グルテンフリーかぼちゃのカップケーキ（シナモンクリームチーズ入り）

12月 12, 2021
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簡単に作れるグルテンフリーパンプキンカップケーキは、シナモンクリームチーズをフロスティングでトッピングしています。 このシンプルなカップケーキは秋のデザートにぴったりです！

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I just realized I been sharing a lot of cookie, cupcake, and frosting recipes lately. 春と夏の間、クックブックのためにクイックブレッドを焼いていたから、今はクッキーとカップケーキのシンプルさが精一杯なんだと思います！

また、新しい子犬を飼い始めました。 彼の名前はベントレーで、私のインスタグラムストーリーでシェアした彼の写真を見たことがあるかもしれません。 この子はとてもとても可愛くて、柔らかくて、抱き心地が良くて、そしてまだあの愛らしい臭い子犬の息をしている😍

そして基本的に私の人生は彼の小さな小さな膀胱に支配されている🤣

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このレシピ作りましたか? コメントで教えてください。 7241>

私がキッチンにいる間、彼はすでに私の足元に寝そべって（そしておそらく同時に私のスリッパを噛んで）楽しんでいますし、同じように彼を気に入っているような猫に夢中になっているのです。 末っ子は彼にすっかり魅了され、どこへ行くにも彼を連れて行くのを楽しんでいます。 もうすでに大の仲良しで、マジで最高に可愛いです。

この子もすごく賢いんですよ。 まだ飼って1週間しか経っていないのに、もうクレートトレーニングもできて、「おいで」「お座り」などのコマンドもほとんど覚えて、「伏せ」も一生懸命やっています。 このような場合、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と思われるかもしれませんが、「躾が行き届いていない」と言われるかもしれませんが、「躾が行き届いている」と言われるかもしれませんが、「躾が行き届いている」と言われるかもしれません。

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材料

カップケーキ用

  • 1 cup gluten->

    For the Cupcakes

    For the Cupcakes

    For the Cupcakes

  • 1 cup gluten->

    1 cup gluten->

    For the Cupcakes

    For the Cupcakes

  • キサンタンガム小さじ1/2
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1/2
  • 海塩小さじ1/2
  • シナモン小さじ1/2
  • ナツメグ小さじ1/8
  • 大卵2個, 室温
  • 1 cup pumpkin puree
  • 2/3 cup granulated sugar
  • 1/2 cup avocado oil (or neutral oil of choice)
  • 1/2 teaspoon pure vanilla extract

フロスティング

  • 8オンス.Philips
  • 1カップ
  • バター1/2カップ。 柔らかくしたもの（大さじ8）
  • 4 1/2 カップ 粉砂糖
  • 1 小さじ純粋バニラエッセンス
  • 2 小さじ新鮮レモン汁
  • 2 小さじひきシナモン

手順

  1. 350度に予熱されたオーブンと12-1,000 m2の敷板が必要です。カップマフィン型に紙ライナーを敷きます。
  2. 中くらいのボウルに、グルテンフリー小麦粉、キサンタンガム、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモン、ナツメグを入れ、泡立てる。
  3. 大きなボウルに、卵、パンプキンピューレ、グラニュー糖、アボカドオイル、バニラエッセンスを入れて泡立てる。
  4. 生地をマフィンカップに移し、12個に均等に分ける。 18～22分、またはケーキテスターできれいに取れるまで焼く。 7530>
  5. フロスティングを作るには、パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、クリームチーズとバターを加える。
  6. 粉砂糖を加え、砂糖がなじむまで最低速度で混ぜる。 バニラ、レモン汁、挽いたシナモンを加えます。
  7. カップケーキにお好みのチップでフロスティングします。
  8. クリームチーズを乳製品抜きで作るには、通常のクリームチーズとバターの代わりに、乳製品抜きクリームチーズ8オンス、ショートニング1/4カップ、ビーガンバター1/4カップを使ってください。

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