健康な食事に関しては、準備が成功へのカギとなるのです。 (実際、American Journal of Preventative Medicineに掲載されたある研究では、家庭での食事の準備や調理に時間をかけることが、より良い食生活につながると示唆されています。 しかし、あなたがパッケージ食品やレストランの食事の利便性を愛するなら、それはあなたのテイクアウトルーチン.
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幸運なことに、先に食事を計画し、準備することで、健康的な選択は何の問題もなくなります。 (そして、あなたはそれをしている間、お金を節約します。
さらに、あなたが料理で怖がっている場合、おいしい食事を楽勝で組み立てるのを助けることができる卑劣なトリックのトンがあります。 簡単な朝食のオプションから、大量に食事を泡立てるための方法に、我々は大騒ぎなしで健康的な週のために自分をセットアップするための専門家のヒントを持っています。 あなたのお気に入りのプラスチック容器(我々はこれらの漏れ防止のオプションを愛している)をホイップし、start.8335>
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12 Meal Prep Ideas to Try Now
1.
鶏肉などの赤身の肉にこだわっていると、同じ味を食べ続けることに飽きてしまうことがあります。 アルミホイルで仕切られたフライパンで、2~3種類のチキンを一度に作れば、飽きることなく時間を短縮できます。 シラチャー、バーベキュー、ハニーマスタード……いろいろな味を楽しめます。 1つのフライパンで3羽の鳥が楽しめます。 写真とレシピ Kevin / Fit Men Cook
RELATED: また、”餃子 “は、”餃子 “ではなく、”餃子 “なのです!”餃子 “は、”餃子 “ではなく、”餃子 “なのです。 問題は、通常、鍋に5個までしか入れられないことです。 一度に12個の卵をおいしく作るには、マフィン型に卵を入れて30分焼くだけです。 ジャーン! 完璧な固ゆで卵ができあがります。 プロからのアドバイス:鍋いっぱいに卵を焼く前に、オーブンの温度が高すぎたり低すぎたりしないように、まず小さな試運転をしてください。 写真とレシピ Lindsay / The Lean Green Blog
3.ブレンドしたスムージーをマフィン型に入れて冷凍します。
朝の一杯のために、たくさんの材料を計量する時間がないですか? 材料をまとめ買いして、好きな飲み物をブレンドし、マフィン型に入れて凍らせれば、時間の節約になります。 次にシェイクが必要になったら、「スムージーカップ」2~3個をミキサーにかければ、素早く簡単に朝食が作れます。 プロからのアドバイス:冷凍食品を簡単にブレンドするには、高出力のブレンダー(Ninja Pro!)にアップグレードすることをお勧めします。 写真とレシピ Matt / Muffin Tin Mania
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4. 生野菜はあらかじめ刻むからせん状にする
長い1日の終わりに、夕食を作るのは億劫だと思いませんか? 忙しい平日の夜に貴重な時間を無駄にしないために、前もって野菜を大量にカットしておきましょう。 スパイラルライザー(1台30ドル前後)を使えば、このステップを簡単に行うことができます。 ズッキーニの麺(「ズードル」)やバターナッツスクワッシュの麺は冷蔵庫で3~5日、ニンジン、タマネギ、ピーマンなどの刻んだ野菜は密閉できるビニール袋や容器に入れてきちんと冷蔵すれば、1週間は持ちます。 写真とヒント:Ali / Inspiralized
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異なる野菜を同じ調理時間でローストする
野菜をローストすることは、野菜本来の甘みを引き出す素晴らしい方法ですが、栄養豊富な美味しさのために、それぞれの鍋で30~40分待つことは、時間のかかることでしょう。 大量の野菜を下ごしらえするときは、焼く時間に合わせて野菜を組み合わせてみましょう。 同じフライパンで焼ける早焼き野菜は、アスパラガス、マッシュルーム、プチトマトなど、じっくり焼ける野菜は、にんじん、カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいも、パースニップなどです。 写真 Jenny / Picky Palate
Meal Prep: ナッツやプレッツェル、野菜、お気に入りのおつまみなどを、プラスチックの袋や携帯用の瓶に小分けして、食べ過ぎを防ぎましょう。 目の前に袋ごと置かれていると、つい無意識に食べてしまいがちですが、ランチやおやつにちょうどいい量を用意しておくと、食べ過ぎを防げます。 上の写真の瓶はブレンダーボトルゴースタックツイスト ‘Nロック(4個セットで11ドル)です。
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健康的なオートミールの瓶をカスタマイズする。
オートミールのような繊維が豊富な食品は、ランチタイムまで満腹感を保つのに最適ですが、ほとんどのパケットは砂糖と不自然な保存料をたくさん追加しています。 持ち運び可能なガラス瓶を使えば、何をどれだけ食べたか、正確に管理できます。 モンキーミックス」から「ラズベリーとダークチョコレート」まで、天才的な味の組み合わせは、あなたの味覚も満足させることでしょう。 写真とレシピ Rachel / Clean Food Crush
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8. Bag up smoothie ingredients.
Ever put a little of this, a little of that in your blender and end up with the super-sized smoothie? 材料をあらかじめまとめて冷凍しておけば、無駄なカロリーを抑えることができます。 ベリー類、ヨーグルト(アイスキューブで凍らせたもの)、野菜類をあらかじめ計量しておけば、毎回完璧な分量のシェイクができます。 写真とレシピ Rachel / The Chic Site
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9. マフィン型を使って、よりスマートな朝食フリタータに。
毎朝、おしゃれなフリタータを楽しめるのに、ストーブをつけるのは一度だけ。 その秘密は? エッグマフィンの作り置き これらのレシピをいくつか前もって作っておくと(冷蔵庫で5日間保存可能)、1週間を通して飽きることがありません。 ペーパータオルに包んで電子レンジで加熱すれば、乾燥することはありません。 写真とレシピ Kendra Montgomery / Full Fork Ahead
10. タンパク質が豊富なスナックを常に持ち歩く
タンパク質は、厳しい運動の後の筋肉の回復に不可欠であり、また空腹を抑えてくれるので、スナックとしてはA+の選択となります。 400カロリー以上、砂糖28グラムのパッケージされたプロテインバーに手を伸ばす代わりに、あなた自身のエネルギーボールを作ってみてください。 作り置きしておけば、冷蔵庫で6日間保存が可能です。 写真とレシピ Lee Hersh / Life by Daily Burn
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11. 肉は串に刺して手早く食べる。
カボブはストリートミートだけではありません。 鶏肉(またはサーモンや牛肉)を計量して木製の串に刺すと、一度に食べる量をコントロールすることができます。 (4オンスの鶏肉で約36グラムのタンパク質、6オンスのサーモンで34グラムのタンパク質が含まれています)。 一度にたくさん調理して、週の残りを過ごすために串をとっておくとよいでしょう。 木製の串を使う場合は、グリルやオーブンで火がつかないよう、水に浸しておくことをお忘れなく。 写真とレシピはこちら。 Emily Miller / Life by Daily Burn
12. ジャータイプのランチサラダの下ごしらえ
自宅のサラダはいつもベチャベチャになってしまうからダメだと思っていませんか? そうではありません。 ガラス瓶を使えば、ランチタイム前に野菜がグチャグチャになるのを防げます。 瓶の底にドレッシングを入れ、キュウリやピーマンなどの丈夫な野菜を重ねます。 そして、葉物野菜や穀物(私たちはキヌアを愛用しています)を上に置いておきます。 何日も保存する場合は、ペーパータオルを上に置いて、水分を吸収させるようにしましょう。 また、このようなサラダジャーを選ぶと、ドレッシング入れが別々になっているので、散らかりません。 私たちは、あなたの仕事場の冷蔵庫で自慢できるメイソンジャーレシピをさらに9つ持っています。 写真とレシピ Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
Start Stashing!
Want more meal prep tips and tricks? ローラ・プレポンの「隠し場所計画」をチェックして、自宅でヘルシーなお気に入りの食材を隠し持つアイデアを探してみてください。 Preponによると、それはすべて「キッチンの自信」を構築することです。
原文は2015年1月に公開されました。 2016年8月28日に更新しました。
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