Zuppa di zucca butternut

Prova la nostra zuppa di zucca butternut al curry rosso. Controllate gli ingredienti della pasta di curry rosso tailandese, poiché alcune marche contengono gamberetti essiccati. Abbiamo molte altre idee di zuppe confortanti da provare, anche.

Risotto di zucca butternut

Indulgente ma abbastanza facile per la sera della settimana. Questo risotto alla zucca con salvia è perfetto per chi ha bisogno di un piatto italiano. Pronto in mezz’ora.

Zucca di burro ripiena con feta

Trasforma la zucca di burro in una cena infrasettimanale colorata e ipocalorica, farcendola con riso, scorza di limone, uvetta, aneto, pinoli e feta.

Tagina di zucca

Questo curry di ceci e zucca al cocco è un ottimo e sano pasto vegetariano di metà settimana. Se riesci a procurartelo, il latte di cocco alternativo Alpro ha meno grassi saturi e meno calorie del latte di cocco normale, perché è fatto con una base di latte di riso. Prova le nostre migliori ricette vegetariane al curry qui.

Cunei di zucca arrostiti con pesto di salvia

Arrostisci la zucca in aglio e peperoncino e poi condiscila con un pesto fatto in casa per un vivace contorno autunnale.

Zucca di burro ripiena con salsa alla crema di sidro

Scoprite la nostra impressionante ricetta di zucca di burro con ripieno vegetale e un lato di cavolo croccante. Questo piatto vegetariano diventa un vero e proprio centrotavola quando viene tagliato a fette a tavola. Cerchi idee vegetariane per l’intrattenimento? Prova le nostre.

Lasagne di zucca con salsiccia affumicata

Rivela questa classica ricetta di famiglia con salsicce, paprika affumicata e mozzarella. Prepara queste saporite lasagne per un facile pasto infrasettimanale.

Zuppa speziata di zucca, spinaci e lenticchie

Una zuppa sana e nutriente con zucca, lenticchie puy, grano bulgar e molto cumino per dare un tocco in più.

Traybake di polpette e zucca

Trasforma le tue salsicce in polpette e arrostiscile con pezzetti di zucca e salvia croccante per un pasto infrasettimanale completo.

Börek di zucca arrosto, feta e bietola

Prova il nostro semplice börek – o ricetta di torta a spirale – con zucca dolce e feta sbriciolata avvolta in pasta filo croccante e cosparsa di za’atar.

Dal di zucca e cocco con uova alla marmellata e cipolle croccanti

Rivela la zucca e le uova con spezie leggermente tostate, latte di cocco e cipolle croccanti per un vivace dal vegetariano.

Riso al forno con chorizo e zucca e crosta di manchego

Pieno di chorizo croccante, la dolcezza della zucca e una croccante crosta di manchego, questo riso al forno a basso contenuto calorico è un pasto infrasettimanale.

Pollo arrosto con fregola, zucca e salvia

Guarda la nostra facile ricetta di pollo arrosto con salvia croccante e zucca butternut. Questa ricetta fa pieno uso dei succhi di cottura del pollo, che vengono assorbiti dalla fregola. Se non riuscite a trovare la fregola, sostituitela con del couscous gigante o con un cereale sostanzioso come il farro perlato o l’orzo.

Ricetta di zucca arrosto con sesamo-miele-sriracha

Guardate questa super facile zucca arrosto con salsa sriracha. Questa ricetta di hasselback per la zucca è un modo semplice ma ottimo per speziare le tue verdure, in più ha anche poche calorie.

Bastoncino di zucca con feta, sumac e uovo in camicia

Prova questo toast di zucca con feta, sumac e uovo in camicia per un brunch vegetariano veloce e sano sotto le 300 calorie.

Gratin di zucca cremosa e salvia

Guarda la nostra indulgente ricetta cremosa di zucca gratinata con salvia. Questo contorno vegetariano è una facile alternativa al gratin di patate da servire con un sostanzioso arrosto.

Gnocchi con zucca, amaretti e rucola

Gli amaretti possono sembrare una strana aggiunta ad un piatto salato, ma in questa ricetta degli Gnocchi con zucca, amaretti e rucola, la sottile e dolce croccantezza funziona davvero. E’ vegetariana e pronta in soli 30 minuti – perfetta per un pasto infrasettimanale.

Insalata di zucca con cavolo riccio

Questa insalata di cavolo riccio con zucca arrostita, melassa di melograno e mandorle è facile, pronta in 35 minuti, vegetariana e, soprattutto, sotto le 300 calorie. È così piena di sapore grazie alla dolce zucca di burro e alle mandorle croccanti che ti dimenticherai di essere virtuoso.

Galette di zucca, parmigiano e salvia

Questa galette di zucca di burro è una grande opzione vegetariana facile da preparare. Da servire come spuntino o come piatto principale con un’insalata verde.

Polpettone di zucca e patate dolci con castagne

Guarda questa ricetta vegana di castagne, zucca e patate dolci. La stratificazione precisa fa sembrare questo piatto principale vegano molto intelligente, ma in realtà è facile da mettere insieme. Questa ricetta può essere preparata il giorno prima e poi riscaldata prima di essere servita.

Zucca glassata allo zenzero con sesamo

Questa ricetta di ispirazione asiatica per la zucca glassata allo zenzero con sesamo è un ottimo modo per rendere gli ingredienti quotidiani più emozionanti. È piena di sapori deliziosi, ma ha meno di 300 calorie e richiede solo 45 minuti.

Pasta di zucca e ricotta con burro marrone alla salvia

Metti alla prova le tue abilità di pasta e stupisci i tuoi ospiti con questa ricetta ipocalorica per un antipasto vegetariano a base di zucca e ricotta che sta prendendo il posto dei cannelloni.

Insalata di zucca arrostita con patate dolci e cereali

Questo è un ottimo pasto della domenica sera se vuoi cucinarne un po’ per il pranzo durante la settimana. Aggiungi la feta sbriciolata o il pollo avanzato per cambiare le cose. Veloce, sano e super delizioso.

Lasagne di zucca, spinaci e mascarpone

Questa lasagna vegetariana di zucca, spinaci e mascarpone è una grande opzione vegetariana. E’ così piena di sapore che anche se la stai preparando per i carnivori non ci saranno lamentele.

Calzoni di zucca con cavolo riccio

Cucina in anticipo e metti da parte questi calzoni vegetariani per un facile pasto infrasettimanale – semplicemente cucinali da congelati.

Torta di patate, zucca e salvia

Questa ricetta della torta di patate, zucca e salvia può richiedere un po’ di tempo, ma è super facile e piena di sapori deliziosi. E’ un’ottima opzione per un pasto vegetariano domenicale.

Insalata di zucca arrostita con condimento balsamico di soia

Una cena vegetariana di grande gusto, sana e soddisfacente a base di zucca arrostita e lenticchie in un condimento di soia e peperoncino. La tostatura della zucca ne concentra e addolcisce il sapore.

Taco di zucca e fagioli neri arrostiti

Questi tacos vegetariani di zucca e fagioli neri arrostiti sono un ottimo e facile pasto infrasettimanale. La tostatura della zucca tira fuori la sua naturale dolcezza che si bilancia bene con i fagioli terrosi.

Squash and pancetta squeak with poached eggs

Bubble and squeak è un modo classico per utilizzare i tuoi avanzi. Abbiamo un delizioso squeak di zucca e pancetta che dà molto colore e sapore al tuo piatto. Ricoprite con uova in camicia per un brunch delizioso o un’idea per la colazione di tutto il giorno.

Zucca butternut arrostita con formaggio di capra

Sappiamo che amate questa classica ricetta della rivista Olive – è stata una delle nostre ricette più popolari per anni! La zucca di Butternut è una verdura deliziosa da farcire con pomodori, peperoni, pangrattato e poi con il formaggio. La parte migliore è tirarla fuori dal forno, dorata e bollente.

Pithivier di zucca e gruyère

Questo pithivier è un centrotavola vegetariano per impressionare tutti. La zucca e il gruyère formano un ripieno deliziosamente ricco per la pasta sfoglia dorata.