- Pin
- Share
- Tweet
Ora che il Ringraziamento è passato, è tutto Natale, sempre, per altri 25 giorni! Il che significa biscotti, biscotti e ancora COOKIES – a cominciare da questi facilissimi Spice Cake Cookies fatti con una scatola di preparato per torte!
È già la terza volta che facciamo questi Spice Cake Cookies in questa stagione natalizia. La prima volta è stato un esperimento per testare la ricetta.
Il secondo lotto le ragazze mi hanno aiutato a fare per alcuni amici che stavano avendo una brutta settimana. Avreste dovuto vedere quanto impasto per biscotti che due bambini piccoli possono appiccicarsi a tutto.
Questi biscotti sarebbero perfetti da fare per uno scambio di biscotti, specialmente se non sei il più esperto dei pasticceri – questi biscotti sono davvero difficili da rovinare!
Hanno un classico sapore speziato che tutti amano e si conservano molto bene e rimangono morbidi se confezionati per qualche giorno. E quando li rotoli nello zucchero, brillano!
Se stai cercando altre idee per il tuo scambio di biscotti, devo raccomandarti alcuni dei miei preferiti: Almond Meltaway Cookies, Chocolate Biscoff Macarons, Chewy Peanut Butter Cookies, The Best White Chocolate Macadamia Nut Cookies, e il mio biscotto preferito – questi Reese’s Peanut Butter Cup Cookies.
Ogni anno compro quei barattoli di biscotti e caramelle per le vacanze da Michaels e li riempio di dolcetti per tutta la nostra famiglia, gli amici e i vicini.
Passo un paio di giorni in cucina a preparare tutti i miei dolcetti preferiti e adoro darli a tutti. È una tradizione in cui sono davvero entusiasta di coinvolgere le ragazze man mano che diventano più grandi.
Quest’anno, le mie prime due ricette da aggiungere saranno questi Spice Cake Cookies e la mia nuova caramella preferita, Pecan Caramel Bars!
Ci vogliono 5 ingredienti per fare questi biscotti e servono solo una ciotola e una spatola per farli! OH! E ci vogliono meno di 30 minuti per farli, incluso il tempo di raffreddamento – punteggio!
Spero che voi e la vostra famiglia vi godiate questi morbidi Spiced Cake Cookies come ha fatto la mia. Non perdere il piccolo video di cottura che ho fatto in cima alla pagina se hai qualche domanda!
Ingredienti
- 18.25 oz box spice cake mix
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/3 di tazza di zucchero granulato
Istruzioni
- Preparate il forno a 350°F e allineate due teglie per biscotti con un tappetino di silicone o carta pergamena. Mettere lo zucchero semolato in una ciotola poco profonda e mettere da parte.
- In una ciotola grande, combinare il composto per torte, l’olio, le uova e l’estratto di vaniglia fino a quando non ci sono più grumi.
- Riprendere 1 cucchiaio abbondante di pasta in palline e passarle nello zucchero semolato. Posizionare su fogli di biscotti, lasciando circa 2 pollici per la diffusione.
- Cuocere per 9-10 minuti, o fino a quando le cime si sono rotte e le cime sembrano impostate (il centro sarà ancora appiccicoso). Lasciate riposare per 5 minuti e poi trasferite su una griglia di raffreddamento.
- Servite caldo o conservate in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
Informazioni nutrizionali:
Resa:
20
Dimensione della porzione:
1
Quantità per porzione:Calorie: 149Grassi totali: 5gGrassi saturi: 1gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 4gColesterolo: 19mgSodio: 195mgCarboidrati: 25gFibra: 0gZucchero: 15gProteina: 2g
Vuoi salvare questa ricetta?
- Pin
- Condividi
- Tweet
Questo post può contenere link affiliati. Leggi la mia politica di divulgazione.