Q: カキなどの二枚貝は本当にビーガン食になるのでしょうか？ ヴィーガンは、動物愛護の理由と、知覚のある生き物を消費することは間違っているという信念のため、また健康、環境、宗教、あるいは単なる「嫌悪」の理由から、動物由来のものをすべて避けるので、ヴィーガンの定義には当てはまりません。

しかし、オストロベガン（「オストロ」はラテン語の「カキ」に由来する）またはバイバルベガンと呼ばれる人たちは、二枚貝（カキ、ムール貝、アサリ、ホタテ）を菜食主義者の食事に取り入れているのです。 自分がそうしたいかどうかは、何が生命体を感覚的にするかという現在進行中の議論のどこに位置するか、また、どの程度「純粋な」菜食主義者に従いたいかに大きく依存します。

二枚貝を食べることに賛成する論拠は、二枚貝には中枢神経がないので、感覚も痛みもないだろうというものです。 つまり、彼らの非常に単純な神経系には、感覚入力を心で認識したり、神経信号を痛みとして処理したりできる脳がないのです。 蝶番のついた殻を閉じるのは、有害な刺激や脅威的な刺激に対する単なる不随意反射であって、人間やもっと複雑な神経系を持つ他の動物のように、その刺激を痛みとして認識しているわけではないかもしれないのだ。 特にビーナス・フライトラップは、感覚毛によって花びらが昆虫のまわりをパカッと閉じる。 動物愛護団体PETAによれば、二枚貝が痛みを感じないというのは決定的ではなく、例えばホタテが脅威から泳いで逃げることができるのは、そうではないことを示唆しているという。

ILARジャーナル（実験動物研究所の出版物）の論文によると、「痛みの定義には、人間とはまったく異なる動物では測定不可能かもしれない主観的要素が含まれるため、軟体動物に痛みが存在する可能性について確固たる結論は得られないかもしれない」

と述べています。