Crispy Onion Rings (gebakken of gefrituurd!)

Deze website kan affiliatelinks en reclame bevatten, zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn privacybeleid.

Kruidige uienringen, gebakken of gefrituurd, zullen een groot succes zijn als voorgerecht dat u keer op keer zult willen maken. De zoete ui gewikkeld in een crunch van perfect krokante panko paneren is net zo lekker als elke restaurant versie, en verrassend eenvoudig om thuis te maken!

Voor meer heerlijke voorgerechten die warm en krokant zijn probeer Baked Buffalo Cauliflower, Crispy Parmesan Fried Zucchini, of Mozzarella Sticks. Ze beginnen elke maaltijd goed met levendige smaken waar uw familie en vrienden dol op zullen zijn!

Gereinigde uienringen op een bord met dipsaus.

Gereinigde uienringen op een bord met dipsaus.

Knapperige uienringen (gebakken of gefrituurd!)

Knapperige uienringen waar u zo naar verlangt in uw favoriete restaurant of fastfoodketen, kunt u gemakkelijk thuis maken! Ze zijn geweldig als bijgerecht bij hamburgers en hotdogs op de grill, of geserveerd als een crowd-pleasing voorgerecht. Iedereen zal onder de indruk zijn van de krokante paneerlaag die je thuis zelf kunt maken. U zult nooit meer naar buiten hoeven om van deze heerlijke uienringen te genieten!

Deze zelfgemaakte uienringen kunnen worden gebakken of in de oven worden gebakken en hoe dan ook zult u eindigen met de beste uienring die u ooit hebt gehad. Het zo knapperig aan de buitenkant en mals aan de binnenkant. Elke hap geeft de perfecte crunch. De zoete uiensmaak is perfect in balans met de warme paprika- en knoflookkruiden en de nootachtige Parmezaanse kaas. Combineer deze uienringen met een favoriete dipsaus en u zult versteld staan hoe snel ze gegeten en genoten worden!

Waar is ui ring beslag van gemaakt?

Deze uien zijn zo onweerstaanbaar in elk restaurant, en nu kunnen ze worden gemaakt vanuit het niets in uw keuken met behulp van slechts een paar gemeenschappelijke ingrediënten. De meeste van deze zijn nietjes in elke voorraadkast en zijn zeer gemakkelijk om mee te werken. U zult versteld staan hoe snel ze klaar zijn en hoe lekker ze zijn!

  • Olie om te frituren: Canola, pinda, of plantaardige olie zijn het beste om te frituren.
  • Uien: Witte of gele uien werken goed. In de zomermaanden zijn Walla Walla of Vidalia in het seizoen en een goede optie voor een zoetere ui.
  • Bloem: houdt de krokante coating op de ui. Schud het teveel eraf voordat u het in het ei doopt.
  • Bakpoeder: Voegt iets meer knapperigheid toe aan het beslag en helpt het beslag aan de ui te houden.
  • Eieren: Klop eieren licht op voordat u uienringen erdoor doopt.
  • Panko: Extra krokant Japans broodkruim dat licht en luchtig is.
  • Geraspte parmezaanse kaas: Voegt een geweldige nootachtige smaak toe aan het beslag.
  • Paprika: Voegt geweldige kleur toe en een zeer milde specerij.
  • Knoflookpoeder: Knoflooksmaak maakt alles beter en deze uienringen zijn geen uitzondering!

Hoe maak je uienringen uit de losse hand?

Of je je uienringen nu frituurt of bakt, dit recept is een gemakkelijke manier om een heerlijk en knapperig voorgerecht te maken. Volg gewoon de aanwijzingen tot en met stap 4, dan afhankelijk van uw voorkeur kookmethode u zult voltooien stap 5 dienovereenkomstig. Uw familie zal gek worden van deze heerlijke uienringen, welke manier u ook kiest!

  1. Verhit de olie: In een middelgrote koekenpan voeg olie ½ inch van de pan en verwarm voor op middelhoog of 375 graden.
  2. Snijd uien: De uien moeten ongeveer ¼ inch dik zijn.
  3. Bereid het beslag: Voeg in een kleine kom de bloem en het bakpoeder toe. In een andere kom de eieren toevoegen en opkloppen. En voeg in de laatste ondiepe schaal de panko, parmezaanse kaas, paprikapoeder en knoflookpoeder toe.
  4. Dompelen: Doop eerst de uienringen in de bloem, dan in het ei, en als laatste in het Panko mengsel. Herhaal dit met alle uienringen.
  5. Om te bakken: Doe de uienringen in de olie en bak ze tot ze goudbruin zijn. Om te bakken: Verwarm de oven voor op 450 graden. Leg de uienringen op een bakplaat met perkamentpapier. Bak ze 10-15 minuten of tot ze knapperig en goudbruin zijn.
  6. Serveer: Serveer ze met uw favoriete dipsaus.

Stappen om uienringen te maken.

Stappen om uienringen te maken.

Tips voor knapperige uienringen:

Als het gaat om het maken van het perfecte beslag voor een gefrituurde (of gebakken) uienring, zijn er misschien een paar vragen die bij u opkomen. Hier is mijn advies over het maken van de BESTE uienringen die je ooit hebt gehad. Volg deze tips om de kunst van een knapperige uienring onder de knie te krijgen waar je familie gek van zal worden!

  • Hoe krijg je de beste uiensmaak: Wanneer je in een uienring bijt, wil je een zoete en heldere uiensmaak krijgen. Om deze unieke smaak te verkrijgen, moet u beginnen met het weken van de uienplakjes in koud water. Laat ze minstens 10 minuten in het water afkoelen. Droog ze volledig af voordat u ze begint te beslaan.
  • Hoe te voorkomen dat beslag van uienringen valt: Om dat smakelijke en knapperige paneerlaagje op je ui te houden, wil je koud beslag en hete olie gebruiken. Zorg er ook voor dat u overtollige bloem afschudt voordat u de ui in het eimengsel dompelt. Je hebt dunne laagjes nodig.
  • Hoe de ui te snijden: Snijd het uiteinde van de stengel af en verwijder de schil. Snijd vervolgens het worteluiteinde eraf. Snijd nu een dun plakje van het uiteinde van de ui om te voorkomen dat de ui rolt terwijl u hem snijdt. Leg de ui met de platte kant naar beneden en snijd hem kruislings in dikke plakken voor de perfecte uienringen.
  • Hoe krijg ik extra krokante uienringen: Voor een extra krokant laagje, doop de uienringen dubbel in het ei en panko mengsel. Leg de uienringen bij het afkoelen ook op een rooster met keukenpapier eronder, zodat de krokante ringen niet direct op het met olie doordrenkte keukenpapier liggen als ze afkoelen.

Kan ik uienringen in de vriezer invriezen?

Ja! Doe de uienringen in een luchtdichte verpakking en bewaar ze tot 5 dagen in de koelkast of tot een jaar in de vriezer. Om opnieuw op te warmen, plaatst u ze in een oven van 375 graden tot ze door en door warm zijn.

Uienringen dompelen in saus.

Uienringen dompelen in saus.

Meer knapperige voorgerechtrecepten:

  • Baked Zucchini Fries
  • Crispy Avocado Fries
  • Bacon Broccoli Cheese Arancini
  • Crispy Knoflook Avocado Frites
  • Zucchini Chips

Crispy Onion Rings

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Author Alyssa Rivers
Servings 6 People

Description

Crispy Onion Rings, gebakken of gefrituurd, zullen een groot succes zijn als voorgerecht dat u steeds weer zult willen maken. De zoete ui, omhuld met een perfect knapperig pankopaneerlaagje, is net zo lekker als in een restaurant en verrassend eenvoudig thuis te maken!

CourseAppetizer, Side Dish, Snack
CuisineAmerican
Keywordcrispy onion rings, gefrituurde uienringen, uienringen

Ingrediënten

  • frituurolie
  • 2 grote uien
  • 1 1/4 kop bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 eieren
  • 2 koppen speko
  • 1/2 kop geraspte parmezaanse kaas
  • 2 koppen kaas
  • 1 theelepel paprika
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder

Instructies

  1. Voeg in een middelgrote koekenpan de olie ½ inch boven de pan en verwarm voor op middelhoog of 375 graden. Snijd de uien in ringen van ¼ inch dikte.

  2. Voeg in een kleine kom de bloem en het bakpoeder toe. Voeg in een andere kom de eieren toe en klop met een garde. En voeg in de laatste ondiepe schaal de panko, parmezaanse kaas, paprikapoeder en knoflookpoeder toe.
  3. Doop één uienring in de bloem, dan in het ei en als laatste in het pankomengsel. Herhaal dit met alle uienringen.

  4. Voeg de uienringen toe aan de olie en bak ze tot ze goudbruin zijn. Serveer met de favoriete dipsaus.

Om te bakken:

  1. Verwarm de oven voor op 450 graden. Leg de uienringen op een bakplaat met bakpapier. Bak ze 10-15 minuten of tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Voedingswaarden

Serveert: 6

Calorieën264kcal (13%)Koolhydraten40g (13%)Eiwit12g (24%)Vet6g (9%)Verzadigd vet2g (10%)Cholesterol89mg (30%)Natrium309mg (13%)Kalium256mg (7%)Vezels3g (12%)Suiker4g (4%)Vitamine A355IU (7%)Vitamine C4mg (5%)Calcium186mg (19%)IJzer3mg (17%)

Alle voedingswaarde-informatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde zal variëren, afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegroottes per huishouden.

Uitgeprobeerd dit recept? Vermeld @alyssa_therecipecritic of tag #therecipecritic