ガーデルはコメディ役で知られ、ジャッキー・グリーソンに影響を受けたという。 また、影響を受けた人物として、リチャード・プライヤー、ジョージ・カーリン、ジョン・キャンディ、ジョン・ベルーシを挙げている。 ボンカーズのおかげでコメディーのキャリアをスタートさせたが、「8歳のときに祖母が、私がコミックになれると教えてくれた」と、祖母のサポートを信じている。 マイク&モリーの前に、ガーデルは、彼のコメディ行為のために路上であることが彼の家族の時間に影響を与え始めた後、彼はラジオでのキャリアを検討したことを明らかにした。 Bad Santa』（ビリー・ボブ・ソーントン共演）、『You, Me, and Dupree』（オーウェン・ウィルソン共演）、『Avenging Angelo』（シルベスター・スタローン、アンソニー・クイン共演）などの長編映画に出演したほか、NBCの『The Heist』『Yes, Dear』『Desperate Housewives』『Lucky』『Bones』『My Name Is Earl』『Monk』『The King of Queens』を含む米国のテレビシリーズにレギュラー役で多数出演しています。 ガーデルは、コメディー・セントラルのシリーズ「Make Me Laugh」に本人役で出演しています。 その後、米金融ニュースネットワークCNBCで放映されたミラー氏のテレビ番組「デニス・ミラー」に出演（「街場の男」インタビューを実施）。

Gardell は、地元ラジオ局 WDVE の The DVE Morning Show に毎週出演している。 また、チェルシー・ライテリーに出演し、ラウンドテーブルの参加者として出演しました。 2007年にComedy Central Presentsのスペシャル番組に出演し、2008年4月4日に放映されました。 Gardellはまた、ラウンドテーブル・ピザのコマーシャルで、架空のテレビシリーズであるPizza Talkのホストを演じました。 2006年、ガーデルの初のコメディ・アルバム『Billy Gardell: Throwback』がリリースされた。

2010年9月から2016年5月まで、ガーデルはメリッサ・マッカーシーと共に『マイク & Molly』に出演した。 2011年11月、『アイス・エイジ』でサンタの声を担当した。 A Mammoth Christmas』（原題）。 2011年、スタンドアップ・スペシャル『Halftime』が公開され、Comedy Centralで放送された。 ピッツバーグで撮影され、労働者階級のアメリカを映し出している。 2011年現在、俳優業の傍ら、スタンダップコメディアンとしてツアーを続けている。 2011年のオーランド・センティネルの記事で、ガーデルは再び映画をやってもかまわないと言った。

2013年、ガーデルのコメディスペシャル「ビリー・ガーデル・プレゼンツ・ロード・ドッグス」がショータイムで初放送された。 2015年、ガーデルは、モノポリー・ミリオネアズ・クラブの宝くじゲームのチケットを購入した出場者をフィーチャーした宝くじゲーム番組モノポリー・ミリオネアズ・クラブを始め、後者は2014年10月19日に始まった。

2018年から、ガーデルはCBSスピンオフシットコム「ヤング・シェルダン」に隣人のハーシェル・スパークとして再演しています。 2018年10月、CBSのパイロット版『Bob Hearts Abishola』で、フォラケ・オロウォフォエクと並んでボブ役に起用された。 2019年5月、シリーズが発注され、2019年9月に初放送された

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