Cremosa & deliziosa salsa greca Tzatziki (in 10 minuti) Una salutare salsa allo yogurt & perfetta per intingere bastoncini di verdura, pane pitta e tutto il resto!
Non tutte le salse sono pesanti e malsane! Alcune sono ricche, gustose e abbastanza sane per guarnire i nostri piatti. Le salse fatte in casa sono la via da seguire. Facciamo un delizioso & Tzatziki leggero, una salsa tradizionale greca fatta con: Yogurt greco, cetriolo, aneto, succo di limone e aglio.
Questa salsa allo yogurt è la salsa perfetta per piatti di carne e pesce. abbiamo sostituito il ketchup con la salsa Tzatziki nei nostri hamburger di zucchine e ha funzionato molto bene.
Devi provarla! Dimenticate di condire il vostro cibo con salse elaborate. Probabilmente avete tutti gli ingredienti nella vostra credenza per fare questo Tzatziki greco a casa. Te lo prometto, diventerà la tua salsa preferita quest’estate.
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Salsa cremosa & deliziosa greca Tzatziki (in 10 minuti) Una salutare salsa di yogurt & al cetriolo perfetta per intingere bastoncini di verdure, pane pitta e tutto il resto!
- 1+1/2 tazza (375 ml) di yogurt greco naturale
- 1/2 cetriolo, grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaino di aneto, tritato finemente
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai di olio d’oliva – tenere 1 cucchiaio per guarnire
- 1/4 di cucchiaino di sale, pepe a piacere
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Grattugiare i cetrioli. Tossire con 1/2 cucchiaino di sale kosher. Trasferire in un colino a maglia fine sopra una ciotola profonda per drenare l’acqua in eccesso. Premere per rimuovere più liquido possibile.
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Mescolare lo yogurt, i cetrioli, l’aglio, l’aneto, l’aceto e l’olio d’oliva in una grande ciotola. Condire con sale e pepe.
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Servire con pane pitta e le vostre verdure preferite. Buon appetito!