本当に少しの事前準備とストレスで華やかさが引き出せるんです。 このような場合、「痒いところに手が届く」ような感覚を味わうことができます。

Invitations

‘Tis the season for entertaining holiday, so sure to send your invitation at least three weeks before your event.招待状はイベントの3週間前に送りましょう。 最近では、EメールやEviteで送る招待状が社会的に受け入れられています。

平日の夜のパーティーの開始時間は、6時か6時半にすると、仕事帰りのゲストがきちんと帰宅できる。

Drinks

Host に丁寧に挨拶をしたら、ゲストはバーへ向かうというのはよくある話です。 合理的なバーで、彼らの選択を容易にします。 既成のスペシャル・カクテル、ワイン、ビールを1種類ずつ提供する。 ハウスドリンクはあらかじめ大量に作っておき、ピッチャーや飲み口のついた大きなガラスのドリンク・ディスペンサーで提供する。 ゲストが何を飲んでいるのかを知らせるために、小さなサインを出すのを忘れないようにしましょう

どのくらい用意したらいいかわからない？ 最初の1時間は一人当たり2杯、残りの時間は1時間毎に一人当たり1杯を目安にするとよいでしょう。 4人につき2～3本のワインを用意するとよいでしょう。 それでもわからない場合は、”drink calculator “でググってみてください。

合わせるグラスが足りないという心配はありません。 実際、さまざまなグラスを用意したり、ヴィンテージと新品のグラスをミックスしたりすると、ハウスパーティーは居心地がよく、堅苦しくなくなります。

シグネチャー・ホリデー・カクテルのレシピと提案をご覧ください。

Menu

もちろん、印象深い（そして高価）フルコースを作って席順を気にすることもできますが、なぜでしょうか？ その代わりに、フィンガーフードを出して、ゲストがパーティーの間中、楽しく食べながら交流できるようにしましょう。 その上、調理器具を使わず後片付けも少なくて済みます。
前もって作っておいて、パーティーの直前に必要ならオーブンで焼ける簡単なレシピをいくつか選びましょう。 料理は苦手？

基本的な失敗のない、超高速で誰もが喜ぶビュッフェには、フルーツとチーズの盛り合わせ、前菜プレート、オリーブオイルをかけたフムス、トーストした三角形のピタと一緒に提供することを準備します。

どのようにするにしても、前菜は両手で持てるものだけを出すことをお勧めします。

テーブルやアイランドキッチンにメインディッシュを並べ、ビュッフェスタイルにする。 スペースに余裕があれば、バーから離れた場所にビュッフェを配置すると、一カ所に人が集まりすぎるのを防げます。 塩漬けアーモンドやオリーブ、チーズストローなど、調理不要のおつまみをサイドテーブルやバーにいくつか並べたら完成です。

簡単に作れる、前菜のレシピや提案を見つけてください。 まずは照明を落とすことから始めましょう。 ビュッフェやバーの近くに、メタリックな色調の照明器具をいくつか並べると、雰囲気が出ます（メタリックが本当に流行っています）。 装飾品にお金をかけなくても、お祝いの雰囲気は作れます。 花瓶のチューリップ、鏡にかけたリース、ドアノブにかけたかわいいオーナメントなど、小さな工夫で大きなインパクトを与えることができます」

音楽なしのパーティーはありえません。 パーティーの前にプレイリストを作成しておけば、DJプレイに時間を取られることなく、ゲストとの交流を楽しむことができます。 ホリデーの定番曲やジャズのスタンダードナンバー、人気のパーティーチューンをミックスすれば、どんなパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

覚えておきたいルール

パーティーを盛り上げるために、次の5つのシンプルなルールを覚えておきましょう：
1.
1. コートクローゼットを掃除するか、ゲスト用ベッドにコートや財布を収納できるようにして、ゲストが自分のものを手放さないようにする。
2. ゲストが来る直前に窓を割るか温度を数段下げる。 大勢でお酒を飲むと、どんな部屋でも息苦しくなります。 必要ならパーティー中に温度を調整しましょう。
3.ゲストがまだパーティーをしている間は、掃除を我慢する。 グラスやお皿をトレイに重ねてキッチンに置くのはいいのですが、手袋をして食器を洗ったり、ゲストの後ろにあるパンくずを掃いたりするのは、party.
4.交流を深めることです。 あなたのゲストの共通点を見つけることによって、自己紹介を行う。 パーティーが始まる少なくとも15分前には準備を終わらせるようにしましょう。 ワインを注いで、座ってリラックスしてください。 リラックスして楽しくゲストを迎えることは、パーティーの素晴らしいスタートとなります。

シグネチャーカクテルと簡単に作れるアペタイザーをいくつか選べば、記憶に残る華やかなパーティーを演出できます。

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