最近、我が家の農産物箱にミントの束が入っていた。 実は、ミントの束が2つあったのです。なぜなら、私が知らないうちに、ミントはその週の箱の一部になっていて、私が余分に追加してしまったからです。 それで、ミントの束が2つ？ 7284>
もちろん、ミントシロップです！
数ヶ月前、初めて青果箱にミントが入ったときに、Facebookの友達が勧めてくれたのですが、その最初の努力はかなり良かったものの、私はもっと良くしたかった、つまり、もっと濃いシロップにしたかったのです。 どちらもとても簡単で驚きました。 もう瓶詰めを買う必要はないと思います！
シンプルなミントシロップは、基本的にシンプルシロップレシピを作ることになりますが、砂糖の量を2倍使い、熱い砂糖と水の混合液に刻んだミントの葉を浸すだけです。 チョコレートシロップは、チョコレートシロップの標準的なレシピをもとに、砂糖、ココア、水を混ぜたものに刻んだミントの葉を浸して装飾したものです。 驚くほど簡単です。 7284>
ミントとチョコミントシロップをココアとコーヒーに入れて何週間も楽しんでいます。 また、シロップを小分けにして冷凍庫に保存し、後で楽しむようにしました。 そうそう、そうなんです。
調理時間9分
総時間14分
Course: ソース
Cuisine: アメリカン
キーワード：チョコミントシロップ、ミントシロップ、ペパーミントシロップ
サービング。 大さじ32杯
カロリー 50kcal
作者:斉藤茂樹さん ジェシカ・フィッシャー
材料
- 水1カップ
- グラニュー糖2カップ
- フレッシュミント1 1/2 カップの量 (刻む)
作り方
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水と砂糖を中鍋に入れて中火にかけます。 ミントの葉を加え、沸騰させます。
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3分間沸騰させます。
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冷めたら、ミントをシロップに浸す。
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シロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で2週間ほど保存するか、冷凍して長期保存します。
メモ
チョコミントシロップ：水と砂糖にココア粉末1/2カップを加え泡立て器で混ぜます。 シロップを濾した後、塩小さじ1/4を加える。
栄養価はシロップ大さじ1杯分の概算値です。
栄養成分
カロリー。 50kcal｜炭水化物: 13g｜たんぱく質：1g｜脂質：1g｜飽和脂肪酸：1g｜ナトリウム：1mg｜カリウム． 12mg｜食物繊維：1g｜糖質：12g｜ビタミンA：90IU｜ビタミンC：1mg｜カルシウム：5mg｜鉄：1mg
コーヒーはチョコレート、ホットココアはミントのシロップをお使いください。