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These Paleo No Oatmeal Raisin Cookies have the same taste and texture as traditional oatmeal cookie, but made from grain free! 甘くて、噛みごたえがあり、とてもおいしいです!
私はいつもオートミールレーズンクッキーが大好きでした。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 残念ながらオートミールを食べるとお腹が痛くなるので、代わりにココナッツで作ってみたのですが、驚くほど食感がぴったり! オートミールクッキーのようなザラザラした感じもあります。 美味しいとは思っていましたが、こんなに美味しいとは思いませんでした!
ただ麦を使わないだけではなく、ココナッツオイルを使って乳製品を、ココナッツシュガーを使って砂糖を使わずに作りました。 このお菓子は、端っこはモチモチでキャラメル色、真ん中はとてもやわらかいんです。 このクッキーを食べると、伝統的なオートミールクッキーを食べているのと全く同じことを思い出します。 しかし、これは少し違います。 でも、このクッキーはちょっと違います。 私はこれを苦労して学びました🙂カリカリが好きなら、遠慮なく2分ほど追加してください。 また、シートトレイの上で冷やすのに数分必要です。
さて、レーズン嫌いのあなたのために-あなたはそこにいると思いますが-そう、あなたはチョコレートチップでレーズンを交換することができます。 そのため、レーズンの代わりにチョコチップやクランベリー、ナッツなど、好きなものを入れてもOKです。 レーズンの代わりに、チョコレートチップやクランベリー、ナッツなど、お好きなものを入れてもOK!
作り方はとても簡単で(ミキサー不要)、おいしい上に穀物不使用なので、きっと気に入っていただけると思います。 ダブルチョコレートクッキー、ニラウエハース、フィグニュートン。
Paleo No Oatmeal Raisin Cookies
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材料
- 1 1/2 カップ アーモンド粉
- 1 カップ 無糖細断ココナツ
- シナモン小さじ1 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ココナッツシュガー1/2カップ
- ココナッツオイル1/2カップ, 室温
- 卵(大)1個(室温)
- バニラ小さじ1
作り方
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Click here for full recipe on Golden Barrel’s site.