I prodotti di pasta di questa azienda sono forse gli alimenti a basso contenuto di carboidrati falsamente pubblicizzati con più successo sul mercato oggi. Hanno permeato letteralmente ovunque. Dico falsamente pubblicizzati perché l’attuale etichetta nutrizionale richiesta dalla FDA è corretta. L’etichetta indica 36g net carbs per 56g serving. Il problema sono i “carboidrati protetti” pubblicizzati. Per continuare… Il 22 luglio 2013 è stata presentata una causa collettiva contro i produttori e i venditori della pasta Dreamfields per falsa pubblicità. Si veda Mirakay et al. contro Dakota Growers Pasta Co., Inc. et al., caso n. 13-cv-04429, D. NJ. Solo le prime 48 pagine devono essere esaminate e si otterrà il succo delle cose.

GRANDE NOTIZIA! Dreamfields Low-Carb Pasta Maker raggiunge $ 8M Class Action Settlement

Aggiornamento: 07/16/14 Per presentare la tua richiesta vai a www.dreamfieldssettlement.com

Law360, New York (April 15, 2014, 12:39 PM ET) – Post Holdings Inc. unità Dakota Growers Pasta Co. Ltd. ha accettato di spendere 7,9 milioni di dollari e di cambiare l’etichettatura della pasta Dreamfields per risolvere le denunce della classe di falsamente pubblicizzare il marchio come contenente meno carboidrati digeribili rispetto alla pasta tradizionale, secondo i documenti di liquidazione depositati lunedì. Per il testo completo si prega di vedere il PDF Dreamfields Pasta Lawsuit

I consumatori saranno rimborsati per gli acquisti Dreamfields risalenti al febbraio 2004 secondo i termini dell’accordo, con richieste complessive limitate a $ 5 milioni. Dakota non si opporrà a un premio di 2,9 milioni di dollari per gli avvocati dei querelanti che saranno pagati… ed ecco il link all’accordo preliminare e alla memoria. È una chicca. Tutte le persone che sono state avvelenate per anni?…potete riavere indietro 29,85. Questo probabilmente non è stato il vostro migliore investimento per la salute. http://pdfserver.amlaw.com/nlj/pasta-deal.pdf

Un problema enorme come lo vedo io. Riesci a vedere la differenza nelle etichette? Non molto e dubito seriamente che la maggior parte degli altri lo farà. Cliccate sulle immagini e guardate voi stessi. L’etichetta a sinistra è quella nuova (13.25 oz.) e l’etichetta a destra è quella vecchia (16 oz.) e apparentemente sono ancora autorizzati a chiamare la pasta “Healthy Carb Living” che è assolutamente disgustoso. Dreamfields ha il permesso di usare la stessa confezione colorata, è ancora familiare ai clienti passati, e “Healthy Carb Living” è attraente per ogni nuovo potenziale cliente. Quanti milioni di diabetici che mangiano questa s*#t continueranno? Quanti diabetici appena diagnosticati (5.200 al giorno) saranno attratti da questo prodotto? Quanti diabetici non sentiranno mai parlare della causa collettiva, ormai risolta? La mia ipotesi… non molti, il che significa che un sacco di persone (vecchie e nuove) continueranno ad avvelenarsi con questo prodotto. L’imballaggio di Dreamfields si chiama “riconoscimento del prodotto” (o branding) e, ragazzi, è molto importante per ogni azienda. Pensate agli archi gialli di McDonald’s, alla mela di Apple, allo swoosh di Nike o all’uccello di Twitter. Tutti conosciamo e riconosciamo questi loghi ed è mia opinione che l’azione legale ha mancato completamente questo. Di proposito? Non lo so e si può solo sperare di no.

“Carboidrati protetti”? Il Dr. Andreas Eenfeldt aka The DietDoctor riassume abbastanza bene le cose: http://www.dietdoctor.com/the-dreamfields-pasta-fraud C’è qualcuno che sa cos’è un “Protected Carb”? Ve lo dico io: è una schifezza. “Carboidrati protetti” è qualcosa che la Dreamfields ha inventato… una bufala fantasiosa, se i maiali potessero volare, o come direbbe il buon dottore “un’altra favola”. Dreamfields ha avvelenato i diabetici una porzione (o più probabilmente due) alla volta per quasi 10 anni. Guarda bene l’etichetta dei fatti nutrizionali richiesta dalla FDA. Solo i fatti signora. In nessuna parte dell’etichetta richiesta mostra o dice qualcosa sui “carboidrati protetti”. Quella roba è fuori a lato e come tutti dovremmo sapere un’azienda alimentare può dire qualsiasi cosa fantasiosa o mentire attraverso i loro denti che vogliono ovunque su un pacchetto al di fuori dell’etichetta nutrizionale e Dreamfields ha certamente preso pieno vantaggio di questo. Se state mangiando questi prodotti state fumando un sogno irrealizzabile e l’illusione è il nome del vostro gioco. La mia ipotesi migliore è che tu stia mangiando circa il doppio (112g) della misera porzione da due once (56g) indicata sull’etichetta come porzione e che stai assumendo da qualche parte a nord dei 70g di carboidrati netti. Per l’amor di Dio, se vuoi mangiare la pasta, fallo pure, ma perché non comprare una pasta meno costosa? È praticamente la stessa cosa. Ho fatto la pasta da zero molte, molte volte e ci sono 3 ingredienti di base: Farina di semola, uovo e un pizzico di sale. Decidete voi stessi quale volete mangiare, perché la pasta è la pasta è la pasta, sia che si tratti di Dreamfields falsamente pubblicizzata con l’aggiunta di un paio di ingredienti FrankenFood o di Barilla, Ronzoni, De Cecco, American Beauty, o Creamette. Questo è un documento riguardante le Paste Dreamfields pubblicato con l’ncbi (National Center for Biotechnology Information che fa parte della U.S. National Library of Medicine) in collaborazione con il nih (National Institutes of Health and Human Services), e un’agenzia del U.S. Department of Health. Frank Q. Nuttall, MD, PHD,1,2 Mary C. Gannon, PHD,1,2,3 e Heidi Hoover, RD, M http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3024385/ Shelley Schlender intervista con Nuttall/Gannon su Dreamfields http://www.meandmydiabetes.com/2012/10/13/nuttall-gannon-dreamfield-pasta-low-carb-maybe-not-interview-includes-transcript/ Se mai avete tempo, e intendo molto tempo, leggete le informazioni elencate qui http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-bool.html&r=1&f=G&l=50&co1=AND&d=PTXT&s1=8128977.PN.&s2=20120306.PD.&OS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012&RS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012 Questo brevetto li ha portati dalla data di deposito del 18 ottobre 2004 al 6 marzo 2012 e non significa nulla. Chiunque abbia i soldi e abbastanza tempo può ottenere un brevetto USA e questo è tutto ciò che è un brevetto. Non significa che sia a basso contenuto di carboidrati o che abbia qualcosa chiamato “carboidrati protetti”. Un brevetto ti protegge da un’altra azienda che produce essenzialmente lo stesso prodotto e perché qualcuno dovrebbe violare questo brevetto (vedi Breaking News in fondo alla pagina di Julian Bakery a proposito della vera violazione del brevetto) quando l’umanità produce pasta dalla fine del 1200 e alcuni dicono anche prima. Quando si scorre attraverso quanto sopra, si tratta di un mucchio di chiacchiere psicologiche da avvocato e sembra che non stiano elencando tutti gli ingredienti che stanno usando. Se ci arrivate, sembra che possano usare alcuni di quei Frankenfoods di cui parlerò. Potete anche cercare su Google Patent # 38898908 per leggere ancora di più. Se non volete (o non potete) leggere tutto il rapporto, leggete almeno le cazzate confuse del Sommario dell’invenzione. Questo vi darà una buona idea di cosa c’è in questi prodotti. Parlano di un “Food Film Network” e vi chiedo cos’è un “Food Film Network”? Cercatelo su Google e vedete cosa ne viene fuori – non riesco a trovare nulla se non Dreamfields garbola.

Il presidente di Dreamfields Mike Crowley parla a vanvera con Jimmy Moore http://livinlavidalowcarb.com/blog/dreamfields-president-mike-crowley-we-stand-behind-the-nutritional-claims-of-our-product/10785 Ci sono tre pod cast di 15 minuti. Questo tizio è così, così pieno di sé. Un truffatore, se mai ne ho sentito uno. Forse dovremmo pensare a questo tizio come a Peter Madoff, il fratello di “Bernie”. Questa foto della pasta Dreamfields è un modello di plastica stilizzato e reale quanto i “carboidrati protetti”.

A tutt’oggi Dreamfields non ha fatto o pubblicato alcuno studio su diabetici. Potete ascoltare (ad nauseum) Mike Crowley, chef famosi, dietologi diabetici, e altri ovunque su internet che pubblicizzano i benefici di Dreamfields, ma dovreste porvi questa domanda: Queste persone vengono pagate in qualche modo? Rachael Ray è un endorser e lei è pagata per ogni prodotto che lei touting e ci sono molti … Dunkin Donuts chiunque?

Questa è una lista dei primi 10 Celebrity Chefs guadagni per 2011 – notate dove Rachael Ray si inserisce e si può scommettere che lei (o qualsiasi degli altri) viene pagato per tutto ciò che esce dalla loro bocca per quanto riguarda qualsiasi prodotto. I suoi SOLDI, SOLDI e ancora SOLDI e sì, i SOLDI hanno veramente una voce propria.

Una volta stavo per far testare questi prodotti in laboratorio e poi ho capito; non sono falsamente etichettati, solo falsamente pubblicizzati. Ho fatto quello che molti altri prima di me hanno fatto: li ho testati su me stesso.

Voglio sottolineare che NON mi inietto insulina e NON prendo farmaci per il diabete, il che secondo me mi rende una cavia perfetta per testare qualsiasi prodotto a basso contenuto di carboidrati.

Dopo aver mangiato 56g (dimensione della porzione consigliata) si noti come molto lentamente i miei livelli di glucosio nel sangue sono scesi – 6 ore. Non so voi e i carboidrati possono essere “protetti” ma io, non mi sento così protetto. Il modo per rimanere protetti?…non mangiare le paste Dreamfields. Pensate che Dreamfields non si rivolga ai diabetici? Beh, ripensateci. Questo è un annuncio che mi è stato indirizzato su Google: Yummy Pasta for Diabetics Dreamfields Foods/coupon Dreamfields Taste Will Win You Over Low Glycemic Pasta, Only 5g Carbs.

E oh sì, il 16 settembre 2013 è stato annunciato che Post Holdings (la vostra base Post Toasties) sta comprando Dakota Growers per 370 milioni di dollari, non esattamente noccioline. http://www.reuters.com/article/2013/09/16/glencore-dakota-growers-idUSWLA007NV20130916Chissà se i nuovi cereali Post saranno fatti con il processo Dreamfields “carboidrati speciali protetti” ora. Perché la FTC non ha perseguito questa azienda anni fa? Mi sembrava inevitabile che ad un certo punto sarebbe stata intentata una causa. Il Dr. Andreas Eenfeldt, Jimmy Moore e Laura Dolson sono tutti citati nella causa e ho contattato lo studio legale con le mie informazioni.