Georgia
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Il più antico birrificio artigianale della Georgia con birre premiate e ispirate al sud
La Red Brick Brewing Company è stata fondata il 29 settembre 1993 ad Atlanta, Georgia, e si chiamava originariamente Atlanta Brewing Company. Oggi, la Red Brick Brewing Company è il più antico birrificio artigianale operativo nello stato della Georgia, con una storia orgogliosa di produzione di molte birre premiate.
L’azienda è stata inizialmente avviata da Greg Kelly, un ex dirigente della Guinness, in un piccolo edificio di mattoni rossi in Williams Street, nel cuore del centro di Atlanta. Il nome “Red Brick Ale” è stato dato alla birra di punta del birrificio, e i visitatori hanno iniziato a chiamare il birrificio “Red Brick”. Nel 2010, la Atlanta Brewing Company ha ufficialmente cambiato il suo nome in Red Brick Brewing Company.
Il team di Red Brick Brewing è attualmente supervisionato dal presidente Bob Budd e dal capo birraio Garett Lockhart. Bob Budd è entrato nell’azienda alla fine del 2005 ed è stato promosso a presidente quando Greg Kelly si è dimesso. Bob ha contribuito ad aumentare la domanda e la distribuzione delle birre Red Brick in otto stati del sud-ovest. Nel 2007, gli sforzi di Bob avevano già iniziato a dare i loro frutti, quando il birrificio ha superato la sua sede originale “Red Brick” e si è trasferito nella sua sede più grande e attuale su Defoor Hills Road.
Garett Lockhart si è unito al team di Red Brick nel 2010 ed è stato promosso a capo birraio nel 2013. Nato nel sud della California, Garett si è interessato alla produzione di birra fin dalla tenera età e ha frequentato il Siebel Institute di Chicago, Illinois – una delle poche vere scuole di birra del paese. Il suo talento è stato premiato con molti riconoscimenti nel corso degli anni ed è felice di chiamare Red Brick casa.
Insieme, Bob e Garett lavorano per mantenere le pluripremiate ricette di birra del birrificio, mentre abbracciano anche molte nuove ricette creative attraverso le loro Ales anniversario e le stagionali invecchiate in botte. Sono orgogliosi delle tradizioni di Red Brick come produttore di birra del sud e si divertono a far parte del crescente movimento della birra dello stato. Infatti, nel 2010, Bob si è unito alle birrerie SweetWater e Terrapin per formare la Georgia Craft Brewers Guild. Da quando hanno formato la Gilda, i tre hanno fatto da mentori a sette birrifici in Georgia e non vedono l’ora di lavorare con molti altri. La Red Brick Brewing Company ha fatto molta strada nei suoi oltre vent’anni di vita, e oggi i membri del team sono più forti e più appassionati di quello che fanno che mai. Salute!
Ogni singola birra artigianale che scegliamo di presentare nel nostro Craft Beer Club è stata scelta con cura per offrire solo il meglio della qualità, delle valutazioni e della diversità ai nostri membri. Spesso le birre presentate sono le migliori birre del birrificio artigianale e sono le preferite dai fan nel loro seguito locale. Presentiamo solo piccoli birrifici artigianali indipendenti di tutto il paese che hanno una distribuzione molto limitata e hanno dimostrato di produrre birre artigianali eccezionali.