私がどれだけココナッツオイル好きか話すのにうんざりですか? だって、もう一度言いますよ。 私は本当にそれが大好きです。 この超簡単でおいしい3つの材料のココナッツライムサーモンに使っただけでなく、昨日はこれでもっとクッキーを作りました（知ってる、もっとクッキー？） 残念ながら、この材料は安くないので、明日をも知れぬほど使い果たしました。 ため息が出ます。 私が守ろうとしていた食料品の予算がなくなってしまった。

そして、サーモンも安くはないです。 あまりたくさんは買いませんが、たまに贅沢をしてコストコで冷凍の切り身を一袋買います。 コストコの冷凍フィレはパックされているので、とても扱いやすいんです。 サーモンには、オリーブオイルを少し垂らして塩と胡椒をするだけで、あまり手を加えません。 でも、ココナッツオイルを少々かけると、とろけるような美味しさになりますし、搾りたてのライム汁が新鮮でピリッとした風味をプラスしてくれます。 材料は3つ。

そして、上のフレーク状のココナッツは、オプションです。 もし加えるなら（私はこれをお勧めします）、材料は4つです。 それでもかなり凄いです。

Coconut Lime Baked Salmon

2013-03-22 00:38:12

2人前

melt in your mouth coconut lime oven baked salmon…and only three ingredients !

レビューを書く

オーブンに戻して、1～2分、またはココナッツが黄金色になるまで焼く。