Tuinieren in Centraal Texas is een spel van balans. Met veel zon, kunnen we een grote verscheidenheid aan groenten en fruit kweken. Maar de verzengende zomerhitte en het gebrek aan regen kunnen de meer tere planten doen verschroeien en verstikken.

Gelukkig genoeg zijn er hybriden en cultivars die speciaal zijn ontworpen om ons dorre klimaat te weerstaan. Door voor het planten de juiste variëteiten te kiezen, voorkomt u dat de thuis-tuinier tijd en geld verspilt.

We hebben een paar van onze favoriete fruit- en groentecultivars geselecteerd die het goed doen in Centraal-Texas. Plant deze in uw tuin om die groene duim te oefenen!

Beste vruchten voor Centraal-Texas

Bij het kiezen van uw fruitbomen en struiken voor Texas, is het van vitaal belang om de juiste variëteiten te selecteren. Alleen maar omdat sommige peren het goed doen in deze hitte betekent niet dat alle peren zullen gedijen!

Hier zijn een paar van de beste fruitsoorten voor Centraal-Texas. Plant één boom voor een zoete zomertraktatie, of plant een kleine boomgaard zodat u uw oogst met de buurt kunt delen.

Brazos Bramen

Deze bramensoort werd in 1950 ontwikkeld op Texas A&M. De vruchten van deze struiken zijn een beetje zuur, waardoor ze zeer geschikt zijn om in te blikken en te bakken.

Hij verdraagt zowel droogte als hitte, dus huis-tuinders hoeven er niet veel aan te doen. Snoei uw planten de dag nadat u het laatste fruit heeft geoogst.

Methley Pruimen

Er zijn een paar pruimenrassen die het goed doen in Centraal-Texas, zoals Bruce, Morris, en Ozark Premier. Maar elk van deze variëteiten vereist kruisbestuiving, wat betekent dat u meer dan één pruimenras moet planten zodat ze elkaar kunnen bestuiven.

Methley-pruimen, daarentegen, kunnen zichzelf bestuiven. U kunt dus toe met slechts één boom – hoewel u misschien meer vruchten per boom krijgt als u er een paar hebt. Deze bomen zijn klein en aantrekkelijk, met geurige bloesems en zoete, sappige pruimen.

Oriëntperen

Bartlettperen zijn de bekendste van alle Noord-Amerikaanse peren. Maar ze zijn gevoelig voor bacterievuur, een besmettelijke ziekte die hele boomgaarden kan uitroeien.

Oriëntperen daarentegen zijn resistent tegen de bacterievuur en produceren toch smakelijk fruit. Deze bomen bloeien soms zowel in het voorjaar als in het najaar, zodat u naast uw heerlijke peren twee keer per jaar een bloemenshow kunt krijgen.

Brown Turkey Figs

De Brown Turkey Fig is een soort gewone vijg, goed aangepast aan Centraal-Texas. Deze bomen zijn groot en produceren een overvloed aan fruit van mei tot augustus. Het fruit heeft een milde, zoete smaak en kan zo worden gegeten of in jam en desserts worden verwerkt.

Deze bomen kunnen tegen een korte droogte, hoewel ze een constante vochtigheid prefereren. Voor de rest zijn ze een winterharde en aantrekkelijke aanwinst voor de tuin.

Perziken

We kunnen het niet hebben over het beste fruit om te telen in Central Texas zonder het over perziken te hebben! Boom variëteiten produceren rijp fruit op verschillende tijdstippen in de lente, zomer, en herfst. En terwijl ze zijn zelfbestuivers, kan het hebben van een paar rassen resulteren in meer overvloedig fruit.

Telers kunnen dus beter een paar verschillende soorten kiezen, zodat ze het hele groeiseizoen door fruit hebben. Zorg er alleen voor dat uw gebied in Centraal-Texas voldoende winterse koelingsuren biedt voor elke perzikboomsoort die u plant.

Beste Groenten voor Centraal Texas

Hoewel de meeste groenten de hoge zomertemperaturen verkiezen te vermijden, kunnen we nog steeds een wilde overvloed kweken door in de vroege lente of vroege herfst te planten. Uw Texaanse groentetuin zal overlopen van heerlijke producten!

Dit zijn slechts enkele van deze winterharde variëteiten die goed gedijen in ons zonnige klimaat.

Bravo Kool

Deze winterharde, robuuste kool heeft een mooie blauw-groene kleur en kan worden geteeld als een lente of herfst gewas. Voor de lente, plant 4-6 weken voor de gemiddelde datum van de laatste dodelijke vrieskou. Voor de herfst, plant 3 maanden voor de gemiddelde datum van de eerste dodende vrieskou.

Green Magic Broccoli

Hoewel veel broccoli’s koelere temperaturen verkiezen, is de magie van deze hybride zijn aanpassingsvermogen aan ons warmere weer.

Zij kan binnen slechts 60 dagen na het uitplanten in de tuin rijp zijn, en maakt overvloedig dichte broccolikroppen. Afhankelijk van uw teeltzone kunt u deze broccoli in het vroege voorjaar planten, of in de zomer voor een herfstoogst.

Kampioen Radijs

Deze snel rijpende rode radijs is gemakkelijk te telen en geeft een hoge opbrengst.

Als u ze plant wanneer het te warm is, zullen de radijzen worden gestrest en een te hete peperige smaak ontwikkelen. Plant ze in plaats daarvan bij koel weer, en oogst binnen 4-5 weken.

Red Sails Lettuce

Een van de vele slasoorten die het goed doen in Central Texas, Red Sails Lettuce, heeft prachtige rode bladeren die er op een bord net zo mooi uitzien als in de tuin. De bladeren zijn zacht en boterachtig, en ze kunnen door het warme weer heen groeien zonder bitter te worden.

Deze sla is al na 2-3 weken klaar om te oogsten. Pluk eerst enkele bladeren en laat de groeitoppen staan om meer bladeren te produceren. Na ongeveer 6 weken zijn de volle kroppen klaar om geoogst te worden.

Norland Aardappelen

Fans van “baby red” aardappelen hebben geluk – deze smakelijke knollen gedijen goed in Central Texas.

In tegenstelling tot de meeste groenten, vermeerderen aardappelen zich van de ogen op bestaande aardappelen in plaats van zaden. Snijd uw pootaardappelen in stukken van ongeveer 1,5 tot 2 ounce per stuk, en zorg ervoor dat elk stuk ten minste één oog heeft. Laat de gesneden stukken aardappel een paar dagen buiten staan zodat ze kunnen genezen voordat ze worden geplant.

Je kunt proberen te vermeerderen uit supermarktaardappelen, maar ze kunnen zijn behandeld met chemicaliën om kieming te voorkomen. Gecertificeerde “poot” aardappelen uit een tuincentrum zijn een veiliger weddenschap.

California White Garlic

Als je een knoflookliefhebber bent, moet je zeker proberen je eigen knoflook te kweken! Het is een gemakkelijke, productieve bol die kan worden geteeld in zowat elk klimaat, inclusief het onze.

Plant individuele knoflookteentjes, platte kant naar beneden, in de herfst. Laat ze de winter en het vroege voorjaar doorgroeien, en oogst ze als de toppen beginnen om te vallen.

U kunt ook proberen knoflook te telen van een teentje uit de supermarkt. Maar sommige in de winkel gekochte knoflook is behandeld met een kiemremmend middel, zodat het misschien niet groeit.

Sweet Success komkommers

Deze malse komkommers zijn overvloedige groeiers, met elke plant exploderend met zoete, donkergroene vruchten. Sweet Success is ook resistent tegen echte meeldauw, komkommermozaïekvirus en andere plagen die sommige komkommers teisteren.

Komkommers hebben een ondiep wortelstelsel, zodat ze snel uitdrogen. Voeg mulch toe om de grond vochtig te houden en zorg ervoor dat ze goed water krijgen.

Een hobby die je kunt eten

Tuinieren in Centraal-Texas is een leuke, gezonde manier om het hele gezin buiten te krijgen. Begin klein, met slechts een paar groenten of fruitbomen. Na een seizoen van heerlijke producten uit uw eigen achtertuin, zult u klaar zijn om uw tuin uit te breiden met smakelijke nieuwe rassen.

Wees niet ontmoedigd als een of twee van uw planten het niet halen. Tuinieren is als het oplossen van een raadsel – een beetje meer zon hier, een beetje minder water daar. Maar als je succes hebt geproefd, is er geen betere beloning.