コカ・コーラ ゼロ」はどうしてカロリーゼロなのか

同社の最新データによると。 「このことは、スペインの消費者の間で、このタイプのカロリーゼロの清涼飲料水が大きな成功を収めていることを明確に示しています。

確かに、これらの清涼飲料水を飲みながら、「コカ・コーラ ゼロやライトのように、さまざまな材料でできた甘い味の飲み物が、どうしてカロリーを全く含んでいないのだろう」と思ったことがあるかもしれません。 実際には、コカ・コーラ、ペプシおよび他のメーカーからの飲料のこのタイプは、彼らはエネルギーの入力がありません。

コカ・コーラ ゼロまたはライトの砂糖代替物として使用される人工甘味料は、カロリーがある場合、実際にはほとんどすべての物質や食品は、それが重要ではない場合でも、カロリー摂取を持って食べることができるようにする2つの理由です。 その鍵は、私たちの体がこれらの甘味料を同化する方法にあります。

糖、脂肪またはアミノ酸で構成される任意の食品は、エネルギーになるために分解されなければなりませんが、味覚受容体を活性化することによって直接同化されている甘味料では発生しない何かが、そのカロリーを提供せずに、その。

つまり、味は感じるが、体内で分解して従来の糖分として使うことができないため、カロリーという形でエネルギーを放出することなく、そのまま消化器官を通過する。

コカ・コーラ ゼロがカロリーゼロなもうひとつの理由は、甘味料の大きな甘味力に基づくものだ。 コカ・コーラのドリンクに使われている甘味料のひとつ、アスパルテームは、砂糖の200倍の甘さがあるため、より少量の製品で甘みが得られます。

実際、コカ・コーラ ゼロに使われている甘味料のアスパルテームは、1gあたり4kcalと普通の砂糖と同じですが、その優れた甘味力により、同じ甘味感覚を得るためには製品の200分の1の量で済むようになっているのです。

このように、体へのエネルギー供給に関係なく、コカ・コーラ ゼロやライトにはカロリーがあり、具体的には100mlあたり0.2kcal(同社のウェブサイトでは、「実質的にカロリーゼロ」の製品であることを示している)です。 では、なぜ「カロリーゼロ」の商品として宣伝されているのだろうか。 この場合、100mlあたり4kcal未満の製品は、ゼロまたはカロリーなしとみなすことができる法律が適用されます