Pregunte a cualquier ama de casa, la pregunta más difícil para ellos cada mañana es decidir – ‘¿qué cocinar? Suena gracioso, pero es cierto, la gente es exigente cuando se trata de comer verduras, y este problema persiste no sólo con los niños sino también con los adultos, ya que la inclinación es más hacia complacer a los paladares y no a la salud!

No importa cuántas alternativas a las frutas y verduras te encuentres, nada compensa la cantidad de nutrición tanto como las verduras frescas, pero si la forma física está en tu mente, entonces no hay nada mejor que optar por verduras y frutas frescas.
A última hora, algunas verduras se han convertido en una moda para los entusiastas del fitness y los vigilantes del peso, y no es otra que la más aburrida pero saludable calabaza de botella, también conocida como calabash, calabaza opo y lauki en hindi.
Esta verdura de color verde amarillento crece en diferentes formas y tamaños. Sin embargo, la composición de la hortaliza no varía mucho, tiene una pulpa esponjosa y tiene muchas semillas blancas pequeñas y es jugosa por dentro. Además, esta maravillosa verdura tiene propiedades sedantes y antibiliosas, que ayudan a relajar el cuerpo. De hecho, esta verdura está cargada de amplios nutrientes, que son nada menos que una dosis de buena salud. Así que, ¡siga leyendo para saber más!

¿Qué hace que la calabaza de botella o lauki sea tan saludable?
Enriquecida con las bondades de la naturaleza, esta increíble verdura es baja en calorías, grasas y tiene un 96 por ciento de agua y fibra soluble. De hecho, 100g de lauki tiene alrededor de 15 calorías, lo que hace que sea una gran cosa para ir a los vigilantes del peso, y la paciencia que sufren de diabetes y otras enfermedades de estilo de vida. Aparte de eso, lauki es baja en grasas saturadas, colesterol, alta vitamina C, riboflavina, zinc, tiamina, hierro, magnesio y manganeso para nombrar unos pocos.
Aquí hay algunos beneficios para la salud del lauki:
Ayuda a la pérdida de peso
Mantenerse en forma es un deseo universal y la mayoría de nosotros nos esforzamos por perder peso, pero a menudo terminamos con una decepción. Bueno, si usted está en el mismo barco, a continuación, la adición de jugo de lauki a su dieta puede hacer maravillas en la reducción de esos flabs extra y mantenerse saludable. Cargado con vitaminas y minerales, beber zumo de lauki por la mañana temprano con el estómago vacío ayuda a controlar las punzadas de hambre innecesarias y da al cuerpo una amplia nutrición para ponerse en marcha.
Alivia el estreñimiento
Una de las enfermedades más comunes del estilo de vida es el estreñimiento, puede haber varios problemas que desencadenan esta condición de salud, pero ignorar esta condición durante un largo período de tiempo puede conducir a varios problemas como las almorranas y las dolencias de colon. Enriquecido con fibra dietética, el lauki tiene fibras solubles e insolubles que ayudan a curar la hinchazón, los problemas de digestión y el estreñimiento.
Reduce la retención de líquidos
Cuantos más líquidos añada a su dieta, más le ayudarán a reducir la retención de líquidos. De hecho, beber jugo de lauki ayuda a reducir la flatulencia y la retención de agua. Esto se debe a la presencia de alrededor del 96 por ciento de contenido de agua. También constituye una agradable bebida refrescante, cuando se añade con algunos ingredientes más como la lima, la sal y la pimienta.
Mejora la eficiencia del hígado
Según el Ayurveda, el lauki es excelente para prevenir y tratar varias dolencias. Los expertos en salud lo recomiendan también para mejorar la eficacia del hígado y otros órganos vitales. No sólo reduce la inflamación y mejora la eficiencia, sino que al mismo tiempo ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.
Rico en vitaminas y minerales
Si realmente quieres hacer que tu dieta esté llena de nutrición, entonces añadir jugo de lauki a tu dieta es una gran idea. Cargado con la bondad de las vitaminas y minerales como el hierro, el sodio, el potasio, por nombrar algunos. Estos nutrientes esenciales ayudan además a equilibrar el nivel de presión arterial, así como el nivel de azúcar en el cuerpo.