Dr. Ananya Mandal, MDReviewed by Sally Robertson, B.Sc.

L’allergia alle arachidi è una delle allergie alimentari più comuni in tutto il mondo. Nel mondo occidentale, la prevalenza può arrivare a 1 su 200 individui in alcune popolazioni. Nel Regno Unito, l’allergia alle arachidi è presente tra lo 0,4 e lo 0,6% dell’intera popolazione.

Gli studi dimostrano che l’allergia alle arachidi costituisce circa il 28% di tutte le allergie alimentari nei bambini e si sviluppa prima che il bambino raggiunga il suo primo compleanno in circa la metà dei casi. L’allergia si sviluppa raramente dopo i 15 anni (solo nel 7% dei casi).

Anafilassi

L’allergia alle arachidi è una delle maggiori cause note di anafilassi indotta da allergia alimentare, la forma più grave di reazione allergica. L’anafilassi è una condizione di pericolo di vita che richiede un trattamento immediato. In un rapporto del 2001, si è scoperto che su 32 casi di anafilassi registrati in un registro nazionale degli Stati Uniti, l’allergene delle arachidi ha causato 14 reazioni ed è stato un possibile fattore scatenante di altre 6.

Cina

Mentre l’allergia alle arachidi sembra un problema serio in Occidente, è molto meno comune in altre regioni del mondo, specialmente in Cina. A Pechino, per esempio, le allergie alimentari costituiscono solo il 3,4-5,0% di tutte le allergie e sono scatenate da pesce, gamberi, alghe e granchio, ma non dall’arachide. Tuttavia, la popolazione cinese-americana negli Stati Uniti ha una prevalenza di allergia alle arachidi simile a quella di altre popolazioni statunitensi.

Australia

In Australia, la reazione grave alle arachidi ha una prevalenza di solo lo 0,25% e i decessi nei soggetti sotto i cinque anni sono rari. Uno studio su 456 bambini della Tasmania, per esempio, ha mostrato che nessun bambino ha reagito alla proteina delle arachidi.

Altre letture

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Scritto da

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal è un medico per professione, docente per vocazione e uno scrittore medico per passione. Si è specializzata in Farmacologia Clinica dopo la sua laurea (MBBS). Per lei, la comunicazione sanitaria non è solo scrivere recensioni complicate per i professionisti, ma rendere le conoscenze mediche comprensibili e disponibili anche al pubblico generale.

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