子供のお弁当を一から作るのは、時間がかかるだけでなく大変なことです。 また、料理が得意でも、食材の食感や味、見た目にかなわないことがあります。

良い知らせは、健康的なお弁当を作ることができ、パッケージ食品を入れることもできるということです。

お弁当用のスナックを買うときのルール

スーパーの棚を見ながらラベルを読むのは時間がかかるものです。 お気に入りのミューズリーにどれだけ砂糖が入っているか、いわゆる「ヘルシースナック」にどれだけ多くの原材料が使われているかを知ると、箱を次々と開けていくのが億劫になることもあります。

栄養士として、また母親として、私はランチボックス用のお菓子や家族のための食品を買うときに使っている4つのシンプルなルールがあります。 グルテンフリー」「砂糖不使用」「本物の素材を使用」…など、健康的な食品を選んだつもりになるような文句ばかりです。 本当の情報は成分表と栄養パネルにあるので、そこを見てください。

成分数をチェックする
パッケージの裏を見て、6つ以上の成分があったら、ほとんどの場合、それを元に戻します。

原材料をすべて知っているか、そしてそれを食べて満足できるか
原材料を見るときは、「原材料をすべて知っているか」「発音できるか」と自分に問いかけています。 よくわからず、時間があるときは、すぐにググります。

100gあたりの糖度は？
栄養パネルに関して、私が注目する点はいくつかありますが、特に子供のお弁当に入れる食品であれば、糖度は一番に挙げます。 糖質量を調べるときは、1食分ではなく、100gあたりの糖質量を確認するようにしています。 正直に言うと、1食分のサイズは決して正確ではなく、気がつくと推奨される数食分を食べ、推奨される砂糖摂取量の2日分になっています！
注：大人の1日の砂糖摂取量の推奨上限は24g（小さじ6杯）、子供は16g（小さじ4杯）以下にするようアドバイスされています。

13 栄養士が認めたお弁当用パック食品

4つのルールを頭に入れても、健康的な食事に取り組んでいても、食べていいお菓子やお弁当用の詰め物はありますよね。 スーパーや健康食品店で罪悪感なく購入できる、私のイチオシ商品をご紹介します。 The Happy Snack Co Fa-Va Beans and Roasted Chickpeas

Fa-Va Beans and Roasted Chickpeasは、シンプルなスナックで、厄介なものは一切入っておらず、ナッツ類も不使用です。 ただし、フレーバー付きのものよりも、シーソルトタイプのものを選ぶと、材料が増えるので注意が必要です。 ファーマーズユニオン ギリシャヨーグルト パウチ

Chobani, Procal, Jalnaは、ギリシャヨーグルトに関しては私のトップブランドですが、外出時のおやつを探している場合、子供にはファーマーズユニオンのプレーングリークヨーグルトパウチが一番おすすめです。

3.Rye Mountain Bread Wraps

お弁当のおかずにも、ピザのベースにも、チップスにもなるので、常にパントリーにストックしています。 私はライ麦が好きですが、スペルトやキヌアのラップもありますよ。 天然の糖分を多く含んでいるため、健康食品とは言えませんが、原材料は最低限で、香料や保存料などの心配はありません。 1個ずつ小分けになっているので、何個も食べてしまうということもないのがありがたいですね。 セレス オーガニックシーウィード

オーガニックシーウィードは、栄養価が高いので、常備しておくと便利です。 大きめのパックを購入し、息子のお弁当に一度に数枚ずつ配るようにしています。 マクロオリジナルコーンチップス

ちょっと特別で華やかなものをお探しなら、マクロオリジナルコーンチップスをお勧めします。 あまり良くない材料のサルサではなく、質の良いフムスやアボカドのグアックを合わせると良いでしょう。

7. Ceres Organics Black Rice Crackers Original

Ceres Rice Crackers シリーズも我が家の人気商品で、特に Black Rice と塩 & 酢入り Brown Rice Crackers がお気に入りです。 オーガニック素材を使っているだけでなく、地元で作られているのも嬉しいですね。

8. Olina’s Gluten-Free Crackers Pepita Seed

種のパンチを効かせたいなら、Olina’s Gluten-Free Crackers Pepita Seedは素晴らしい選択肢です。 ただし、値段は高めなので、お子さんのお弁当ではなく、特別な日に食べるのがいいかもしれませんね！

9. Eatrite おせんべい たまり海苔

Eatriteのおせんべいは、最近偶然見つけたのですが、今ではお弁当の定番おやつに仲間入りしています。 全粒粉の玄米、大豆、海苔の3つの材料でできていて、間違いがありません。 ポップコーンカーネル

袋入りのポップコーンよりもカーネルを買った方が安く、市販のポップコーンに含まれる油や味付けを避けることができます。 時間短縮のため、茶色の紙のサンドイッチ袋に1/4カップのポップコーンを入れ、電子レンジで2分ほど加熱しています。 その後、オリーブオイルをかけ、シーソルトを振って風味をプラスしています

11. Cobs Popcorn Sea Salt Gluten-Free

特に外出先では、市販のポップコーンを購入した方が望ましい場合もありますね。 そんな時は、Cobs Popcorn Sea Saltを買うことが多いです。息子はいつもチーズ味に目がないのですが！

12. Biome Boost Spelt Bread

健康食品店で購入できるこのパンは、私のお気に入りのパンの一つで、スーパーで売っている白パン、全粒粉パン、全粒粉パンより断然優れています。 Biome Boost Spelt Breadは、プレバイオティクス・レジスタンススターチを含むいくつかのホールフード原料のみを使用しており、柔らかく美味しいです。 フムス