 ei + 1 eierdooier
• 1 klein doosje witte chocolade instantpudding
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1/4 theelepel zout
• 1 1/4 kopjes universeel meel
• 1 1/4 kopjes universeel meel

.1 1/4 kops universeel meel

• 3/4 kops witte chocoladeschilfers
• 3/4 kops melk of halfzoete chocoladeschilfers
• 3-4 eetlepels pitloze frambozenconcentraat

handig keukengereedschap

• standmixer
• koekjesschep
• kartonpapier
• bakplaat
• Koelrek

Hoe maak ik Disneylands witte chocoladekoekjes met frambozen

• Begin met het mixen van de boter en de suikers in een mixer tot ze licht en luchtig zijn.

• Voeg de vanille toe en mix. Doe een heel ei + een eigeel in de kom en mix tot een glad geheel.

• Voeg een doos heerlijke witte chocolade instantpudding toe, evenals de rest van de droge ingrediënten: baking soda, zout en bloem.

• Roer zowel de melkchocolade- als de witte-chocoladechips erdoor.

• Neem de helft van het koekjesdeeg, druk het plat en leg kleine lepeltjes frambozenconfituur over de hele bovenkant van het deeg.

• Gebruik een botermes om de jam over het deeg te verdelen.

• Gebruik vervolgens een koekjesschep om de koekjes vorm te geven. Om ze op Disneyland-formaat te maken, gebruikt u 1/2 kopje deeg. Voor de helft van mijn koekjes heb ik een lepel van 1/4 kopje gebruikt, zodat ik ongeveer 6 koekjes van goede grootte kon maken. Voor de andere helft gebruikte ik een lepel en kreeg ik 12 koekjes, die de perfecte grootte hadden voor de kleine handjes van mijn kind.

• Leg het deeg op een bakplaat bekleed met perkamentpapier en druk het midden van de deegbal aan. Net genoeg zodat het koekje niet helemaal rond is.

• Leg het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast om af te koelen.

• Bak de koekjes op 350 graden gedurende 9-11 minuten, tot de randen bruin beginnen te worden. De werkelijke baktijd hangt af van uw oven en de grootte van de koekjes die u wilt maken.

• Laat de koekjes 4-5 minuten rusten op de bakplaat nadat ze uit de oven zijn gehaald en leg ze daarna op een koelrek.

Geniet van de heerlijkheid van Disneylands Witte Chocoladekoekjes met frambozen in je eigen keuken!

Voordeel over Disneyland-tickets

Er zijn niet veel Disneyland-ticketkortingen, maar ze zijn te vinden als je weet waar je moet zoeken.

Koop hier Disneyland-tickets met korting

Vergewis u ervan dat als u Disney-tickets koopt van een derde partij, dat deze een erkende ticketverkoper is.

Ik koop mijn tickets van Get Away Today. Hun ticketprijzen zijn altijd een paar dollar goedkoper dan de toegangsprijzen van Disneyland en je kunt nu tickets van hen kopen met Disney MaxPass!

Get Away Today biedt bijna altijd wel een speciale aanbieding voor tickets en/of hotelarrangementen.

Gebruik de promo code: MommyMouse om $10 extra te krijgen op een vakantiepakket voor 2 nachten of langer in Zuid-Californië. (Minimale aankoop van hotel en 2 tickets om in aanmerking te komen voor de korting.

Andere Disney recepten die u misschien leuk vindt:

• Homemade Mickey Beignets
• Disney Churros
• Mickey Mouse Ice Cream Bars

U kunt al mijn Disney Recepten HIER vinden

Zorg ervoor dat u Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies PIN zodat u deze koekjes kunt maken wanneer u Disneyland mist!

Sharing is caring!

• Pin
• Share
• Tweet

1. Er staat melk toe te voegen, maar er staat nergens hoeveel melk

   • Ik denk dat je doelt op nummer 5 in de receptinstructies. Het betekent voeg de melkchocolade chips en witte chocolade chips toe. Er staat geen melk in het recept. Ik heb het gerepareerd voor de duidelijkheid. Sorry voor de verwarring!

2. Hoi, misschien is dit een domme vraag, maar wat moet je doen met de andere helft van het deeg? Gewoon herhalen met de conserven, enz? Bedankt!

   • Ja, gewoon herhalen met de andere helft van het deeg. Ik had duidelijker moeten zijn, sorry daarvoor.

   • Ik ben er na een paar keer maken achter gekomen dat je de conserven niet door het deeg hoeft te snijden. Schep er wat op. Smeer het uit met een botermes, verwijder het teveel. Dan schep je het deeg met de hand en rolt het zo dat de conserven in het midden zitten. Veel gemakkelijker en erg mooie koekjes

     • Geweldig! Dat ga ik de volgende keer proberen:)

   • Maakte deze vandaag – heerlijk en vrij gemakkelijk. Ik kijk ernaar uit om ze met vrienden te delen als traktatie voor de feestdagen. Bedankt voor het plaatsen! We houden van alles wat met Disney Parks te maken heeft.

     • Ik ben blij dat je ze lekker vond!

   • Moet je ze afkoelen voor het bakken?

     • Ja, ongeveer 15-30 minuten. Ze worden beter als je ze bakt.

   • Hoi! In de ingrediëntenlijst staat frambozenconserven terwijl in de video frambozenjam staat. Ik weet dat jam iets dikker is. Welke moet worden gebruikt? Dank u.

     • Je kunt beide gebruiken 🙂

   • Lieve vraag. Wanneer u het over witte suiker heeft, bedoelt u dan basterdsuiker?

     • Witte kristalsuiker, geen poedersuiker of basterdsuiker 🙂

   • Hoi,
     Kunnen deze ingevroren worden nadat ze gebakken zijn?

     • Ja, dat kan zeker 🙂

   • Hi uit Canada, wij hebben alleen de witte chocoladepudding van het merk jello en het doosje is 32 gram, dus moet ik drie doosjes gebruiken? Aangezien er op die van Hershey 100 gram staat?

     • Ik weet het niet zeker? In de VS is er een grote doos en een kleine doos. Ik heb de kleine doos gebruikt, die zegt dat er ongeveer 4 porties in zitten. Ik hoop dat dat helpt!

   • Ik kijk er naar uit om dit recept te proberen.

     Wat voor merk en stijl is uw mixer? Heb zoiets nog niet eerder gezien.

     Dank u

     • Het is een Bosch mixer en ik vind hem geweldig! Hier is de link om hem op Amazon te bekijken https://amzn.to/2WOFWCn

   • Hallo! Heb je het recept veranderd?! Ik had dit op mijn Pinterest gepind en ik heb ze de laatste 3-4 jaar gemaakt. Iedereen vindt ze heerlijk! Maar omdat ik ze alleen met de feestdagen maak, moet ik het recept veranderen. Voorheen was het om kleine hoeveelheden conserveermiddel op het deeg aan te brengen en een botermes te gebruiken om er doorheen te snijden. Waarom is dat veranderd? Is dat het enige dat is veranderd? Dank u.

     • Je kunt het op beide manieren doen. Ik heb het veranderd omdat ik het makkelijker vond om de conserven te smeren en toch hetzelfde resultaat te krijgen. Je kunt het nog steeds in het deeg snijden als je dat liever hebt. Vrolijk kerstfeest!