Con l’aumentare delle temperature estive, potresti essere tentato di aggiungere una bottiglia d’acqua extra alla tua corsa per rimanere meglio idratato.

Ma prima di farlo, dovresti sapere alcune cose su come il tuo corpo assorbe effettivamente i fluidi.

Idratazione e assorbimento dei fluidi non sono la stessa cosa

Bere una tonnellata di acqua non significa che sei necessariamente in grado di utilizzarla tutta, spiega Stacy Sims, PhD, fondatore di Osmo Nutrition.

Sì, vuoi bere abbastanza, ma per raggiungere uno stato ben idratato, hai effettivamente bisogno di assorbire i fluidi che stai consumando.

“Essere idratati significa che hai tutti i compartimenti d’acqua totale del tuo corpo in un equilibrio relativamente uniforme”, dice. “L’assorbimento dei fluidi è bere qualcosa e tirare quel fluido in diversi compartimenti”.

Altrimenti, stai solo dando a te stesso più motivi per fare pipì.

Hai bisogno di più della sola acqua

Quando consideri l’acqua nel tuo corpo, pensa a questo: Anche se è vero che siamo costituiti principalmente da acqua, nessuna di esse è semplice H2O.

Quindi, affinché la tua bevanda sia facilmente assorbita dall’intestino e si diffonda nelle cellule che ne hanno più bisogno, deve avere il giusto mix di acqua ed elettroliti.

“Hai bisogno principalmente di un po’ di sodio e un po’ di glucosio in una bevanda”, dice Sims. “Un po’ di zucchero con gli elettroliti dà il miglior assorbimento in modo che tu sia in grado di tirare quel fluido attraverso e mitigare i problemi di disidratazione.”

Bere i tuoi chilojoule può far male alla tua corsa e al tuo intestino

Solo perché non dovresti bere solo acqua non significa che dovresti optare per bevande sportive cariche di chilojoule. Queste bevande zuccherate stanno nello stomaco e sottraggono acqua ad altri spazi del corpo – essenzialmente disidratandoti nel processo.

“Non dovresti mai considerare la tua bevanda come una fonte di calorie, perché allora non ti idraterà. Finirai per attingere acqua da altri posti per diluirla”, dice Sims.

Le donne potrebbero aver bisogno di un mix di bevande diverso dagli uomini

Sims è noto per aver detto: “Le donne non sono piccoli uomini”.

Ha basato gran parte della sua ricerca e lo sviluppo del prodotto su questo concetto, in particolare quando si tratta di esigenze delle donne per le bevande sportive.

“Le donne non possono assorbire tanto fruttosio quanto gli uomini, quindi le bevande sportive contenenti fruttosio tendono a contribuire al disagio GI e alla disidratazione nelle donne. È come scaricare un mucchio di carboidrati nel tuo corpo”, dice.

Il fruttosio rimane nell’intestino fino a quando non viene attivato.

Se sei una ciclista donna che compra una bevanda sportiva, stai alla larga da quelle ad alto contenuto di fruttosio.

Prepara la tua corsa con un pizzico di sale

Se ami il cibo salato, ti piacerà il prossimo consiglio di Sims: Bevi acqua con un pizzico di sale marino per tutto il giorno, specialmente prima di una corsa, per prepararti al massimo assorbimento di liquidi durante la corsa.

Durante l’esercizio, il tuo corpo è impegnato a far fluire il sangue verso i muscoli, invece di spendere energia per spostare i liquidi attraverso l’intestino.

Tuttavia, durante il riposo, questa deviazione del flusso sanguigno non avviene allo stesso modo.

Così c’è glucosio adeguato nello stomaco e nell’intestino per aiutare a trasportare l’acqua, fino a quando c’è anche abbastanza sodio presente.

“Se si beve acqua con un po’ di sale mentre non si esercita, facilita effettivamente l’assorbimento del fluido”, dice Sims, “perché non si deve tirare il sodio da altri luoghi nell’intestino per l’assorbimento. È già lì.”

Bere troppo può essere un male come bere poco

Bere troppo è un problema per i corridori, sia in termini di stato di idratazione che, se si usa una bevanda zuccherata, di aumento di peso.

“I nuovi atleti che sono passati attraverso programmi come Team in Training spesso bevono troppo nel tentativo di migliorare le prestazioni”, dice Sims. “Questo perché è stato inculcato loro di bere 250ml ogni 15 minuti, indipendentemente da quello che stanno facendo e da chi sono.”

L’idea che gli atleti debbano bere X quantità di liquidi all’ora è un errore, ma purtroppo…

…Non c’è una formula perfetta per quanto bere

Non esiste un calcolo semplice per determinare esattamente quanto devi bere durante una corsa. Il tuo sesso, il peso, il tasso di sudorazione e il livello di forma fisica sono tutti fattori, così come le condizioni in cui stai pedalando (caldo, freddo, bagnato o asciutto) e il tipo di corsa che stai facendo.

Bere la giusta quantità è un gioco di tentativi ed errori, ma consultare un esperto, come un nutrizionista sportivo o anche il tuo allenatore, può aiutarti ad avvicinarti alla perfetta idratazione.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato su www.bicycling.co.za

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