Content updated on June 16, 2020 – Medically reviewed by Delphine Tuot, MDCM, MAS

Certain foods and drinks are better than others for controlling gout.

Foods and drinks to avoid when you have gout

アルコールは痛風の発作の誘因となるものです。 お酒を飲むと、腎臓が尿酸の代わりにアルコールをろ過しようと働き、尿酸が体内に蓄積されたままになるのです。
甘い飲み物（ソーダなど）、甘い食べ物、高果糖コーンシロップを使った食べ物は、痛風と関係があるので制限されるべきです。 なぜこれらの食べ物や飲み物が痛風のリスクを高めるのかについては、あまり証拠がありませんが、何らかの関係があることが分かっています。
プリン体を多く含む食品は、体内で尿酸を作る一因となるため、完全に避けるべきである。 これらは以下の通りです。

• アンチョビ
• アスパラガス
• 動物の臓器（脳みそ、スイートブレッド、膵臓）。 腎臓
• 乾燥豆・豆
• 肉汁
• ニシン
• レバー
• サバ
• キノコ
• Dr.
• Mussels
• Sardines
• Scallops

コンテンツ提供：National Institutes of Health (NIH): https://www.niams.nih.gov/health-topics/gout#tab-living-with

痛風に良いとされる食べ物や飲み物

水

痛風の場合は、水をたくさん飲んで水分補給をすることが大切です。 毎日、少なくとも8オンスグラス8杯の水を飲むことを目標にしましょう。 水を飲むことは、尿酸が蓄積するのを防ぎ、体内から尿酸を放出するのを助けることができます。 腎臓病で水分制限がある場合は、水分や痛風の管理について医師や栄養士に相談しましょう

さくらんぼとビタミンCを含む食品

さくらんぼやビタミンCを多く含む果物や野菜などの食品は、血中の尿酸値を下げることが分かっており、痛風に良い影響を与えることが分かっています。 ビタミンCを多く含む食品の例としては、

• オレンジ
• イチゴ
• ピーマン
• パイナップル

チェリー、およびビタミンCを多く含む食品が痛風の予防に役立つかについては、さまざまなエビデンスが存在します。 これらの食品を食べることは、薬のように痛風を治療するものではありません。 場合によっては、何らかの形で症状の改善に役立つかもしれません。