キノコとソーセージのワンポイントペンネパスタはボリュームがあっておいしいし、30分でできる簡単ビーガンレシピですよ!

ハッピーマンデー！土の香りがするキノコとヴィーガンスイートイタリアンソーセージを使った超簡単ワンポットパスタレシピをお届けします。

私は鍋料理が大好きなので、Budget Bytesからこのレシピを見つけたとき、これをヴィーガン化してレシピ集に追加する必要があると思いました。 この鍋料理は、簡単に一緒に投げることができ、約30分でテーブルに置くことができます。

これは、群衆を養うために十分なパスタを作ることができ、少数のために作る場合は、ブラウンバッグランチや迅速再加熱夕食のためにたくさんの残りを持つことになります。 翌日にはさらに美味しくなります！

ワンポットパスタミールは本当にありがたく、食事のローテーションに必ず入ってきます！

必要とする材料。

個々の材料のバリエーションを含め、必要なものは以下の通りです：

• マッシュルーム：ベロマッシュルームを使いました。 丸ごと、またはスライスされたものを購入することができます。 マッシュルームは何度もお買い得品を見つけることができます。 私が必要とするとき、彼らはいつも販売されているようだ、あなたは同じ運を持っていることを期待します。 Tofurkyのソーセージはすでに手元にありました。 もう一つのヴィーガンソーセージはField Roastがおすすめです。 どちらも味は最高で、数種類の味から選べます。
• トマト。 私は砕いたトマトの大きな缶を呼び出すが、ダイストマトはあまりにも同様に動作するでしょう。 特に、トマトの塊があるのが好きな人は、ぜひ試してみてください。 または、こちらの手軽な「ホームメイドマリナーラソース」
• 調味料をお使いください。 調味料は、乾燥バジルとオレガノを使用し、オプションでフェンネルシードを加えることができます。 それぞれのハーブが手元にない場合は、イタリアンシーズニングブレンドを使用してみてください。
• パスタ：ペンネまたは小型のパスタを使用します。

How To Make One-Pot Penne Pasta

• 玉ねぎの炒めから始め、にんにくとソーセージを加え、1～2分間加熱します。 マッシュルーム、トマト、スパイスを加える。

ヒント：さらに早く調理することも可能です。 その場合、玉ねぎ、ソーセージ、にんにくを先に炒める代わりに、パセリを除いたすべての材料を鍋に入れ、沸騰させ、レシピを続けるだけでよいのです。

• 乾燥パスタと野菜スープ/水を加え、もう一度よくかき混ぜます。

出来上がったら（下図）、大きな鍋に心安らぐボリュームたっぷりのパスタが出来上がります。 そして、よくできたと自分をほめてあげて、楽しんでください。

盛り付けのアドバイス

• アーモンド・パルメザンを軽く振ってお召し上がりください。
• 自家製のパンを添えて。
• このヴィーガン・シーザーサラダなどのサイドサラダや、シンプルなリーフィーサラダにヘルシーフラックス&エボ・バルサミコ・ビネグレットを添えてお召し上がりください。
• ヴィーガン・ミネストローネスープやシンプルなローストバターナッツスクワッシュスープと一緒に。
• 簡単ヴィーガンカルゾーンと一緒に。
• ケールのソテーを添えて。

残ったものの保存方法

• 冷蔵庫で。 残りは蓋付きの容器に入れて、冷蔵庫で5日間保存できます。
• 冷凍庫 このパスタは冷凍保存が可能です。冷凍用容器に入れれば2～3ヶ月間保存できます。 解凍してから再加熱してください。
• 再加熱する。 コンロで弱火にかけ、フライパンにくっつかないように水またはパスタソースを加え、温める。 または、電子レンジで30～60秒おきに温め、その都度かき混ぜながら温めてください。 このレシピは、マルチに使える冷凍庫用保存容器（アフィリエイトリンク）を使って、食事の準備をするのに適しています。

その他の簡単パスタレシピ

• クイック&簡単ビーガンパスタサラダ
• パスタ&エンドウのせ 赤ピーマンロメスコ
• ブロッコリーのクリーミーパスタ
• ほうれん草&リコッタビーガン詰めシェル
• TSVで全てのビーガンパスタのレシピを見る!

このワンポットペンネパスタのレシピを試されたら、ぜひ教えてください。 コメントと評価を下に残してください。

Print