Ti sei mai chiesto quanto tempo ci vuole per digerire il cibo? E’ ovvio che è veloce per i neonati il cui sistema è libero da schifezze, ma per l’adulto medio, i tempi possono variare.
Per capire i tempi di digestione del cibo, è importante prima capire il processo. Dopo aver mangiato, il cibo passa attraverso l’intero tratto, dallo stomaco all’intestino tenue e infine all’intestino crasso prima di uscire attraverso l’intestino.
Il metabolismo, le condizioni mediche o certi alimenti possono accelerare, rallentare o impedire il processo. Per le persone con problemi digestivi, questo può essere doloroso o apparentemente normale. La quantità di cibo e di sostanze nutritive che mangi giocano un ruolo nel tempo che ci vuole perché tutto si muova attraverso il tuo sistema.
I cibi che si digeriscono rapidamente possono darti una rapida esplosione di energia piena di glucosio, ma ti fanno sentire affamato prima. Il cibo che si digerisce lentamente può essere migliore per la tua energia, ma può farti sentire stanco se il tuo sistema digestivo sta lavorando di più.
In generale, un pasto può richiedere da un giorno fino a tre per essere completamente digerito ed eliminato. Secondo la ricerca, una volta che il cibo lascia lo stomaco, può passare una media di 3-7 ore nell’intestino tenue e altre 10-30 nell’intestino crasso.
Anche se il corpo di ogni persona è unico, ecco un’idea dei tempi di digestione dello stomaco per i cibi di tutti i giorni.
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Collo
Conta che il pollo (e il tacchino) impiegano circa due ore per decomporsi nello stomaco. Poiché queste proteine tendono ad essere povere di grassi, i loro tempi di digestione totale sono inferiori a quelli di altre proteine animali.
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Cheese
In media, ci vogliono dalle 3 alle 4 ore e mezza per digerire il formaggio. Questo include la trasformazione in liquido nello stomaco. Lo stesso vale per il latte intero.
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Patate
Gli amidi come le patate passano circa un’ora nello stomaco prima di passare all’intestino.
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Pane
TipHero Perché lo stomaco faccia il suo lavoro completo con il pane, passa circa 3 ore. Dopo di che, passa attraverso l’intestino piccolo e grande.
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Frutta e verdura cruda
Frutta come mele, pere e pomodori crudi impiegano circa 40 minuti per elaborare nello stomaco. Anche le verdure non amidacee come la lattuga e i cetrioli impiegano circa 40-45 minuti. Una volta che passano attraverso l’intestino, si passa all’intestino. Se il tuo tratto digestivo è abbastanza libero, è possibile che tu svuoti il suo contenuto entro un’ora o due per questi alimenti.
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Carne rossa
La carne rossa è difficile da digerire e può rimanere nel tuo corpo per un po’, a seconda della quantità. Può impiegare dalle 3 alle 5 ore per essere digerita nello stomaco e altre ore per passare attraverso l’intestino – ovunque da 3 ore a un paio di giorni.
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Grains
I tuoi cereali preferiti come il riso impiegano circa 90 minuti per lo stomaco, e il loro transito nell’intestino può essere ovunque da 1 ora a 10.
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Pesce
In genere, il pesce impiega tra i 45 e i 60 minuti per essere elaborato nello stomaco, e trascorre altre ore nell’intestino prima di uscire dal corpo.
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Crostacei
A differenza del normale pesce cotto, i crostacei impiegano più tempo per passare. Di solito impiega circa 8 ore per essere digerito.
Fattori come il metabolismo, l’assunzione di fibre, le combinazioni alimentari e i problemi di salute influiscono sui tempi di digestione di qualsiasi cibo o bevanda. Si consiglia di bere molta acqua, consumare probiotici e mangiare porzioni moderate per una digestione ottimale.
Non si può sottolineare abbastanza che ogni corpo è diverso, e anche il sesso può influire sui tempi di digestione. Gli uomini tendono ad elaborare il cibo più velocemente delle donne, ma questo dipende anche dalla dieta, dalle quantità di consumo e da altri fattori. Ricordatevi di masticare bene il vostro cibo e di bere quantità adeguate di liquidi per migliorare l’assorbimento dei nutrienti e la digestione.
Si consiglia di non dimenticare di masticare bene il cibo e di bere una quantità adeguata di liquidi.