Sharing is caring!
- Facebook46
- Pinterest651
- Yummly41
- Mix
2 Ingredienten Koekjes zijn een geweldige side to pot roast of soep! Dit is ook het perfecte recept voor iedereen die nieuw is in de keuken, student of pasgetrouwde!
Homemade Biscuits zijn een zwakte van mij.
Ok, elke vorm van brood is een zwakte van mij. Ik hou van koolhydraten.
Als men mij vraagt wat mijn lievelingseten is, zeg ik altijd brood.
Waarom? Omdat het zo divers is!
Brood kan broodjes, koekjes, muffins, of zelfs een brood zoals Havermout Melasse Brood of Banaan Gist Brood betekenen.
Brood betekent ook snel brood, dat is border line cake.
Enkele van mijn favorieten daarvan zijn Bananenbrood, Kokosbrood, Pistachebrood.
Echt, brood is er in zoveel smaken en zelfs texturen, dat je echt niet fout kunt gaan met het kiezen ervan als je favoriete voedsel.
Het is zeker de mijne!
En als ik me goed herinner, vallen kaneelbroodjes, karamelbroodjes en krakelingbroodsticks allemaal in de categorie brood.
Dus echt, wie zou brood niet kiezen als favoriet voedsel?
Over brood gesproken, hier is een vreemd feit.
Mijn kinderen zijn vreemd genoeg geobsedeerd door brooddeeg.
Ze houden van brooddeeg.
Ik krijg ze zover dat ze alles doen voor een homp brooddeeg.
Zij houden van brooddeeg, niet voor de leuke elastische textuur, maar omdat ze denken dat het absoluut heerlijk is.
Ik persoonlijk denk dat brooddeeg smerig is, maar ieder zijn meug.
Deze 2 Ingredienten Koekjes zijn zeker een winnaar in mijn boek in de brood categorie.
Ze hebben letterlijk TWEE ingrediënten, kosten 5 minuten om op te kloppen en smaken geweldig.
Ze hebben ook geen extra suiker, en echt niet nodig.
Ik gebruik ze graag om een smakelijke soep op te soppen, maar ben ook bekend om de mijne te besmeren met boter en een smakelijke jam en geniet er op die manier van.
De jam geeft alle extra zoetheid die ze nodig hebben voor degenen die van een zoetere biscuit houden.
Hoewel, ze smaken geweldig op zichzelf.
Ik persoonlijk denk dat dit een must have recept is voor iedereen die denkt dat ze niet kunnen koken, elke student of elke pasgetrouwde die wil proberen om indruk te maken op hun echtgenoot.
Het is een basis, eenvoudig recept dat ingrediënten gebruikt die je waarschijnlijk al bij de hand hebt!
Als je van koekjes houdt en van makkelijke recepten, dan is dit het recept voor jou!
Commentaar hieronder en vertel me wat je favoriete maaltijd is die je gaat serveren met deze 2 Ingredienten Koekjes!
Ingredienten
- 1 kop zware slagroom + 1 eetlepel
- 2 1/4 kop zelfrijzend bakmeel
Instructies
Verwarm de oven voor op 375*F
Bereid een bakplaat voor en zet apart.
Klop alle slagroom tot er zachte pieken ontstaan.
Voeg bloem toe en klop op met de mixer tot het deeg samenkomt.
Als uw deeg niet samenkomt, maar er in plaats daarvan uitziet als kleine erwten, voeg dan een theelepel meer zware room toe.
Als uw deeg te plakkerig is, voeg dan een beetje bloem toe aan de partij.
Vorm 8 koekjes in uw handen en leg ze op een bakplaat.
Bak 12 – 15 minuten of tot de koekjes goudbruin beginnen te worden.