Ik schreeuwde van binnen toen ik zag dat Smokin’ & Grillin’ wit AB uitkwam met een Chick fil A pikante kip sandwich copycat recept. Chick fil A is zonder twijfel mijn favoriete fast food plek ooit. Hun pikante kip sandwich is echt pikant, waar ik van hou. Het boterachtige brood en chick fil a saus maken de hele sandwich compleet met een kant van wafel frietjes. Dit gaat een goede of slechte poging worden, maar ik ben bereid om te proberen! AB is een geweldige kok en laat alles er gemakkelijk uitzien. Hij is zo’n natuurtalent en ik word opgewonden als ik zie hoe hij alles samen klaarmaakt. Ik heb het maken van gebakken kip nog niet geperfectioneerd, maar als ik op een zondag trek heb in Chick fil A, dan heb ik geluk als ik dit recept uitprobeer. Het verbaast me hoe identiek dit broodje eruit ziet in vergelijking met het origineel, vooral hoe het wordt gepresenteerd.
Ingrediënten:
Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich Ingredienten
- 4 kipfilets, gehalveerd
- 1/2 kop augurkensap
- 1/4 kop water
- 1/2 kop melk
- 1 groot ei
- Olie om te bakken 4 hamburger broodjes (ik gebruikte Brioche Buns)
- Pickles
- sla
- tomaat
- kaasplakjes
Voor het paneren:
- 1 kop…bloem
- 3 eetlepels poedersuiker
- 1/2 theelepel Paprika
- 1 theelepel versgemalen Zwarte Peper
- 1/2 theelepel Chilipoeder
- 1/2 theelepel Zout
- 1/2 theelepel Bakpoeder
- 1-3 theelepels Cayennepeper, voor een Pikante Kip Sandwich
Chick-fil-A-saus:
- 1/2 kop Mayonaise
- 1 theelepel Dijon Mosterd
- 3 theelepel Gele Mosterd
- 2 theelepels BBQ Saus (Sweet Hickory smaakt het beste)
- 2 eetlepels honing
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel citroensap
Richtlijnen:
Begin eerst met het maken van de chick-fil-A saus en bewaar deze in de koelkast.
Dan wil je al je mixen bij elkaar pakken om je kip te paneren. Nadat alles is voorbereid, moet Smokin’ & Grillin’ wit AB je laten zien hoe je de kip bakt en het broodje pikante kip in elkaar zet.
Ik kan niet wachten om dit Chick Fil A pikante kip sandwich copycat recept uit te proberen en veel mensen te imponeren met het eindproduct.