Marzo 22, 2009 — Un nuovo yogurt, già sugli scaffali in alcuni paesi asiatici, può offrire un nuovo modo gustoso per prevenire e trattare le ulcere allo stomaco.

Ricercatori giapponesi dicono che lo yogurt che hanno sviluppato combatte i batteri che causano gastrite e ulcere allo stomaco. I ricercatori hanno presentato i risultati di uno studio clinico alla riunione nazionale dell’American Chemical Society a Salt Lake City.

Lo yogurt, un prodotto di latte fermentato contenente batteri vivi, è già noto come un alimento sano, con un sacco di calcio, proteine e altri nutrienti.

“Con questo nuovo yogurt, le persone possono ora godere del gusto dello yogurt mentre prevengono o eliminano i batteri che causano le ulcere allo stomaco”, dice il coordinatore dello studio Hajime Hatta, un chimico dell’Università femminile di Kyoto, in Giappone, in una dichiarazione scritta.

Molte ulcere sono causate da un batterio chiamato H. pylori o da un uso eccessivo di aspirina o altri farmaci antinfiammatori non steroidei. Le ulcere da H. pylori possono essere trattate con antibiotici e soppressori di acido. I ricercatori pensano che il loro yogurt possa essere un’altra opzione.