あなたは今、どのくらいお腹が空いていますか？ 私が尋ねる前に、すでにそのことを考えていましたか？ そういえば、1分前よりお腹が空きましたか？ ちょうどよい大きさの食事をした2、3時間後に空腹を感じ、どうしてこんなに早くまた空腹になるのか不思議に思ったことはありませんか？
空腹はどのように感じますか？
空腹感は人によって少しずつ異なり、同じ人でもその時々で異なる方法で空腹を感じることがあります。 ローレルは最近、このことについて私に書きました:
「ときどきお腹が鳴りますが、空腹を『感じていない』ことがあります。 他の時には、私は胃の痛みを感じることなく、その弱い、震え、低血糖の感覚を得るでしょう。 それから、典型的な空っぽの胃の感じ、ほとんど、しかし、そうでない痛みもあります。 そして、時々、体の感覚を伴わない圧倒的な食べたいという欲求にかられることがあります。 これらの異なるタイプの空腹が何を意味するのか、何か研究はあるのでしょうか？”
空腹は非常に興味深いもので、生物学的な本能と学習された反応が等しく存在します。 それはさまざまな身体的感覚として現れますが、空腹には心理的、感情的な側面もあり、これらは特に操作や文化的影響を受けやすいものです」
たとえば、かつてほとんどの人は、食事の間に4、5、あるいは6時間、深く考えずに過ごすのが普通でした。 その間に空腹感を感じることがなかったわけではありません。 ただ、その感覚が緊急事態として認識されなかっただけです。
しかしその後、2 時間以上食事をしないと、代謝が低下するという俗説が生まれました。 これにはまったく真実味がなかったのですが、多くの人がそれを信じ込んでしまったのです。 そしてその結果、無作為のひねりが突然新しい意味を持つようになったのです。 「何もかも止めろ！」。 私の代謝が落ちている！」
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しばらくすると、物理的な空腹感を不安や習慣、暗示から区別するのが難しくなります。
自分の空腹感を信じられますか？
最近のニュースレターで書いたように、直感的な食事運動の中心的なテーマは、体の声を聞くことです。 単に時間や曜日が決まっているから、目の前に食べ物があるから、退屈だから、気分が悪いからという理由で食べるのではなく、実際にお腹が空いたときに食べましょうということです。 そして、体が必要とする以上に食べ物を食べるとどうなるか、私たちは皆知っています。
体が食べ物を必要としていることを示す1つのサインは、低血糖です。 そして案の定、血糖値が下がると、食欲を増進させるホルモンの信号が発せられ、食べたいという欲求が高まります。 ですから、人が感じる空腹感の程度は、血糖値と密接に結びついていると考えることができるでしょう。 血糖値が下がれば下がるほど、空腹を感じるようになるのです。
実験によると、空腹でない人に食べ物に関する映画を見せるだけで、空腹にさせることができるそうです。 (同様に、長い間食べていないために空腹である人に、食べ物に関するものではない夢中になれる映画を見せることで、空腹を感じなくさせることもできます。
人が報告する空腹感のレベルは、食べるものを提供されることによっても変化します。 もしそれが本当においしければ、彼らはより空腹を感じる。 もし、それほど魅力的でなければ、実はそれほど空腹ではないのです。
食事が必要かどうかを知るには
- 最後に食べたのはいつ、何だったでしょうか？ 空腹感の感じ方はさまざまですが、消化の仕組みはそうではありません。 もし、食事をしてから数時間経っていたり、最後の食事がとても少なかったりしたら、そろそろ食事の時間かもしれません。 しかし、ほんの2、3時間前にそこそこの食事をした、あるいは30分前におやつを食べたのであれば、おそらく食事は必要ないのです。
- 他に何かある？ あなたは退屈していますか？ 不安なのか？ ストレスがありますか？ 孤独ですか？ イライラしてる？ それとも、やりたくないことを先延ばしにしていませんか？ これらの感情状態はすべて、食べたいという欲求を誘発する傾向があることはよく知られています。 もし、あなたがこのどれかに当てはまるなら、その空腹感を懐疑的にとらえましょう。 不快感を和らげるために、何か他の方法がないか考えてみてください。
- どんな食べ物でも歓迎されるのか、それとも誘惑的な食べ物だけなのか？ 確かにショッピングモールのシナボン店の前を通ると、突然とても納得のいく空腹感を覚えたことがあります。 しかし、代わりにサラダを食べるために立ち寄ることを考えると、突然、それほど空腹を感じなくなるのです。 赤旗です。
- 大きなグラスに水を飲み、数分間何か他のことをする。 友達に電話したり、ザッポスで何が売られているか見たり。 特に夢中になれる、あるいは困難な仕事に数分間取り組む。 多くの場合、空腹は非常に一時的な感覚であることが判明しています。 10 分後に消えた空腹は、おそらく本当の空腹ではなかったのです。
本物の空腹のシグナルを無視したり、自分を飢えさせたりすることを提案しているのではありません。 過度に空腹になるのを許すと、気持ち悪いだけでなく、食の選択を誤ることになりかねません。 また、糖尿病患者であれば、血糖値を上げすぎたり下げすぎたりしないことが非常に重要であることは明らかです。 血糖値モニターを参考にしましょう。
私が言いたいのは、空腹を感じることは、私たちが何となくそうだと思い込んでいる緊急事態ではないかもしれないということです。 反応する前に、物理的、心理的、感情的な現実を評価するために数分かかる余裕があるのです。 このようにして、多くのことを学ぶことができますし、空腹をより効果的に満たすことができると信じています。