De sleutel tot een succesvolle en stressvrije Thanksgiving is organisatie. Je hebt je Thanksgiving checklist klaar, je bent van plan om vooraf hapjes te maken en de desserts staan op een rij. Nu moet je alleen nog bedenken wat je met je kalkoen gaat doen – het hoofdevenement! Alsof het koken van een kalkoen al niet intimiderend genoeg was, zijn er ook nog eens een miljoen manieren waarop je hem kunt bereiden. Wil je hem pekelen, roken, braden of op de traditionele manier bereiden? Kookt u een hele kalkoen of alleen de borst of de poten? Maak je geen zorgen, wij zijn hier om je te helpen. Scroll naar beneden om 50 Thanksgiving-kalkoenideeën te ontdekken die een winnaar zullen zijn, of je nu voor twee of voor je hele familie kookt.

1. Kalkoen gepekeld met citroen en rozemarijn: De frisse smaken van deze gepekelde kalkoen zijn geweldig om de zwaarte van de rest van uw maaltijd in evenwicht te brengen. Vergeet niet om je kalkoen nog eerder te ontdooien als je van plan bent om te pekelen. (via Bake. Eat. Repeat.)

2. Kalkoen met ahorn geglazuurd, spek en salieboter: Ahorn en salie zijn een zeer herfstige combinatie die Thanksgiving uitstraalt. Deze ingrediënten in combinatie met spek zorgen ervoor dat uw kalkoen de hele dag vochtig blijft. (via Five Heart Home)

3. De beste geroosterde kalkoen: Als Jamie Oliver beweert dat dit de beste gebraden kip is, moet u waarschijnlijk naar hem luisteren. Er is geen tekort aan ingrediënten, dus u weet dat er zeker tonnen smaak aan te pas zullen komen. (via Jamie Oliver)

4. Geroosterde kalkoen met rozemarijn: Laat het maar aan rozemarijn over om het hele huis te parfumeren en de bosachtige smaak aan de kalkoen te geven. Het geheim zit hem in het mengen in een samengestelde boter die ook het vlees sappig houdt. (via Alisha Enid)

5. Geroosterde kalkoendijen voor twee: Niet alle Thanksgivings bestaan uit een gigantische groep mensen. Als je alleen voor jou en je partner kookt, zijn deze knapperig geroosterde kalkoendijen de beste optie. Plus, niemand hoeft te vechten om het donkere vlees. (via The Life Jolie)

6. Geroosterde kalkoenborst met pittige cranberrysaus: Je hoeft je cranberrysaus en kalkoen niet van elkaar te scheiden. Laat de twee in elkaar overlopen terwijl ze tegelijk in de oven garen. (via Jo Cooks)

7. Langzaam gegaarde kalkoenbout met honingglazuur en knoflook: Deze langzaam gegaarde kalkoenbout is letterlijk mals. Maak zeker extra, zodat je de dag erna een EPIC broodje kunt eten. (via Eatwell 101)

8. Gerookte kalkoenpoten: Als je thuis een rookoven hebt, dan is het tijd om hem voor de feestdagen tevoorschijn te halen. Je hebt niet geleefd voordat je een gerookte kalkoenpoot hebt gegeten – Disney World-stijl. (via Say Grace)

9. Gevulde geroosterde kalkoenborst: Als je van plan bent om een kalkoenborst te bereiden, hoef je de vulling niet te laten staan. Deze is gevuld met pistachenoten, gedroogde cranberry’s en brood voor een mini-versie van de klassieke vogel. (via Noshing With the Nolands)

10. Kalkoenborst in een kookpot: U kunt geen hele kalkoen in de slowcooker bereiden, maar wel met gemak een borst. Met deze zorgeloze optie kunt u zich concentreren op al uw andere gerechten terwijl u het hoofdgerecht zelf laat koken. (via Chelsea’s Messy Apron)

11. Geroosterde kalkoen met citrusvruchten en kruiden: Met kruiden gevulde boter is de sleutel tot een knapperige huid en sappig vlees na uren roosteren. Vul de holte van de kalkoen met meer kruiden en schijfjes citrusvruchten om nog meer vocht en smaak toe te voegen. (via What’s Gaby Cooking)

12. Kalkoen met citrusvruchten en jus van cider: Wrijf uw kalkoen de avond van tevoren in met een beetje zout met citrusvruchten om u op het juiste spoor te zetten naar deze sappige kalkoen. De echte sleutel is om hem continu te bedruipen terwijl hij in de oven bakt. (via Martha Stewart)

13. Geroosterde kalkoen met kruidenboter: Deze klassieke kalkoen is het middelpunt van ons Thanksgiving-feest dat binnen twee uur klaar is. Of je nu voor de eerste of de vijftiende keer gastheer bent, het maakt niet uit. Garneer je middenstuk met verse clementines en je bent klaar om te gaan! (via Brit + Co)

14. Met Chili ingewreven kalkoen: Hoe mooi is deze glanzende, glanzende vogel? De kalkoen is ingewreven met een drievoud aan chilipepers en een vleugje komijn. Het resultaat belooft de dag zelf net zo interessant te zijn als de restjes. (via Bon Appétit)

15. Klassieke drooggebraden kalkoen: Als een klotsende emmer met pekel niet aantrekkelijk klinkt, laten we u dan kennismaken met de droge pekel. Of u de verschillende kruiden nu wel of niet toevoegt, uw kalkoen wordt IEDEREEN verrukkelijk. ENKELE. TIJD. P.S. Deze methode doet ook wonderen voor kip. (via Honestly Yum)

16. Gerookte kalkoen: Als je ergens woont waar je het hele jaar door buiten kunt koken, waarom bouw je je houtskoolgrill dan niet om tot rookoven? Dan heb je je oven vrij voor belangrijkere dingen (zoals taart, duh). (via Chow)

17. Geroosterde kalkoen met peren en salie: Hier worden peren op drie slimme manieren gebruikt. Ze vormen een braadslede waarop de kalkoen wordt gelegd, geven smaak aan de zoete honingwijnglazuur en zorgen voor een vulling met saliegeur. Klinkt behoorlijk onweerstaanbaar, toch? (via Adventures in Cooking)

18. Bouchon Geroosterde Kalkoen: Door de kalkoen in stukken te verdelen en elk stuk op een andere manier te bereiden, krijgt u een gebraad dat elk deel zo goed mogelijk tot zijn recht laat komen. Het moeilijkste aan het eten van deze overheerlijke vogel zal zijn om te beslissen welk stuk (stukken) je op je overvolle bord wilt leggen. (via Saveur)

19. Gefrituurde kalkoen: De smaak van een gefrituurde kalkoen kan geweldig zijn, maar alleen als je heel voorzichtig bent. We vinden u (heel) aardig, dus we zullen u aanmoedigen om heel, heel voorzichtig te zijn als u de braadpan inruilt voor de frituurpan. De resultaten zullen het zeker waard zijn. (via Chaos in de Keuken)

20. Aziatisch gerubde kalkoen: Sriracha geeft een pittige kick aan het gember-knoflook-mayo mengsel dat elk oppervlak van deze kalkoen bedekt. Deze kalkoen is ook gevuld met Thaise basilicum, citroengras en gember, en is absoluut AH-heerlijk. (via A Spicy Perspective)

21. Traditionele kalkoen: Er gaat niets boven traditionele kalkoen op een koude novemberdag. Wij zijn er dol op dat dit recept temperatuurinstellingen bevat, zodat het aanbrandincident van ’07 tot het verleden kan behoren. (via Better Homes and Gardens)

22. Gepekelde kalkoen: Voor een sappige en boterzachte kalkoen kun je Martha Stewart’s eenvoudige pekelrecept proberen. Het bevat gedroogde jeneverbessen, peperkorrels en tijm, plus nog een paar andere ingrediënten. (via Martha Stewart)

23. Eenvoudige kalkoen: Eerste Thanksgiving met de schoonfamilie? Geen probleem. Dit eenvoudige kalkoenrecept helpt u op weg. Nu over naar de echte hersenbreker – de tafelschikking! (via The Kitchn)

24. Sappige kalkoen: Maak je je zorgen dat je kalkoen een beetje droog is? Probeer dit recept eens voor een onfeilbare vochtige vogel. Dit recept bevat zelfs een heerlijke traditionele vulling die van al dat sap profiteert. (via Natasha’s Kitchen)

25. Cajun kalkoen: Deze pittige cajun-geïnspireerde kalkoen zal zeker een hit zijn. Plan de kalkoen minstens een dag van tevoren, zodat hij een nacht kan rijpen. (via Epicurious )

26. Kalkoen met rozemarijn: Rozemarijn verspreidt een vakantiegeur die zijn weerga niet kent. Het kruid combineert prachtig met de vleessmaak van in de oven gebakken kalkoen en de bijgerechten die je erbij eet. (via Whole Living)

27. Kalkoenrollade met zongedroogde tomaten: Dit elegante hoofdgerecht voegt kleur en tonnen extra smaak toe aan milde kalkoenborst. Vul de roulade met de favoriete groenten van uw gezin voor een unieke kijk op uw klassieke maaltijd. (via Miel en Ricotta)

28. Pumpkin Glazed Turkey Legs: Nog steeds gek op de herfst pompoen smaken? Deze zoete en hartige kalkoenpoten zijn de perfecte manier om je pompoen fix te krijgen zonder de taart. (via Bakeaholic Mama)

29. Kalkoenborst in een crockpot: Thanksgiving met z’n tweeën kan nog steeds een stijlvolle aangelegenheid zijn. Dat is allemaal te danken aan dit makkelijke recept waarmee je in een handomdraai een super sappig stuk vlees en een perfecte cranberrysaus krijgt. (via Krafted Koch)

30. Met kalkoenworst gevulde kalkoen: Het is net als kalkoen uitval, maar dan super lekker en gericht op het niet verspillen van dat heerlijke donkere vlees. Je kunt dit zelfs maken met restjes van een grote vogel. (via Vivek’s Epicurean Adventures)

31. Hoisin sesam kalkoenstaarten: Kalkoenstaarten hebben een slechte reputatie, maar ze zijn eigenlijk een van de lekkerste en vlezigste delen van de vogel. Plus ze zijn gek goedkoop en super makkelijk te koken! (via Jules Food)

32. Krokante kalkoensnitzel: Eerlijk gezegd, wie slaat er nu een super knapperig gebakken kotelet af? Gemaakt met kalkoen of kip voor een heerlijk hoofdgerecht, het beste geserveerd (duh) met cranberrysaus. (via Things I Made Today)

33. Whiskey geglazuurde kalkoen: Dit zoete en pittige kalkoenrecept krijgt een kick van whisky en hete mosterd. Beschouw dit als het perfecte excuus om de drank tevoorschijn te halen. (via Spicy Ice Cream)

34. Gestoofde Kalkoenpoten: Kalkoenpoten zijn het hele jaar door te krijgen, maar ze zijn vooral met Thanksgiving een indrukwekkend pronkstuk. Als u ze lang en langzaam smoort, ruikt uw huis alsof u de hele dag een kalkoen hebt gekookt… zonder dat u boven het fornuis hoeft te staan. (via Bon Appétit)

35. Boudin Blanc Gevulde Kalkoen met Kastanjes: Vul een kalkoenborst met worst en je gaat ineens van mager wit vlees naar een supervochtige ster van de dinertafel. Zelfs degenen die de voorkeur geven aan donker vlees zullen van deze bereiding houden. (via Bon Appétit)

36. In de oven geroosterde kalkoenpoten: Door deze reusachtige kalkoenpoten te pekelen en met boter te bedruipen, worden ze gelijkmatig gaar en krijgen ze een overvloed aan smaak. Bovendien duurt het maar een paar uur, dus je bent in minder tijd aan het eten. (via Vodka and Biscuits)

37. Kalkoen Porchetta: Wil je nog steeds een superdecadente kalkoenmaaltijd om je in een tryptofaancoma te storten? Deze variant op de traditionele Italiaanse porchetta is precies wat je nodig hebt, met genoeg restjes om de volgende dag waanzinnige sandwiches te maken. (via Serious Eats)

38. Met appelhout gerookte kalkoen: Als u op zoek bent naar een kalkoenrecept dat u helemaal zelf kunt maken, raden we u aan deze optie te proberen die is bereid met een ahorn-bourbon pekel en wordt geserveerd met een cider-bourbon jus. Excuseer ons terwijl we ons kwijl wegvegen. (via How Sweet Eats)

39. Knoflook en kruiden gefrituurde kalkoen: Knoflook en kruidenmarinade + droge kruiden en knoflookkruiden = een gefrituurde kalkoen boordevol smaak. Denk eraan voorzichtig te zijn en buiten te werken wanneer u een frituurpan gebruikt. (via Kirbie’s Cravings)

40. Spatchcocked kalkoen met boter, kruiden, olijfolie en citroen: Of je de bereidingstijd van je kalkoen nu wilt verkorten of je vogel groter is dan je oven, spatchcocking (ook wel butterflying genoemd) is je vakantieheld. Zorg er wel voor dat je een goede keukenschaar of een scherp mes bij de hand hebt voor deze taak. (via The Musician Who Cooks)

41. Kalkoen gepekeld met salie en appel: Je weet dat pekelen de beste manier is om een sappige kalkoen te krijgen, maar als je hem pekelt met appelsap voeg je ook nog eens veel smaak toe. En dan hebben we het nog niet eens over de garnituren die een prachtige tafelinspiratie vormen. (via Life Love Liz)

42. Gekruide Apple Cider Glazed kalkoenborst: Voor degenen die denken dat traditionele kalkoen saai is, zegt deze gekruide appelcider glazuur iets anders. Er is zelfs een bijbehorend jusrecept om over je vlees en aardappelen te scheppen. (via The Noshery)

43. Kalkoenborst omwikkeld met knoflook en kruidenbacon: De borst van een kalkoen staat bekend als het eerste stuk dat uitdroogt. Voorkom dat door hem in te smeren met knoflook en kruiden voordat je hem in spek wikkelt. (via Whitney Bond)

44. Geroosterde kalkoenborst met bosbessenbalsamicoglazuur: Natuurlijk zijn er mensen die zich elk jaar verheugen op dezelfde kalkoen. Maar als u eens wat anders wilt zonder al te gek te doen, probeer dan eens deze glazuur met bosbessenbalsamico voor fijnproevers. (via Feasting At Home)

45. Met boter geroosterd kalkoenborststuk: Met een beetje extra vet gaat het nooit mis. Als al het andere faalt, kies dan voor de eenvoudige weg en smeer die kalkoenborsten in met boter. (via Epicurious)

46. Cajun kalkoen met Thanksgiving: Doe het zoals ze in het zuiden doen en zet je mond in vuur en vlam deze Thanksgiving. Deze Cajun-kalkoen is niet voor de zwakkeren onder ons, wat duidelijk wordt gemaakt door de chilipepers die het tafereel sieren. (via Real New Orleans Recipes)

47. Geroosterde kalkoen met citrusvruchten en kruidenboter: Kalkoen met citrusvruchten en kruiden klinkt zeker niet revolutionair, maar het is de nauwgezette uitvoering van deze kalkoen die hem zo bijzonder maakt. Volg elke stap op de voet en je hebt gegarandeerd een heerlijke kalkoen. (via The Suburban Soapbox)

48. Kalkoenborst met cranberryglazuur: U doet altijd zoveel moeite om cranberrysaus te maken, maar iedereen laat het aan u voorbijgaan. Bestrijd dat probleem door je kalkoen ermee in te smeren! (via I Food Blogger)

49. Geroosterde kalkoenborst met knoflook, boter en kruiden: De sleutel tot het mals houden van deze borst is koken op een lagere temperatuur. Zo blijven alle sappen in het vlees en niet op je snijplank. (via I Food Blogger)

50. Sinaasappel-honing geglazuurde geroosterde kalkoenborstjes: Er zijn maar weinig dingen zo kwijl-waardig als de combinatie van sinaasappel en honing in een hartig gerecht. Let op, je zult extra glazuur willen maken om overal overheen te gieten. (via The Cozy Apron)

Volg ons op Pinterest voor receptideeën voor Thanksgiving!