長い一日の後に、冷たいビールを開けるほど素晴らしいことはありません。 しかし、適量（繰り返しますが、適量です）であれば、1パイントのビールの利点は、ストレスの多い1週間の疲れを癒すだけではありません。 アメリカ人のための食事摂取基準」では、適度なアルコール摂取とは、女性は1日1杯、男性は1日2杯までと定義されています。 しかし、もし冷蔵庫に6本入りの缶を保管しているのなら、1本開けて、これらの潜在的な健康効果に「乾杯」してください。 ギネスを一杯飲んだことがある人なら、彼らの言うことがよくわかるでしょう。 このことは、1杯あたりのカロリーを気にする必要がある一方で、この液体が体によい栄養素を含んでいることも意味しています。

ある研究によると、「ビールはワインよりも多くのタンパク質とビタミンB群を含んでいる」そうです。 ビールの抗酸化物質の含有量はワインのそれと同等ですが、ビールの生産に使われる大麦とホップには、ワインの生産に使われるブドウのものとは異なるフラボノイドが含まれているので、特定の抗酸化物質は異なります」

カリフォルニア大学デービス校の醸造科学教授、チャーリー・バンフォースは、ビタミンB群、リン、葉酸、ナイアシンに関して、ビールはワインに勝るとも言えると主張します。 また、ビールにはかなりのタンパク質と若干の食物繊維が含まれています。 さらに、ビールは、骨粗しょう症の予防に役立つとされるケイ素の数少ない重要な供給源でもあります。 Bamforthによる予備調査では、ビールには腸内の善玉菌の餌となるプレバイオティクスが含まれている可能性も示唆されています。

糖尿病のリスクを下げるかもしれない

欧州糖尿病学会誌に発表された研究では、週に3～4回飲む人は、まったく飲まない人よりも糖尿病になる確率が低いことがわかりました。 また、ビールを飲まない人と比較すると、週に1～6杯のビールを楽しむ男性は、糖尿病のリスクが21％低かったそうです＜3942＞＜1946＞＜3739＞＜5467＞＜5467＞＜1946＞＜559＞ビールが健康に役立つ方法＜8413＞8月号。 2017年8月4日01:03

心臓を健康にするかもしれない

ワインは健康な心臓に関連するバーメニューの選択肢になりがちです。 しかし、同じ理由でビールを愛する理由もあるのです。 アメリカ心臓協会学術集会2016で発表された予備研究では、8万人の参加者を6年間追跡調査し、適度な飲酒者は高密度リポタンパク質（HDL）、つまり「良い」コレステロールの値の低下が最も遅く、ひいては心血管疾患のリスクが低いことが分かりました。 また、すでに心臓発作を起こした男性のうち、適度にビールを飲んでいる人は、心臓病で死亡する確率が42％低いという調査結果も出ています。 国際内分泌学会誌に掲載されたレビューによると、適度なビールの消費は男性の骨密度を増加させることがわかりました。

脳力を高める

成分表にあるケイ素のもう一つの利点は何でしょうか。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 シカゴのロヨラ大学の研究者が、ビールを飲まない人に比べて、適度にビールを飲む人はアルツハイマー病や認知症になる可能性が23％低いことを発見したのは、このためかもしれません。 もうひとつの理由もあります。 ビールは、脳への血流を改善する善玉コレステロールを増加させることが示されています。 ある研究によると、ビールに少し酔っている人は、シラフの人よりも早くパズルを解いたそうです。

歯をきれいにする

バイオメディシン・バイオテクノロジー誌に掲載された研究によると、ビールは歯の上のバクテリアの形成と成長を抑えることができることがわかりました。 研究者たちは、バイオフィルムを形成し、虫歯や歯周病を促進する細菌に対するビール抽出物の効果をテストし、テストしたビールの最も弱い抽出物でさえ、細菌の活動をブロックすることを発見しました。 また、ビールは、細菌間のコミュニケーションを遮断し、細菌の増殖を遅らせるのに最も適したエキスの一つであった。

炎症を抑える

今度、配偶者になぜまだバーにいるのかと聞かれたら、炎症と戦っているのだと答えてください。

体内の炎症は、多くの病気の背後にある根本的な原因ですが、Molecular Nutrition & Food Researchに掲載された研究によると、ホップ（ビールの必須成分）には抗炎症作用があるとのことです。 研究者たちは、異なるホップの抗炎症効果を比較し、ビールの形でホップを摂取すると、炎症を引き起こす化合物を妨害することがわかりました。

長生きできるかもしれません

テキサス大学の心理学者が行った研究では、適度に飲む人は飲まない人よりも長生きするということがわかりました。 しかし、アルコールの大量摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、この週末に暴飲暴食をするためのライセンスとして使用しないでください。 審査はまだ終わっていませんが、健康的な量のビールは、コレステロール値にプラスの影響を与え、糖尿病のリスクを下げ、心臓を強化することを考えると、あなたの人生を何年も追加することができると研究は示唆しています

理由はともかく、今夜は冷たいものを割る合図としましょう。

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