Torta giapponese alle gocce di fragola. Leggera, rinfrescante, accattivante e deliziosa se abbinata ad uno sciroppo d’acero marrone. Questo dessert è vegano.
Questa ricetta di torta di gocce di pioggia con 4 ingredienti impressionerà i vostri ospiti ed è piuttosto semplice da fare, purché seguiate tutte le istruzioni.
Questo è un dessert molto semplice da fare e proviene dal Giappone. E ora puoi avere la torta di gocce di pioggia a casa tua! Se non sei un fan delle fragole, puoi facilmente sostituire il frutto con quello che desideri!
Condivido anche molte altre ricette simili alla gelatina qui sotto, quindi controlla!
- Altre ricette che potrebbero piacerti!
- Che sapore ha una raindrop cake?
- Guarda come l’ho fatta!
- Per questa ricetta
- Che tipo di Agar Agar in polvere usi?
- Suggerimenti
- Prova!
- Hai fatto questa ricetta e ti è piaciuta?
- Torta giapponese alle gocce di fragola (Vegan)
- Apparecchiatura
- Ingredienti 1x2x3x ¾ acqua ⅛+ 1/16 cucchiaino di agar agar in polvere 1 fragola 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o secondo necessità
- Istruzioni
- Nutrizione
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Questa ricetta è stata anche adattata dalla Raindrop Cake di Kirbie’s Craving! Ha così tante ricette incredibili e spero che controlliate il suo blog! Ho reso la mia versione molto più semplice usando lo sciroppo d’acero, così puoi mantenere gli ingredienti al minimo!
Che sapore ha una raindrop cake?
Questo dolce è molto leggero e la parte di gelatina è molto morbida e di sapore neutro, ma se abbinata allo sciroppo d’acero, è una vera delizia!
Guarda come l’ho fatta!
@christieathome
Japanese Strawberry Raindrop Cake #favoriterecipe #howto #healthyrecipe #cookingtips
♬ Say So (Instrumental Version) – Elliot Van Coup
Per questa ricetta
Ti serviranno i seguenti ingredienti per 1 porzione:
¾ d’acqua
⅛ tsp + 1/16 tsp agar agar in polvere
1 fragola
Sciroppo d’acero, quanto desiderato
Richiesto: una tazza a fondo rotondo o uno stampo a cupola (condivido dove acquistare quello che ho usato io qui sotto):
Che tipo di Agar Agar in polvere usi?
Io uso questo link qui sotto che puoi acquistare su Amazon.
Suggerimenti
- Frusta sempre la tua polvere di agar agar con l’acqua prima di portarla a bollore. Questo permette una distribuzione uniforme della polvere nell’acqua.
- Portate il liquido a ebollizione alta, poi riducete il calore a medio e fate bollire per 1 minuto e non di più. Il tempo deve essere esatto.
- Assicuratevi che lo stampo o la tazza siano asciutti
- Se usate uno stampo in silicone, assicuratevi di appoggiarlo su una base piatta in modo da poterlo trasferire facilmente in frigorifero senza rovesciare il liquido della gelatina
- Posizionate la frutta al centro dello stampo e assicuratevi che sia anche asciutto in modo che il liquido possa aderire bene alla frutta.
- Lasciate raffreddare un po’ il liquido della gelatina perché non volete bollire la frutta. Io di solito raffreddo la mia pentola in un lavandino pieno di acqua fredda per 5 minuti, ma non di più o si solidificherà.
- Una volta che hai versato il tuo liquido, lascialo riposare per 5 minuti poi trasferiscilo in frigorifero.
- Refrigerare durante la notte e quando lo togli dallo stampo o dalla tazza, sii molto delicato. Dovrebbe letteralmente scivolare fuori perché è così liscio e morbido.
- Anche questo dessert è MOLTO scivoloso! Quindi assicurati di metterlo su un piatto o una ciotola con i bordi per evitare che cada sul pavimento come ho fatto io.
Prova!
Spero che tu possa provare la mia ricetta della torta giapponese alle fragole! Mi emoziona sempre quando voi ragazzi fate le mie ricette e spero che questa sia una di quelle che provate.
Grazie per aver visitato il mio blog! Se vi è piaciuta questa ricetta facile della raindrop cake, per favore condividetela con la vostra famiglia e gli amici o sui social media! Scatta una foto se hai fatto la mia ricetta e taggami su Instagram @christieathome nel tuo feed o nelle storie così posso condividere la tua creazione nelle mie storie con i crediti a te!
Hai fatto questa ricetta e ti è piaciuta?
Se potessi lasciare una valutazione a stelle per la mia ricetta della torta di gelatina di gocce di pioggia, lo apprezzerei molto 🙂 Grazie mille!
Tu ti prendi cura,
Christie
*Questo post contiene link di affiliazione. Come Amazon Associate guadagno dagli acquisti qualificanti. Guadagno anche dagli acquisti qualificati attraverso altri programmi di affiliazione
Torta giapponese alle gocce di fragola (Vegan)
christieathome
Apparecchiatura
Ingredienti 1x2x3x
- ¾ acqua
- ⅛+ 1/16 cucchiaino di agar agar in polvere
- 1 fragola
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o secondo necessità
- ¾ acqua
- ⅛+ 1/16 cucchiaino di agar agar in polvere
- 1 fragola
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o secondo necessità
Istruzioni
-
In un pentolino, sbattere bene insieme l’acqua e l’agar agar in polvere. Poi portare ad ebollizione. Ridurre rapidamente a fuoco medio e lasciare sobbollire per 1 minuto e non di più. Il tempo deve essere esatto o la gelatina sarà troppo dura. Non coprire la pentola.
-
Lasciare raffreddare la pentola di gelatina liquida in un lavandino pieno di acqua fredda per 5 minuti. Ma non più di questo, o si solidificherà e sarà necessario ribollire di nuovo.
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Posizionare la fragola al centro dello stampo o della tazza.
-
Versare la gelatina liquida sopra. Lasciate riposare per 5 minuti.
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Trasferite in frigorifero e lasciate raffreddare per una notte o almeno 3-4 ore.
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Servite con lo sciroppo d’acero e godetevela!