Il tuo frullato proteico post-allenamento potrebbe in realtà renderti più difficile metterti in forma?

Possibilmente!

Sebbene i frullati siano un ottimo modo per integrare i nutrienti di cui hai bisogno per uno stile di vita attivo, ci sono calorie nelle proteine in polvere. E se usi regolarmente i frullati proteici, le calorie potrebbero iniziare a sommarsi.

Ma non c’è motivo di preoccuparsi. Con un po’ di ricerca in più, e un occhio allenato alla lettura delle etichette, sarai in grado di esaminare rapidamente il contenuto del tuo frullato proteico preferito. Così facendo, vedrai chiaramente quante calorie ha, e se è abbastanza – perché vogliamo un po’ di calorie nella nostra vita! Giusto?

Ecco perché…

Prima di tutto, cosa sono le calorie e perché ne abbiamo bisogno?

Potresti essere sorpreso di sapere che una “caloria” non è affatto una cosa. Una caloria è in realtà un’unità di misura, che si riferisce alla quantità di energia contenuta nel cibo e nelle bevande – un pasto ipercalorico ha più energia immagazzinata in esso rispetto a un piccolo snack ipocalorico. Quindi, a seconda di quello che mangi, il tuo corpo ha la possibilità di estrarre molta energia da quel cibo, o solo poca. Ecco perché le calorie non dovrebbero essere demonizzate in alcun modo – tutto il cibo e le bevande hanno calorie, e le calorie sono assolutamente essenziali per mantenerti attivo e sano.

In effetti, le calorie aiutano il nostro corpo a funzionare ai livelli più elementari, mantenendo il nostro cuore che batte e i nostri polmoni che respirano. Inoltre, ci danno forza ed energia per spaccare i nostri allenamenti. Se non consumate abbastanza calorie, potreste sentirvi fiacchi, scontrosi e deboli.

Quante calorie ti servono al giorno?

Il nostro corpo brucia calorie come carburante, tutto il giorno tutti i giorni – anche mentre dormiamo!

Quindi, in generale, le donne attive tra i 20 e i 30 anni dovrebbero assumere circa 2.000 calorie al giorno, a volte più vicine alle 2.500. Se sei particolarmente attiva e spendi molta energia, molto probabilmente vorrai optare per un apporto calorico più elevato per sostenere le tue esigenze quotidiane.

Se vuoi seriamente controllare il tuo apporto calorico, perché non calcoli il tuo fabbisogno calorico personale, basato sul tuo livello di attività e sul tuo tasso metabolico. In questo modo avrai un fabbisogno giornaliero che è unico per te, perché ognuno è diverso.

Ok, parliamo delle calorie nei frullati proteici…

Un tipico frullato proteico, senza ingredienti extra, ha circa 100-150 calorie per misurino. Questo è circa un decimo delle tue calorie totali giornaliere, se usi 2 misurini per frullato.

E, il fatto è che se stai usando le proteine in polvere in modo sensato – come parte di una dieta sana ed equilibrata e dopo un buon allenamento – allora hai effettivamente bisogno di quelle calorie per alimentare il tuo movimento. Quindi, anche se ci sono calorie nei frullati proteici, quelle calorie saranno di buon uso.

Quello di cui devi essere consapevole, però, è se stai consumando più calorie di quelle che stai bruciando. E senza sapere quante calorie ci sono nel tuo frullato proteico preferito, potrebbe essere abbastanza facile far pendere la bilancia verso l’assunzione di più calorie di quelle che stai bruciando.

Quindi è tutta una questione di consapevolezza – e la maggior parte dei frullati proteici stampano le calorie sull’etichetta, rendendo facile scoprirlo.

Le calorie nascoste nei frullati proteici

In verità, scoprire quante calorie ci sono nella tua polvere proteica è solo metà del quadro. Perché, a meno che tu non stia mescolando le tue proteine in polvere esclusivamente con acqua, altri ingredienti nel tuo frullato aggiungeranno calorie al mix.

Puoi aspettarti che il latte a basso contenuto di grassi, lo yogurt e il latte di soia contribuiscano con circa 100 calorie extra per tazza – ma amplificano anche il numero di proteine nel tuo frullato!

Per quanto riguarda altri latti a base vegetale, come quello di mandorla e di riso, mancano di proteine extra ma hanno un apporto calorico inferiore di circa 50 calorie per tazza.

Tutto sommato, con la polvere e una base liquida, puoi aspettarti che il tuo frullato proteico medio contenga circa 200 calorie. Ma va bene lo stesso! Come abbiamo detto, ognuno è diverso e anche i tuoi obiettivi saranno diversi.

Se la perdita di peso è un obiettivo, e stai trattando il tuo frullato proteico come uno spuntino post-allenamento, 200 calorie vanno bene, ma probabilmente vorrai limitarlo lì.

Se stai cercando di ingrassare, potresti voler trovare il modo di aggiungere un po’ più di carburante al tuo frullato.

Le calorie nei mix-in – quanto è troppo?

Spesso i frullati proteici del tuo juice bar preferito, o anche quelli frullati nella tua cucina, contengono più che solo proteine in polvere e la tua base liquida preferita. Mix-in come frutta, verdura, avocado e burro di noci possono essere ottimi per aggiungere sapore, aumentare il contenuto di fibre e contribuire con ulteriori vitamine e minerali.

Tuttavia, se stai contando le calorie come parte di un obiettivo di perdita di peso, faresti bene a considerare anche il carico calorico dei tuoi mix-in.

La frutta aggiunge una deliziosa dolcezza naturale, ma sii strategico con il tipo di frutta che aggiungi. Anche gli zuccheri naturali, pur essendo certamente preferibili agli zuccheri lavorati o ai dolcificanti artificiali come l’aspartame, possono indurre il tuo corpo a immagazzinare altro grasso. Cerca di attenersi a frutti con un minore contenuto di zucchero, come le bacche. La banana conferisce una meravigliosa cremosità ai frullati, ma quella consistenza liscia è accompagnata da un sacco di zucchero e calorie in più. Usa invece l’avocado per una consistenza ancora più lussuosa e un colpo di fibre senza tutto lo zucchero – in più, i grassi sani mantengono lo zucchero nel sangue stabile e frenano la fame. Bello!

Anche il burro d’arachidi è un mix-in molto amato da molti frequentatori della palestra grazie al suo alto contenuto proteico e al suo sapore delizioso. Se stai seguendo una dieta ipocalorica, tieni presente che il burro di noci è tutt’altro che ipocalorico, con la maggior parte delle calorie che si aggirano intorno ai 100 grammi in una porzione da 16 grammi.

Infine, che dire dei frullati proteici “ipocalorici”?

Spero che ormai abbiate capito che le calorie non sono necessariamente il nemico. Di conseguenza, i frullati “ipocalorici” non sono davvero una cosa di cui qualsiasi donna attiva ha bisogno.

Inoltre, mentre i frullati “ipocalorici” possono promuovere un minor numero di calorie, tendono ad essere pieni di additivi non proprio ideali come i dolcificanti artificiali. Questi additivi innaturali hanno dimostrato di avere una serie di effetti collaterali indesiderati, tra cui gonfiore, mal di stomaco, mal di testa e persino aumento di peso.

Ecco perché è meglio evitare la categoria ‘a basso contenuto calorico’ quando si tratta di proteine in polvere – un frullato di alta qualità con ingredienti naturali può contenere più calorie, ma sicuramente fornirà più benefici nutrizionali come risultato.

In breve: sì, ci sono calorie nei frullati proteici, ma se mangi bene e rimani attivo, non è nulla che tu non possa bruciare da solo

Alla fine della giornata, le calorie dei frullati proteici non dovrebbero essere temute se le calorie provengono da fonti naturali e sane.

Stare alla larga dalle opzioni “a basso contenuto calorico”, e impegnarsi davvero con il conteggio delle calorie della vostra base liquida preferita e di qualsiasi extra aggiunto. Inoltre, se stai bruciando altrettante (o più) calorie di quelle che consumi al giorno, allora non è niente che il tuo corpo non possa gestire!

Se hai trovato questo utile, assicurati di controllare il nostro blog, dove condividiamo un sacco di altri suggerimenti e consigli sulle proteine per aumentare la combustione dei grassi e il guadagno muscolare.