In passato, c’è stata qualche preoccupazione espressa sul contenuto di vitamina A dell’olio di fegato di merluzzo durante la gravidanza. Questa preoccupazione deriva dal fatto che quasi tutti i prodotti di olio di fegato di merluzzo sul mercato sono integrati con vitamina A aggiunta (naturale o sintetica) perché molti cosiddetti prodotti di olio di fegato di merluzzo non sono effettivamente fatti di merluzzo! Molte marche usano olio di corpo di pesce (da specie come il pollock o l’eglefino) come fonte meno costosa di olio, e poi aggiungono vitamina A e D per imitare l’olio di fegato di merluzzo.
Perché possono fare questo?
Questa pratica è permessa perché la produzione internazionale di olio di fegato di merluzzo è regolata da una sola regola – il prodotto finale deve semplicemente corrispondere allo specifico rapporto EPA (EPA a DHA) trovato nell’olio di fegato di merluzzo (non rilevante per il loro contenuto vitaminico). Spaventoso eh?!
Tech Talk – Qual è il rischio della vitamina A?
Secondo la Società di Teratologia:
“Il rischio di difetti di nascita dovuti agli analoghi sintetici della vitamina A è già stato documentato negli esseri umani, e recentemente l’ingestione di vitamina A in eccesso (25.000 UI (7500 mcg)* o più) come retinolo/esteri retinilici durante la gravidanza è stato associato ad alcuni difetti di nascita in un piccolo numero di casi, anche se non è noto che la relazione sia causale. È con questa cautela che le seguenti raccomandazioni riguardanti l’uso di integratori di vitamina A come retinolo/esteri di retinile durante la gravidanza sono presentate a tutti gli individui interessati”
“Il National Research Council ha raccomandato la dieta per la vitamina A durante la gravidanza è 1,000 (300 mcg) equivalenti di retinolo (RE)/giorno, che è equivalente a 3.300 IU (990 mcg) come retinolo (o 5.000 IU (1500 mcg) di vitamina A ottenuto dalla tipica dieta americana come una combinazione di retinolo e carotenoidi, ad es.g., beta-carotene).”
“La USRDA (dose giornaliera raccomandata) stabilita dalla FDA è di 8.000 IU (2400 mcg)/giorno. L’integrazione di 8.000 UI (2400 mcg) di vitamina A (come retinolo/esteri di retinile) al giorno dovrebbe essere considerata il massimo raccomandato prima o durante la gravidanza, fino a quando non saranno effettuate ulteriori valutazioni nella popolazione umana.”
Come posso fidarmi di un integratore di olio di fegato di merluzzo?
Prima di tutto cerca la trasparenza della marca. Se il certificato di analisi è prontamente disponibile e si può essere sicuri di dove e come si procurano e conservano il merluzzo (se proviene da fegati di merluzzo!) è un buon inizio. Non esitate mai a fare queste semplici domande a un’azienda per essere sicuri di ottenere il miglior prodotto disponibile.
Nelle situazioni in cui una preoccupazione tossica HA applicato alla vitamina A, (oltre l’uso di forme sintetiche, fuori equilibrio con qualsiasi carenza preesistente di vitamina D), il problema ha riguardato la dose e la cronicità di integrazione. Quindi è sempre meglio consultare un consulente sanitario professionista per la dose che è giusta per te.
La differenza Nordic Naturals
Pratiche come l’uso di qualcosa di diverso dal fegato di merluzzo artico effettivo nei loro prodotti non sono applicabili al marchio Nordic Naturals e non lo sono mai state. Nordic Naturals ha sempre usato il 100% di merluzzo artico selvatico in tutte le sue formule CLO, che di conseguenza hanno sempre avuto livelli salutari di vitamina A (retinolo) naturale e liposolubile.
Nordic Naturals non ha mai usato oli di pesce o additivi sintetici di alcun tipo nei suoi CLO, e quindi non ha mai aumentato il contenuto di vitamina A o il suo rapporto con la vitamina D (un fattore cruciale nel determinare la tossicità).
Quindi, al di là del fatto che Nordic Naturals Cod Liver Oils contiene un raro apporto di vitamina A di formazione naturale, in equilibrio con la vitamina D, un cucchiaino da tè pieno fornisce solo 40 mcg RAE di vitamina A, che è ben al di sotto della gamma standard rispetto ad altri produttori che fortificano i loro prodotti a più di 1350 mcg di vitamina A sintetica per dose.
In conclusione
L’equilibrio è sempre la chiave, con particolare attenzione durante la gravidanza.