Menú de Catering – Pizza de madera de olivo

Adiciones opcionales

Los artículos añadidos al paquete SOCIAL A DISTANCIA tendrán tasas adicionales de embalaje. Los artículos añadidos al servicio ESTILO FAMILIAR tendrán tasas adicionales.

PLATOS (SERVIR 20-24)

Charcutería + Queso $195/plato
Selección de Embutidos, Quesos, Aceitunas y Acompañamientos

Queso + Fruta $175/plato
Selección de Quesos y Fruta de Temporada

Crudité $135/plato
Verduras Rebanadas de Temporada servidas con Dips de Cortesía

Fruta de Temporada Fruta $135/plato
Fruta fresca de temporada

PASO DE APERITIVOS

2 ea $7 | 3 ea $9 | 4 ea $12 | 5 ea $15

Brochetas de albóndigas

Bruschetta

Tostas de Prosciutto+Brie

Bacon, Tartine de queso azul, cebolla caramelizada y mermelada de higos

Tacos callejeros de carnitas Frituras de pan de maíz con jalapeño, bacon y mozzarella Coles de Bruselas, Bacon y glaseado balsámico Arancini (bolas de risotto fritas) Botes de Prosciutto+Burrata

ENSALADAS VERDES

Ensalada César clásica $3.75/por
Lechuga romana, parmesano raspado y aderezo César cremoso Ensalada de rúcula $4.00/por
Rúgula pequeña, parmesano rallado, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón Ensalada picada $4.75/por
Romaine, Tomates, Cebolla Roja, Aceitunas, Pepino, Garbanzo, Parmesano, Vinagreta de la Casa

ENSALADAS DE PASTA/GRANO (SERVIDAS EN FRÍO)

Ensalada de Pasta Orzo $4.50/por
Pasta Orzo, Pesto de Albahaca, Aceitunas Kalamata, Corazones de Alcachofa y Tomates Uva

Rigatoni al Pesto $4.50/por
Brócoli, Judías Cannellini, Parmesano

Ensalada de Farro de Verano $4.50
Farro, tomates de uva, feta desmenuzado, hierbas frescas, vinagreta balsámica de la casa

PASTA (SERVIDA CALIENTE)

Penne Marinara $4.50/por
Pasta de Penas con Salsa Marinara

Ternera a la Boloñesa $5.25/por
Pasta de Rigatoni con Salsa Boloñesa de Ternera

CARNE ASADA/VEGALAS

Albóndigas Asadas al Fuego $4.50/por
Salsa Marinara

Espárragos Asados al Fuego $5.00/por
Ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra, sal marina

Opciones dietéticas

Corteza de pizza sin gluten $5.50/por
Preciado por cada uno

Queso sin leche $2.25/porción
Cargo por suplemento