Moleculen van water en ijs
Water heeft belangrijke effecten op alle biologische systemen. Wat water zo uniek maakt, zijn twee zeer belangrijke eigenschappen. Water is een polair molecuul Een watermolecuul wordt gevormd wanneer twee waterstofatomen een covalente binding aangaan met een zuurstofatoom. In een covalente binding worden elektronen gedeeld tussen atomen. In water is het delen niet gelijk. Het zuurstofatoom […]