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Quando l’acqua si congela in ghiaccio, forma una struttura cristallina che occupa più spazio di quando era liquida. L’applicazione di pressione al ghiaccio schiaccia la struttura cristallina e abbassa il punto di fusione dell’acqua. È necessaria una grande quantità di pressione per fare la differenza, poiché al doppio della pressione atmosferica, il punto di fusione […]