A new form of polio (polioencephalomalacia), resulting from cattle consuming high level of sulfur in range situations, is hitting some cowherds in certain areas of the U.S..

Steve Ensley（アイオワ州立大学獣医毒物学者および診断医）は、硫黄が 1,000 ppm 以上含まれる水を消費した牛は、放牧環境下でポリオを発症するリスクがあると述べています。 彼は、定期的に水を検査し、存在する硫黄レベルを調べることを提案しています。

「特に西部の州では、硫黄含有量が 2,000 ～ 3,000 ppm もある水があります。 しかし、このような状況では飲料水の供給が制限されるため、利用可能なものを使用する必要があります。 水だけでも問題になり得ますが、多くの牛は健康上の問題なく水を消費します」と強調します。

Erica Koller 氏（SD 州 Edgemont に拠点を置く DVM）は、牛は通常、飲料水に含まれる高い硫黄分に適応することができると言います。 エタノール由来の乾燥ジスチラーズ・グレイン (DDG) は、ケーキやミネラル・チューブ、その他誰かが使うかもしれないほとんどすべてのサプリメントに使用される巨大な副産物であり、主に安価で容易に入手できるタンパク質源となる傾向があるからです。 問題は、いくつかのエタノール工場が硫酸で洗浄し、DDGの各バッチが0.4％から1％の硫黄を含む可能性があることです」と、彼女は言います。

DDGは家畜の飼料に含まれる高い硫黄の評判が高いが、特定の植物にも重要なレベルの硫黄が含まれていることがある。 例えば、ある種の干し草、コキア、カナダアザミなどです。

症状に注意

問題の最初の兆候は、一般的に牛がポリオの症状を示すことです。 エンスリーは、注意すべき最初の臨床症状は失明であると言います。 これは、牛の体内にある有毒なレベルの硫黄が脳の腫れを引き起こし、視神経を含む神経細胞を損傷することが原因です。 もし放置すれば、運動失調、動物のダウン、そして最初に症状を示してから48時間以内の死亡が一般的な結果です。

「症状を示す動物は、原因が直接的なビタミンB不足ではないにもかかわらず、チアミンで治療することができるのです。 通常、3-4日かけてステロイドとチアミンを組み合わせると、動物が回復します。 しかし、早めに手を打たないと、おそらく死んでしまいます」と、Koller 氏は説明します。

DDG を含む可能性のあるサプリメントを一時的に取り除き、可能なら水源を変更すると、すぐに緩和されて、さらなる事例の発生確率を減らすことができます。 しかし、Koller の最も強い勧告は、感染した動物を治療する準備をするよりも、予防措置を取ることです。

Jeremy Martin, a consulting nutritionist with Great Plains Livestock Consulting Inc, in Hershey, NE, 同感です。 彼は意識と適切な管理がwreck.

を避けるための最も効果的な手段であると言う「水質が問題である場合、あなたは定期的にサンプリングする必要があります – 夏と冬の少なくとも年二回、。

水が硫黄を多く含み、代替の水源が存在しない場合、マーティンは生産者が給餌戦略を変更する方法を検討するよう提案します。 しかし、低硫黄の飼料を使用して、同様の結果を得るために牛を補足することは可能である。 最初のステップは、タンパク質補給源についてより詳しくなり、サプライヤーがあなたの状況を認識していることを確認し、その飼料源の硫黄レベルがどの程度かを知ることです」とマーティンは説明します。

Simple grazing adjustments

1つの経営における水源の硫黄含有量が異なることもよくあると考えるのが現実的です。 したがって、放牧の簡単な調整で、問題が起こる前に解決できるかもしれません。

「夏と冬の牧草地をその季節にだけ利用し、特定の井戸だけが多くの硫黄を汲み上げているなら、それらの井戸と牧草地を冬に使用し、繁殖期や暑い時期には使わないことを検討することになるでしょう。 牛が消費する水の総量が少なくなる時期に使用することで、牛の消費量が有毒レベルに達するのを避けることができます」と、マーティンは述べています。 Cow-Calf Weeklyを購読して、毎週金曜日に最新の業界ニュースを受信しましょう!

同じ理由で、Koller は、水中の硫黄含有量が高い新しい環境に牛を適応させるには、牛が泌乳していない涼しい時期に行う方が良いと付け加えます。

「成牛は適応して耐性を高めることができます」と彼女は説明します。 「しかし、1歳児は適応能力が低く、離乳した子牛は最も能力が低いことを覚えておいてください。」

銅とモリブデンを含むバランスのとれたミネラルサプリメントは、硫黄が吸収されないように結合するのを助けることができます。 しかし、硫黄を結合するために利用されすぎると、銅の欠乏が発生する可能性があるとEnsleyは助言しています。 この課題に立ち向かうための最大のものは、意識 – 自分が何を持っていて、問題を避けるために何をする必要があるかを知ることです」とマーティンは結論付けています。

Heather Hamilton は、WY州ランス・クリークに拠点を置く牧場主およびフリーランス・ライターです。