専門家に聞く、正しいコーヒーの飲み方

信じられないかもしれませんが、コーヒーの飲み方に「正しい」ものはありません。

Cupping Your Coffee

スターバックスの開発チームが言うように、コーヒーは味わうためにあるものなのです。 コーヒーの専門家たちは、コーヒー豆がスターバックスの基準と同等であることを確認するために、「カッピング」と呼ばれるプロセスを使っています。

あまりきれいではありませんが、努力する価値はあると彼らは断言します。 香りを嗅ぎ、液体をすすり、味わい、その風味、香り、質感のニュアンスをすべて体験するために(非常に注意深く)味見します。 また、足元に置いてあるバケツに吐き出すのですが、これは1日に何百杯も飲むからで、口にすると安全ではありません。 もちろん、この方法は、濃厚で高品質なコーヒーを飲んでいる場合や、カフェインの衝撃よりも体験を重視している場合に有効です!

品よく飲む

でも、エチケットの専門家は、すすることも吐くことも許さないでしょう。 2509>

They advise your index finger around the handle, keep your thumb on it on top, and leaving your rest of fingers folded into your palm.For them, the “right” way to drink down to how you hold your mug.

They comes down to how you hold your handle.While you want to drink the “正しい “飲み方とは、ハンドルを人差し指でループさせること。 そして、なぜか円を描くようにかき混ぜないことも重要です。 その代わり、スプーンをカップの中で前後させるといいそうです。 2509>

Keep it Healthy

栄養の専門家にとっては、どう持つか、どう味わうかではなく、どう吸収するかが重要なのだそうです。 コーヒーにクリームや砂糖を入れてしまうと、その健康上のメリットを完全に排除しないまでも、損なわせてしまうことになると指摘しています。

コーヒーを健康に保つために、彼らはまず、コーヒーの栄養素を吸収する体の能力を低下させるミルクやクリーマーなしで飲むことを提案しています。

つまり、コーヒーに含まれるクロロゲン酸は、関節炎やがんといった病気を防ぐのに役立つと考えられている、抗炎症特性を持つ抗酸化物質の恩恵を受けられないということです。 しかし、ミルクなしでコーヒーを飲むことが問題であれば、ココナッツやアーモンドクリームのような非乳製品の代替品を使用することを検討してみてください。 砂糖の摂り過ぎは、心臓病、糖尿病、がんのリスクを高める可能性があります。 これは、砂糖の過剰摂取が引き起こす問題のほんの一例にすぎません。

第三に、飲み過ぎないことです! 平均的な成人が安全に摂取できるコーヒーは、1日に4杯までと言われています。 ただし、カフェインが多く含まれるコーヒーの場合、安全に飲める杯数は少なくなります。 ただし、1日に400ミリグラム以上のカフェインを摂取しないようにしましょう。 そうしないと、時には嘔吐を誘発するほど強いジッターなど、不快な症状の数々を経験する可能性があります