Quando si pensa alle erbe per la memoria e la concentrazione, la curcuma non viene subito in mente. Tendo a pensare al basilico santo, alla bacopa, all’avena lattea e ad altri adattogeni che nutrono lentamente il cervello e il sistema nervoso nel tempo.

Tuttavia, alcune nuove ricerche impressionanti hanno indicato che la curcuma previene l’accumulo di placche nel cervello e può aiutare a prevenire l’insorgenza del morbo di Alzheimer.

La curcumina, uno dei composti attivi della curcuma, è ritenuta responsabile della prevenzione dell’accumulo di placche beta amiloidi, che si trovano comunemente nel cervello delle persone con Alzheimer. La curcumina può anche aumentare i livelli di BDNF (fattore neurotrofico derivato dal cervello), un composto che promuove la crescita delle cellule cerebrali e incoraggia il cervello a formare nuove connessioni neurali.

Potresti già conoscere la curcuma come antinfiammatorio, analgesico, antiossidante, digestivo, depuratore del sangue, tonico del fegato e antimicrobico. Ora puoi vantare con orgoglio anche le sue capacità di stimolare la memoria.

La curcuma aiuta molti problemi di salute di qualsiasi età che contribuiscono alla pigrizia mentale e alla nebbia del cervello: infiammazione cronica, flora intestinale compromessa, congestione epatica e dolore cronico, per citarne alcuni. Poiché l’infiammazione di basso grado è una porta d’ingresso per molte malattie croniche e acute, le potenti proprietà anti-infiammatorie della curcuma danno una mano preventiva in qualsiasi fase della vita.

Ecco una versione della famosa ricetta “Golden Milk” che aiuterà a nutrire la vostra materia grigia durante i prossimi mesi autunnali e invernali. Questa ricetta combina la curcuma con adattogeni e aromatici per calmare e chiarire la mente, mentre nutre la flora intestinale e ricostituisce le riserve surrenali.

Latte d’oro

1/2 tazza di latte
1 cucchiaio-1 cucchiaio di curcuma in polvere
1 cucchiaino di ashwagandha in polvere (opzionale)
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di miele grezzo o sciroppo d’acero
1/2 cucchiaino di ghee (opzionale)

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola non reattiva.
2. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
3. Filtrare in una tazza e gustare!

Il latte d’oro è particolarmente benefico se bevuto circa un’ora prima di andare a letto.

Modifica la ricetta a tuo piacimento – spesso aggiungo Shatavari, Reishi, Maca, e altri adattogeni per una maggiore salute mentale/adrenale. Puoi anche pre-mescolare grandi quantità di ingredienti in polvere in anticipo per rendere la preparazione più facile.

Celebra un altro motivo per amare la curcuma!