Sticky slow cooker honey garlic chicken thighs sono semplici da mettere insieme e hanno una salsa dolce e salata deliziosamente appiccicosa che è perfetta per essere spalmata su riso e verdure. Ottimo come cena della settimana o ricetta di preparazione del pasto.
Il fornello lento può essere un tale salvavita per la cena! Quando si tratta di pollo, abbiamo il pollo teriyaki in pentola di coccio e il pollo BBQ in pentola di coccio, che sono semplici ricette “da buttare” che sono saporite e adatte ai bambini.
Questo pollo all’aglio e miele è un altro pasto che si ripete. È amato da tutti, e possiamo anche farlo nel forno o nell’Instant Pot.
Serve questa ricetta con broccoli Instant Pot e riso giallo alla curcuma per un pasto delizioso e sano.
- Ragioni per cui ♡ pollo all’aglio al miele nella pentola lenta
- Video della ricetta
- Ingredienti di cui avrete bisogno
- Cucinare questa ricetta
- Infittire la salsa
- Aggiungere le verdure alla salsa
- Ridurre la ricetta
- Preparazione pasti
- altre ricette di pollo a cottura lenta
- Cosce di pollo appiccicose all’aglio del miele della pentola lenta
- Ingredienti
- dopo la cottura:
- Istruzioni
- Per assemblare in anticipo e congelare:
- Note
- Nutrizione
Ragioni per cui ♡ pollo all’aglio al miele nella pentola lenta
- nessun soffritto significa che puoi mettere gli ingredienti nella pentola lenta velocemente
- ha una salsa deliziosa, Ha una salsa deliziosa e appiccicosa che puoi spalmare su tutto
- Puoi prepararla in 2 modi diversi (dettagli sotto)
Video della ricetta
Guarda il video qui sotto per vedere quanto è semplice mettere insieme questa ricetta. È così facile! Puoi trovare altre mie video ricette sul mio canale YouTube.
Non dimenticare di appuntare questa ricetta per salvarla in seguito!
Ingredienti di cui avrete bisogno
- cosce di pollo – vi consiglio cosce di pollo senza pelle e disossate perché non rilasciano molto grasso nella salsa durante la cottura. Si può sostituire con dei petti di pollo senza pelle disossati e ridurre il tempo di cottura a 3-4 ore a fuoco lento.
- miele – aggiunge la dolcezza a questa salsa; in un pizzico si potrebbe sostituire con sciroppo d’acero
- salsa di soia – preferisco la salsa di soia a basso contenuto di sodio perché non è così salata; per il senza glutine usare tamari o aminos di cocco
- aglio- aggiunge sapore e dimensione alla salsa
- aceto di sidro di mele- fa risaltare una sottile piccantezza; sostituite l’aceto di riso se non avete l’aceto di sidro di mele
- salsa worcestershire- aggiunge umami e migliora tutti i sapori della salsa- non saltatela!
- olio di sesamo – aggiunge un sottile strato di sapore
- amido di mais – per addensare la salsa alla fine del tempo di cottura
Cucinare questa ricetta
La bellezza di questa ricetta di cosce di pollo all’aglio al miele in slow cooker è che non c’è una fase di cottura. Questo significa che puoi mettere la ricetta nella pentola lenta e pronta a cucinare in meno di 10 minuti!
Per cucinare la ricetta, assembla il miele, la salsa di soia, l’aglio, l’aceto di sidro di mele, la salsa worcestershire e l’olio di sesamo nella base della pentola lenta. Mescolare per combinare, quindi aggiungere le cosce di pollo. Girare per ricoprire, poi cuocere la ricetta a fuoco lento per 3-4 ore.
Infittire la salsa
Durante l’ultima ora di cottura, addenseremo la salsa facendo un impasto di amido di mais. Combinare l’amido di mais con qualche cucchiaio di acqua fredda, mescolare e mescolare nella pentola a fuoco lento.
Riposizionare il coperchio sulla pentola a fuoco lento rapidamente – non si vuole lasciare il coperchio fuori per lunghi periodi di tempo perché questo significa che ci vuole più tempo per la pentola a fuoco lento per tornare in temperatura.
Impostare la pentola a fuoco lento su ‘alto’ e cuocere per 30 minuti – 1 ora di più. La salsa dovrebbe fare le bolle e addensarsi.
Aggiungere le verdure alla salsa
Hai la possibilità di aggiungere le verdure alla pentola lenta quando aggiungi la farina di mais. Assicurati di mescolare completamente l’amido di mais nella salsa, poi spargi le verdure sopra. Non mescolare.
Le nostre verdure preferite da aggiungere sono broccoli e cimette di cavolfiore, così come i fagiolini. Si noti che se si aggiungono verdure surgelate, la salsa può impiegare più tempo per addensarsi.
Ridurre la ricetta
Si può tagliare questa ricetta a metà, tuttavia consiglio vivamente di usare un fornello lento più piccolo se si fa così. Altrimenti si corre il rischio che la salsa si riduca troppo e si bruci. Inoltre, il pollo non sarà così immerso nella salsa e potrebbe finire più asciutto.
Se state cercando una pentola più piccola, noi amiamo questa pentola lenta da 2,5 quarti e la usiamo sempre!
Preparazione pasti
Questa è una grande ricetta per la preparazione dei pasti, e hai due opzioni per prepararla in anticipo:
1. Cucinare in anticipo e riscaldare
Puoi cucinare questa ricetta fino in fondo, porzionare il riso e le verdure in contenitori per la preparazione dei pasti e conservare in frigorifero (4 giorni) o nel congelatore (3 mesi).
Riscaldare nel microonde fino a che sia caldo, e gustare!
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2. Pasti nel congelatore
Questo tipo di pasto viene assemblato in anticipo ma non cotto. Poi, quando si va a cucinare, semplicemente si scaricano gli ingredienti nel fornello lento e si cucina come indicato (nessuna misura richiesta!)
- Assembla le cosce di pollo senza pelle e disossate e tutti gli altri ingredienti in un sacchetto da gallone per congelatore, un contenitore per la preparazione dei pasti o un sacchetto di silicone riutilizzabile.
- Spremere fuori quanta più aria possibile.
- Congelare per un massimo di 3 mesi.
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Cosce di pollo appiccicose all’aglio del miele della pentola lenta
Ingredienti
dopo la cottura:
- ▢ 2 cucchiai di amido di mais
- ▢ 3-4 cucchiai di acqua
- ▢ cipolla verde per guarnire
Istruzioni
Per assemblare in anticipo e congelare:
-
Porre tutti gli ingredienti non segnati ‘dopo la cottura’ in un sacchetto da freezer di dimensioni galloni.
-
Spiegare fuori quanta più aria possibile, e congelare piatto per un massimo di 3 mesi.
-
Per cucinare, scongelare completamente prima di cucinare secondo le indicazioni di cui sopra.